Hôtel Des Remparts - Speisekarte

72 Rue Verdun52000 ChaumontFrance

🛍 Thé, Cafés, Français, Desserts

3.8 💬 813 Bewertungen
Hôtel Des Remparts

Telefon: +33325326440,+33890210572

Adresse: 72 Rue Verdun52000 ChaumontFrance

Stadt: Chaumont

Menü Gerichte: 3

Bewertungen: 813

Webseite: http://www.hotel-les-remparts.fr/

"The place is not unpleasant, but the kitchen. We were served with homemade chips. The very dark coloring gave a hint. Insipid if this taste of beignet oil...Rumsteak Frite...A plate without decoration (even not a pot of salad), small bowl of fries half of which are crammed. I fell on a perimeter mustard bag. (I watched the date on the bag following the unpleasant taste)For what is the round of desserts...Nothing that looks like a pie or a "real cake". It was honestly not appetizing. I risked on the tiramisu and a little fruit salad.Tiramisu not bad, fruit salad. I didn't know it could be missed. And this splendid menu for which one comes out with hunger costs 21 €If you add a coca to 4€ and a coffee to 3."

Ganze Speisekarte - 3 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Pizza

Juliette Juliette

very good formula when you are with family with different appetites, skewers are succulent and tiramisu ... a killing ...

Adresse

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Bewertungen

Aimée
Aimée

a sure value of chaumont an excellent and very fresh buffet a service with ptits care room warm traditional cuisine without disappointment of pros


Maryse
Maryse

a rich buffet of entrances, an egg paved and homemade fries with a service worthy of a large restaurant. We've had a good time, we'll be back soon.


Frédéric
Frédéric

pleasant restaurant and special operation. I haven't yet understood how the map works, but whatever, the dishes are very good and the very nice service. Thank you! Speisekarte ansehen


Élisabeth
Élisabeth

first visit to this brewery, welcome very well, well, very clean toilet. we took the buffet a volonte and dish.2 kirs and 2 bieres.total 58 euros.patron and nice boss.


Franck
Franck

a small tip: keep room for the dessert buffet! They are all excellent: chocolate mousse, milk egg, or tiramisu. the rest of the card is also at the height and quality of the products offered deserve to be placed in this restaurant


Élisabeth
Élisabeth

we are delighted with this evening, the service is pleasant and efficient, the products are fresh, cooked home from the entrance to the dessert, the smoked salmon is made on site and is delicious! the tiramisu is perfect and at all will!, there is the choice that is necessary for dishes, for all tastes! I recommend this address, nothing to say. Speisekarte ansehen


Jeanne
Jeanne

the place has a little disappointing charm but, a certain charm. I had dinner on the brewery side (there is a "gastronomic restaurant" and a "Brasserie" side). I chose the buffet entrances (shrimps, lentils, herrings, cutters, etc.). and a meal of the day to the salmon. The kitchen is nicely traditional, the service is kind and attentive. The place is about the tumult, like the city.


Oscar
Oscar

I'm going back to this restaurant located not far from the station. The room was redesigned carefully. It's nice. I didn't notice any air conditioning. I chose a dish (servi) and desserts (at will) for 22 euros. the map presents beer and local wines of Haute-Marne. the table is of good taste, and presents towels in fabric. the dishes of the free buffet service are of great freshness and the desserts are made home. Before the service was to be desired, but there the service is worthy of a great restaurant. attentive, attentive and professional, bravo. I really enjoyed it.


