Telefon: +33479080055,+33479014665,+33972641681
Adresse: 90 Route des Chenus73120 Courchevel 1850France
Stadt: Courchevel
Gerichte: 35
Bewertungen: 13293
Webseite: https://chabichou-courchevel.com
"I hate to review as poor but honestly when I dine at a 2 star restaurant I expect a lot. I was underwhelmed with the food however the service and the timing was very good. Two things that really threw me off was the bar staffs inability to make a simple dirty martini for me and my girlfriend, call me crazy but I feel that a 2 star restaurant should understand how to make a fairly simple cocktail. Then...the bread and butter...yes that’s right, part of the meal was bread and salted butter. No, not some brilliant garlic or truffle butter coating the pours of a warm or even toasted baguette. Just bread...and butter. We elected for the 7 course meal, and I’m glad we did not go for 9, I did leave full but I felt wildly unsatisfied with the palette selections. I know this chef has done wonderful things in his career but perhapshe is lacking the courage to push forward and experiment with risks. We will not be dining here again."
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Crêpes
Zarte Crêpes mit einer Auswahl an herzhaften oder süßen Füllungen, perfekt zum Frühstück oder als Dessert.
Tartufo
Kugelförmiges Eis-Dessert mit Schokolade und Sahne, oft mit knackiger Schale oder Kakao bestäubt.
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit frischen Kräutern und saisonalem Gemüse.
Empanadas
Empanadas: Gefüllter Teig mit würziger Fleischfüllung, knusprig gebacken, perfekt für einen schnellen Snack oder Vorspeisen.
Phoebe
L excellence... comme dirait un Chef que je connais bien ! :
Adresse
Bewertungen
Melisa
Trop hâte d'être à demain pour retrouver la famille rochedy !
Phoebe
Moment très agréable en terrasse service un peu trop impersonnel mais il y avait beaucoup de monde ... Spas super
Aimé
Rony Directeur de salle est un artiste dans cette spécialité et ses prestations assurent au Chabichou une renommée internationale
Izan
un regal du debut a la finle service est irréprochableles mets sont raffines aussi bien esthetiquement que gustativementUn grand merci pour ce joli moment
Romolo
Soirée en amoureux pour l'anniversaire de mon épouse. Choix de restaurant parfait pour une telle occasion. Un peu cher évidemment mais ça les vaut. Plats extraordinaires, service irréprochable. Ma femme étant enceinte, le chef a revu complètement au pied levé son menu pour qu'il puisse lui convenir. Merci ! :)
Étienne
Un restaurant à ne surtout pas louper. Deux étoiles très largement méritées !Tout était parfait : le cadre, la gentillesse et le professionnalisme des serveurs, la qualité du repas, Et l'accueil réservé à notre petit bout ! Vraiment merci vous nous avez mis les étoiles plein les yeux et pleins les papilles ! Nous recommandons et nous reviendrons ! Bravo à tous.
Kociss
Peu habitués à ce genre de lieux nous n'en sommes que plus émerveillés ! Nous étions partis pour nous faire plaisir en choisissant le plus grand des menus et quel régal ! Le personnel est professionnel sans être guindé et sait nous mettre à l'aise,le ballet de toute cette équipe est un véritable spectacle... mais le clou est dans l'assiette ! Réunissez vite votre budget et envolez vous au paradis des papilles !
Astrid
I recently cried at Le Chabichou and it was a truly unforgettable experience. The food was the hands down, the best I ever had, every dish was beautifully designed and tasted incredible. The service was also remarkable, with the staff offering impeccable service that added to the entire culinary experience. I very much believe that this restaurant deserves to be a 3 Michelin star house for its exceptional cuisine and service. I recommend Le Chabichou to anyone looking for a truly extraordinary culinary experience.
Folco
I hate to review as poor but honestly when I dine at a 2 star restaurant I expect a lot. I was underwhelmed with the food however the service and the timing was very good. Two things that really threw me off was the bar staffs inability to make a simple dirty martini for me and my girlfriend, call me crazy but I feel that a 2 star restaurant should understand how to make a fairly simple cocktail. Then...the bread and butter...yes that’s right, part of the meal was bread and salted butter. No, not some brilliant garlic or truffle butter coating the pours of a warm or even toasted baguette. Just bread...and butter. We elected for the 7 course meal, and I’m glad we did not go for 9, I did leave...
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