Lausanne Lausanne

Lausanne, eine lebendige Stadt am Genfersee, kombiniert den Charme der französischsprachigen Schweiz mit atemberaubender natürlicher Schönheit; genießen Sie traditionelle Fondue und lokale Weine.

Au Charbon

Au Charbon

avenue de Chailly 13, 1012 Lausanne, Switzerland

Pizza • Europäisch • Restaurants • Italienisch


"Il y a autant de variétés de pizza et de type locaux qu'il y a diversités culturelles en Italie.Ici elles sont fines, moyennes, au fond biscuité, probablement du type des Pouilles, je ne suis pas expert, demandez au patron. La pizza que j'ai mangé était bonne, le salami dessus délicieux. Personnellement je préfère les pizza très fine non huilée ou plus épaisse avec...., mais ça c'est qu'une question de goût.... ma che c.. vuoi?!!L'entrée au Gambas et avocat citron (ou lime?), coriandre.... est vraiment magnifique (attention toutefois à votre porte-monnaie!) et le tiramisu également.C'est une pizzeria du quartier, qui a gardé l'authenticité des pizzerie d'Italie très présentes dans les années 80 à Lausanne, ceci malgré la crise et aujourd'hui la concurrence d'une surpopulation de nouveaux restaurants qui se greffent à 10 mètres de vous et ne durent pas longtemps, juste l'histoire de bousculer ceux qui sont déjà en place,sans que la police du commerce ne daigne intervenir! La multiplicité entraîne la baisse de qualité!Revenons au CharbonEn résumé, la cuisine est bonne voir excellente, le personnel est très sympathique, le service rapide et très bien coordonné, le patron a de l'humour. Des restaurants authentique et vintage de ce style sont de plus en plus rares. Ah j'oubliais! La terrasse, au soleil jusqu'à 6h30 depuis début avril pour le café et le soir quand la circulation diminue est un vrai régal avec vue sur la quartier."

Aux Fleurs de la Terre

Aux Fleurs de la Terre

avenue de Cour 74, 1007 Lausanne, Switzerland

Kebab • Europäisch • Mexikanisch • Meeresfrüchte


"Kürzlich hatte ich das Vergnügen, in einem authentischen indischen Restaurant zu essen, und ich muss sagen, dass die Erfahrung nichts weniger als außergewöhnlich war. Das tolle indische Essen und seine makellose Qualität hinterließen einen bleibenden Eindruck auf meinen Geschmackssinn und meine kulinarischen Feinheiten. Vom Moment an, als ich in das Restaurant trat, wurde ich von dem verlockenden Aroma von Gewürzen und Kräutern begrüßt, die das Herz und die Seele der indischen Küche sind. Die Atmosphäre war warm und einladend, und stellte die Bühne für ein unvergessliches gastronomisches Abenteuer dar. Die Speisekarte bot eine breite Palette von Gerichten, von denen jedes verlockender war als das letzte. Egal ob man ein Fan von vegetarischen Köstlichkeiten oder ein Fleischliebhaber ist, in der indischen Küche ist für jeden etwas dabei. Ich entschied mich, eine Mischung aus beidem zu probieren, und ich wurde nicht enttäuscht. Die Aromen in jedem Gericht waren lebendig und einzigartig. Die Verwendung verschiedener Gewürze und Kräuter schuf eine Symphonie von Geschmacksrichtungen, die auf meiner Zunge tanzten. Ich genoss die buttrige Reichhaltigkeit des Chicken Tikka Masala, die aromatische Essenz von Biryani und den köstlichen Crunch von Samosas. Die Qualität der Zutaten und die Expertise der Köche waren in jedem Biss deutlich zu spüren. Der Service war aufmerksam und kenntnisreich, führte mich durch die Speisekarte und bot Empfehlungen an, die perfekt zu meinen Wahl passten. Sie berücksichtigten auch meine Gewürzvorlieben und sorgten dafür, dass meine Mahlzeit nach meinem Geschmack zubereitet wurde. Das Engagement des Restaurants für Qualität zeigte sich nicht nur im Essen, sondern auch in der Präsentation. Jedes Gericht war ein Kunstwerk auf einem Teller, wunderschön garniert und sorgfältig serviert."