Pénélope
Pénélope

The place is not unpleasant, but the kitchen. We were served with homemade chips. The very dark coloring gave a hint. Insipid if this taste of beignet oil...Rumsteak Frite...A plate without decoration (even not a pot of salad), small bowl of fries half of which are crammed. I fell on a perimeter mustard bag. (I watched the date on the bag following the unpleasant taste)For what is the round of desserts...Nothing that looks like a pie or a "real cake". It was honestly not appetizing. I risked on the tiramisu and a little fruit salad.Tiramisu not bad, fruit salad. I didn't know it could be missed. And this splendid menu for which one comes out with hunger costs 21 €If you add a coca to 4€ and... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Thé Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
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  • Desserts Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an köstlichen Desserts, von üppigen Schokoladenkreationen bis hin zu zarten, mit Früchten angereicherten Leckereien, die jeweils darauf ausgelegt sind, Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden und Ihre Geschmacksknospen nach mehr zu verlangen.

Ausstattung

  • Amex
  • Wi-fi
  • Speisekarte
  • Sièges
  • Menü
  • Groupes

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"point positif pour la déco, tendance bobo récup, très (trop) à la mode. Dans le genre c'est pas mal même si on en voit désormais partout. Le cadre est chouette, vieilles rues de Besançon, pierre de taille, bord du Doubs. Passé ça et l'amabilité d'une petite serveuse blondinette toute gentille, le reste est CALAMITEUX;Croquettes de courgettes aux amandes et feta sauce à la menthe en entrée : euh... cramées, NOIRES, pas un mot d'excuses. Bon... bon bon bon... on mange, sauce bourrée de coriandre, on n'était pas prévenus, dommage, on se serait passé de l'entrée vu qu'on n'aime pas la coriandre. On cherche toujours les amandes... quant à la feta, il est possible qu'il y en ait eu... sous la croûte noire.plat de résistance.... on nous annonce : darne de cabillaud, tomates, fenouil, et haricots..... hem... en guise de fenouil on se retrouve avec des graines de fenouil et ce n'est pas du tout la même chose. Le cuisinier a été super généreux avec les dites graines, ça craque, ça croque de partout, pas moyen d'échapper au goût anisé, le flacon a dû tomber dans la sauce... parlons de la dite sauce....une bouillie de tomates sans imagination, servie à la louche pour planquer la pauvreté de la portion de poisson. 10 haricots verts et beurre se battent dans un reste d'eau de cuisson et une portion non annoncée de riz, pas salé, les côtoie pour rivaliser pour le titre d’accompagnement le plus insipide. On finit par trouver la portion congrue de cabillaud sous la sauce, pas désarêté, ce serait trop beau. On se débarrasse dans un coin de l'assiette de la peau grisâtre détrempée pleine de tomates et d'une dizaines d'arêtes. et on mange ce qui reste, peu, noyé sous le goût des graines de coriandre. On en a la nausée tant ça l'emporte.On décide donc de ne pas prendre de dessert, parce qu'en regardant les tables voisines, on aperçoit le cake maison aux noix et on a juste peur. C'est compact, ça doit tenir à l'estomac une petite semaine, c'est servi sans générosité, sans crème, à sec.Sec aussi l'accueil de l'autre serveuse, manifestement débordée (et pourtant la salle et la terrasse ne sont pas prises d'assaut) et agacée par tout, harassée malgré son jeune âge, pas aimable l'air blasé.Bref... sous couvert de produits locaux (euh... le cabillaud ?), on a MAL MANGE. J'aimerais que tous ces bars, bistrots, qui pullulent en se gargarisant d'être bios sans rien avoir à prouver n'oublient pas d'éduquer les papilles des bobos qui gobent tout crus des plats mal cuisinés parce que le cadre est trop cool, ou de réjouir celles des gourmets qui ne vont pas au resto pour le cadre mais pour l'assiette.Il est inadmissible de servir des choses pareilles et à un tel prix ! 10 euros la darne minuscule pleine d'arêtes noyée sous une purée de tomates aux graines de fenouil craquantes comme une nuée d'insectes tombés dans le pastis, 14 euros si on ajoutait les croquettes cramées et 16 si on s'étouffait avec le gâteau aux noix : de qui se moque-t-on à part de cette génération sans éducation gastronomique qui vient là pour de mauvaises raisons ?"