Telefon: +4980244779919
Adresse: Muenchner Str. 30, 83607 Holzhausen, Bavaria, Germany, Holzkirchen
Stadt: Holzkirchen
Gerichte: 33
Bewertungen: 6
Webseite: http://www.letirebouchon.de/
"In der Beziehung halbe Sachen machen. Es lag an mir, einen geeigneten Ort dafür zu finden. Und wenn ich eine französische Vinothek treffe, suche ich nicht weiter. Le Tire Bouchon in Holzkirchen, lt. HP ist der französische Chef. Das reicht mir als Referenz und ich werde einen Tisch für unsere Truppen reservieren. Neben dem Häuserblock, in dem sich die Weinbar befindet, gibt es einen Durchgang zu einem öffentlichen Parkplatz. Sehr praktisch. Gleichzeitig treffen wir die anderen vor dem Eingang - Timing nenne ich das! Der Gastraum ist ziemlich klein, modern eingerichtet, freundliche Atmosphäre. Die Speisekarte ist auf der Klemmplatte verfügbar. Weinliste separat. Und ich werde sie schnell durchgehen, bis ich auf Champagner lande und einen sehr günstigen Ruinart Rosé für 65 Euro entdecke. Perfekt für den Anfang, denke ich - bis mich der Service enttäuscht. Hier gibt es das nicht! Was ist mit den Franzosen los?! In einer Vinothek?! Dann ein Crémant Rosé für angemessene 31 € und eine große Flasche Mineralwasser Romanquelle 0,75 l für 5,50 €. Neben authentischen französischen Gerichten bietet die Speisekarte auch "Normales". Als Vorspeise nehme ich Ziegenkäse vom Grill mit Basilikumpumpesto (9,90 €) und dann Risotto mit Garnelen und Rucola (11,90 €). Der Crémant ist perfekt gekühlt und landet in einem Weinkühler. Es gibt frische Baguettes und neben dem Ziegenkäse dunkles Baguette mit einer kleinen Schüssel hochwertigem Olivenöl. Ich fürchte die Portionsgröße des Ziegenkäses. Nachdem der Service gefragt hatte, ob ich dies als Vorspeise haben möchte, hatte ich angenommen, dass die Größe angepasst wurde. Es gab viel Salat, aber trotzdem... Der Ziegenkäse war schön cremig und lauwarm, ich war begeistert von dem knusprigen Deckel. Der Koch schob den Honig unter den Grill. Es war köstlich zusammen mit dem Basilikumpumpesto. Dazu gab es Parmesanspäne und ein fein abgestimmtes Joghurtdressing. Gut, aber viel! Nach einer angenehmen Pause kam das Risotto. Unscheinbar auf dem Teller: der Rucola war draußen, aber etwas zu viel Buddel hätte die Küche einfangen können. Die Garnelen waren fein und geschmackvoll. Vollgegessen, ein Dessert muss sein. Denn während eine Crème brûlée mittlerweile als Standard auf fast jedem bayerischen Landgasthof angeboten wird, bietet Le Tire Bouchon auch andere Klassiker der französischen Küche: Ile Flottante (4,90 €), mein Bruder-in-law entdeckt es wieder auf der Karte, und mein Schwager schwimmt ein Café Gourmand (7,90 €) hinauf), Schatzl gönnt sich seinen Kappons. Die anderen passen. Interessanterweise stört mein Schwager meine "glättenden Inseln" und holt sie mit seinem Löffel ein. Ein vielversprechendes "aha" geht über seine Lippen. Geschmäcker sind einfach anders, denn ich genieße alle Löffel mit luftigen Eischnee-Inseln, die in der dickflüssigen Vanillesauce wandern. Sehr willkommen sind die kleinen Macaron-Stücke, die auch den Weg zum Dessert gefunden haben. Die Toiletten sind sauber und modern, was Männer erfreut, für die Frauenwelt eine Etage höher. Fazit: In einer Vinothek habe ich andere Anforderungen an den Service als in einem Restaurant, für vier Sterne zählt hier das Essen: meine Vorspeise war toll, der Hauptgang ok, wenn ich die Gerichte der anderen mit einfließen lasse, sind es 3,5 Sterne (Schatzl-Salat war total versalzen), die Weinkarte vielfältig und interessant, aber das Fehlen von Champagner nehme ich etwas übel, Atmosphäre 4 Sterne und für das Preis-Leistungs-Verhältnis ebenfalls - ich würde wiederkommen."
Speisekarte - 33 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Salat
Frischer Gartensalat mit knackigen Gemüse, saftigen Tomaten und einem leichten Zitronendressing.
Rucola
Frischer Rucola mit Parmesan, Kirschtomaten und einer leichten Zitronen-Olivenöl Vinaigrette.
