La Croissanterie - Speisekarte

Pic

➤ 285 Avenue Victor Hugo, 26000 Valence, France, French Republic

Speisekarte • Français • Européen • Végétarien • Sans Gluten

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"Le meilleur restaurant dans lequel j'aie jamais mangé. Anne-Sophie Pic vous fait découvrir des saveurs inédites mais aussi des goûts que vous croyiez..."

André

➤ 285 av. Victor-Hugo, 26000 Valence, France

Speisekarte • Poisson • Français • Végétarien • Cuisine Traditionnelle

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"We have eaten at Andre several times. Today was horrible. All of our dishes today were not seasoned correctly or even at all. The onion tart was poorly balanced between the pastry and onion. The avocado crab should have been called avocado and egg....Again, unseasoned. The minuscule amount of crab was the same proportion as the crab shell( inexcusable). The oxtail terrine missing a component to complete the dish. Something crunchy so the dish would eat better. The veal roti was cooked too dry and overdone. The jus however was delicious. The beef tartare was wet( to many added ingredients) not firm and took away from any beef flavor. The addition of the eggplant confit was bizarre and bad. The fish du jour was done perfectly. However the appearance of the awful eggplant just a really bad idea) ruined the dish. Along with the sauce blanc( sour) no richness or pine nut or lemon or seasoning. Again awful. It was as if no one had tasted any of our dishes except the dessert. The desserts apple with caramel and the pear tart were delicious. The sévices was precise and really good! The Condreiu was also amazing."

Le Carré d'Alethius

➤ 4 r. Paul-Bertois, 07800 Charmes-sur-Rhône, France

Speisekarte • Sushi • Kebab • Mexicain • Français

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"Deuxième visite à cet établissement, mais cette fois dans un but bien précis.... le menu homard.... Quel plaisir... quelle joie.... ce menu est très bien équilibré.... et pourtant à notre âge avancé, trois services, plus les amuse bouche, le désert, et les sucreries, cela aurait pu être trop.... Tout est élégant, léger, aérien... Monsieur Samin m'a fait manger plus de petits légumes de saison que jamais je ne le fais.... y compris certains que je refuse ordinairement.... c'est tout l'art d'un grand que de savoir nuancer les goûts, et apprivoiser les saveurs pour émerveiller nos papilles. Nous avions pris le menu avec les accords mets/vins.... là encore, ce fut trois réussites que l'oenologue maison nous a parfaitement expliqué au préalable, avec moultes détails et précisions.... sa connaissance des vins, mais également des viticulteurs ou producteurs, paraissant sans limite. Un excellent désert à l'abricot pour finir. J'ai retrouvé avec plaisir les photos des plats et désert, sous l'avis de Thierry1820. Merci au chef talentueux à souhaits, et à son personnel aussi professionnel que prévenant, pour cet excellent moment."

L'ardoise Bleue

➤ 6 avenue de Provence, 07800 Charmes-sur-Rhone, France, Charmes-sur-Rhône

Speisekarte • Kebab • Mexicain • Français • Asiatique

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"Sommes venus à 5 pour fêter l anniversaire de mon père. Nous avons fait environ 30 min de route pour rejoindre le resto qui se trouve en bord de route , vu de la vitre directement sur la route donc aucun charme et 0 verdure. Le resto a une déco plutôt sobre grise et bleue pas foufou vu le prix que l 'on paye . Nous avons prix le menu entrée plat et dessert , pas beaucoup de choix 2 entrées 2 plats et 2 glaces . J avoue que le repas était plutôt bons, les produits semblaient frais et bien préparés, la presentation assez jolie. En revanche au niveau des quantités ce fut plutôt petit. Il ne faut pas du tout être mangeur. Nous sommes ressortis les 5 avec la faim. Concernant le dessert , que de la glace pour les 2 BOF et servis dans un petit verre de vin BOF BOF les boules de glace sans vraiment le goût reconnaissable et creuses a l 'interieur donc pas un vrai dessert. La salle était pleine nous étions 6 ou 7 tables je crois et il n y avait qu une serveuse qui courait beaucoup et nous avons beaucoup attendus entre les plats. Duree total plus de 2h alors que nous n 'avions pas grand chose à manger. Alors nous avons manger du pain. Bilan un peu déçu malgres de bon goûts et une jolies présentations . Cout total pour 5 dont un qui n a pas pris d entrée. 188 euros avec juste une bouteille de vin brezeme et une carafe d eau. Coût moyen par personne 37 euros ."

le vieux four

➤ 1 Place Leon Lerisse, 26800 Etoile-sur-Rhone, France, Étoile-sur-Rhône

Speisekarte • Cafés • Mexicain • Asiatique • Végétarien

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"Très bon menu poisson. Mais le service est perfectible: il manquait une fourchette, un plat et un dessert on étés servis en retard par rapport au reste de la tablée. Nous sommes obligés de réclamer du pain, de l'eau. Conseil à minima sur les vins, alors que la carte propose des vins à des tarifs élevés... autant être bien conseillés! Une gratinée de ravioles baigne dans la crème, elle aurait mérité 5 mn de plus au four..."