La Table des Corderies

Nous avons choisi le menu surprise du chef en 5 plats et n'avons pas été déçus ! Des idées culinaires recherchées accompagnées de bons vins .... tout était très bon !

Nous avons été impressionnés par la qualité des mets et l'originalité des plats dans le cadre du menu surprise ! Un grand merci au chef pour ce grand moment de cuisine !

shared meal last night. the price of the meal is not consistent with what is served on the plate. a perfect egg served twice hard, cold vegetables, the ideal for sauce. inadmissible Speisekarte ansehen

Le chef nous à séduits avec des mise en bouche exceptionnelle. Le petit fumé de canard, sa crème et l'oeuf à basse température, UN REGAL !! Les plat raffiné et beaucoup de fraicheur.

Chaque mises en bouche, plats, dessert, présentés avec délicatesse et décrits comme un poème par le personnel de salle... Une expérience à vivre, difficile à transmettre... Merci à toute l'équipe pour ce très beau et bon moment!

Nous sommes allés en famille dans ce superbe endroitTrès bon accueil, et service impeccableDes mises en bouche très raffinés et très bien serviesL œuf parfait est tout simplement à tomber par terre Des plats succulents avec des produits locaux et fait maisonDu pain et du beurre maisonNos ados se sont régalés et ont découverts plein de saveurs Un seul bémol les plats servis un peu trop rapidement Bravo à toute l équipe Speisekarte ansehen

Mais où est-elle ? Elle est pourtant partout : une fabuleuses pêche locale, des produits régionaux d'une grande qualité, une cuisine inventive, un accueil chaleureux, un service aux petits oignons, un site exceptionnel ... Mais alors où est-elle ? J'ai eu beau chercher et la voir partout, je ne l'ai pas trouvé ! Alors Messieurs les inspecteurs du guide "Duchemin", de grâce, il serait temps d'y penser à cette étoile bien méritée !"Un rêve sans étoiles est un rêve oublié.”[Paul Eluard]

Nous avons diné deux soirées de suite (19 et 20/07). Vraiment une superbe découverte. Une cuisine inventive, résolument basée sur les produits locaux. Au delà des surprises (et il y en a), une vraie maitrise des cuissons et des goûts. De plus on ressent l'envie de faire plaisir, une générosité sincère dans les plats et le service. Les vins proposés en accord sont de bonne facture (très bon Ventoux rouge). Service souriant sans obséquiosité. Remarque: sans demande de notre part, le poisson a été changé le deuxième soir pour que mon épouse ne mange pas le même que la veille (ce qui n'aurait pas été un problème). Juste un (très) léger bémol: service peut être un peu trop rapide (on reproche sou...

Ce fut une grande première pour moi qui n'avais jamais fréquentée un restaurant Gastronomique. Je suis ravie de l'avoir tester dans ma propre ville pour l'occasion de mon anniversaire.J'ai adorée la multitude de repas proposés avec les produits de notre terroir et l'originalité des mets avec leurs saveurs si différentes !!!De vrais œuvres d'arts dans nos assiettes où les légumes, les viandes, les poissons, les aromates et les sauces trouvent leur place pour vous émerveiller...Les présentations sont très recherchées et en surprennent plus d'un.Nos papilles découvrent de nouveaux mélanges de saveurs .Nous tombons sous le charme inévitablement.L'art culinaire y trouve tout son sens...Le service... Speisekarte ansehen