Risotto
Cremiger Risotto mit Parmesan, frischem Basilikum und saisonalem Gemüse, perfekt gewürzt für ein herzhaftes Geschmackserlebnis.
Baguette
Knuspriges Baguette, perfekt für Sandwiches oder als Beilage zu Suppe und Salat.
Macarons
Knusprige und farbenfrohe Macarons, gefüllt mit leicht süßer und cremiger Ganache, perfekt für einen eleganten Genussmoment.
Garnelen
Saftige Garnelen, leicht gewürzt und perfekt gegrillt, serviert mit einer frischen Zitronenscheibe und Kräutergarnitur.
Rucola-Salat
Rucolasalat mit frischen Tomaten, Parmesan und gerösteten Pinienkernen, serviert mit einem leichten Zitronen-Olivenöl-Dressing.
Hildegard
Reservieren Sie immer ein paar Tage im Voraus einen Tisch, da es bei den Einheimischen immer sehr beliebt ist. Im Sommer werden zusätzliche Tische auf dem Bürgersteig aufgestellt, was für einen schönen, angenehmen Abend sorgt.
Adresse
Bewertungen
Meike
Eine tolle Pause von Currywurst und Bier! Ein wirklich liebenswertes französisch-deutsches Paar, das diese charmante Stadt mit dem Besten ihrer beiden Kulturen bekannt macht. Der Wein, französisch und deutsch, ist köstlich und preiswert mit gesundem, gutem Essen. Eine offene Terrasse, um die wärmeren Nachmittage zu genießen, und Decken, die Sie abends warm halten. Wie ihre Begrüßung ist dieser Ort unübertroffen. Vielen Dank und hoffe wirklich, bald wiederzukommen.
Elmar
Was für ein großartiger Ort! Wir hatten eine tolle Zeit mit dem Besitzer und seinem Team. Das Lokal ist gemütlich und warm und wir waren begeistert von der Barkarte. Eine sehr gute Auswahl an Weinen, Gins und Spirituosen! Nach einer leckeren Auswahl an Schinken und Käse habe ich den Hamburger gegessen: klassisch, aber so lecker! Ich kann diese Adresse nur empfehlen, wenn Sie einen einzigartigen Abend in Holzkirchen verbringen möchten! Ich werde auf jeden Fall wiederkommen!
Dörte
Wir wurden gleich bei unserer Ankunft herzlich empfangen, Xavier, der Besitzer, hat sich wirklich die ganze Nacht um uns gekümmert. Wir begannen mit köstlichem handgeschnittenem Serrano-Schinken, den man an der ausgestellten Schneidemaschine nicht übersehen konnte, so cool. Sehr charmante Atmosphäre, der Service ist großartig...immer mit einem Lächeln fragen sie nicht zögern, Xavier nach Wein zu fragen, er weiß, was er tut! Und es gibt eine große Auswahl, die Kalbsleber war ein Traum, ich werde auf jeden Fall wiederkommen!
Thea
Die Speisekarte scheint eine für Frauen zu sein, und die Tatsache, dass bei meinem Besuch nur ein männlicher Gast dort war, bestätigt diese Wahrnehmung. Das Ambiente ist stilvoller, als man es von einem Bistro erwarten würde, und die Speisekarte bietet von allem etwas. Die Weinkarte ist viel kleiner als der Name "Winebar" vermuten lässt, und die Weine sind eher teuer. Das Essen ist lecker, aber nicht unbedingt ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, und der Service ist unterdurchschnittlich. Wenn Sie nach einem Glas Leitungswasser fragen, geben sie Ihnen eine lahme Entschuldigung dafür, warum sie es nicht servieren können, und verkaufen Ihnen sehr teures Flaschenwasser (100 ml für 1 €).
Julian
In der Beziehung halbe Sachen machen. Es lag an mir, einen geeigneten Ort dafür zu finden. Und wenn ich eine französische Vinothek treffe, suche ich nicht weiter. Le Tire Bouchon in Holzkirchen, lt. HP ist der französische Chef. Das reicht mir als Referenz und ich werde einen Tisch für unsere Truppen reservieren. Neben dem Häuserblock, in dem sich die Weinbar befindet, gibt es einen Durchgang zu einem öffentlichen Parkplatz. Sehr praktisch. Gleichzeitig treffen wir die anderen vor dem Eingang - Timing nenne ich das! Der Gastraum ist ziemlich klein, modern eingerichtet, freundliche Atmosphäre. Die Speisekarte ist auf der Klemmplatte verfügbar. Weinliste separat. Und ich werde sie schnell durc...
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Kellner
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Mitnahme
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Lieferung
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Volle Bar
