Mamma Lina - Speisekarte

NIGRUM

➤ Baldreitstr. 1, 76530 Baden-Baden, Germany

Speisekarte • Wein • Fisch • Vegetarier • Europäisch

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"Zu meinem Geburtstag verbrachte ich den Abend mit meiner Partnerin in Restaurant NIGRUM in Baden-Baden. Darauf aufmerksam bin ich durch die Vielzahl positiver Bewertungen als auch Rückmeldungen von Freunden geworden, die eine klare Empfehlung ausgesprochen haben.Das Restaurant ist äußerst stilvoll mit Liebe zum Detail eingerichtet. Dies wird auch vom Personal gelebt. Man hat als Gast das Gefühl, dass die Betreiber sich bestens mit Service und den Gerichten befasst haben.Zu jeden Gang erhält man Erläuterungen und Informationen. Empfehlungen werden ausgesprochen, ein individuelles Menü auch außerhalb der Karte kann erstellt werden. Die Speisen schmecken vorzüglich, alles ist bestens aufeinander abgestimmt. Mit Vorliebe werden hier regionale Lebensmittel und Weine angeboten.Fazit: Kleines und stilvolles Restaurant für die besonderen Momente."

Medici

➤ Augustaplatz 8, 76530, Baden-Baden, Germany

Speisekarte • Sushi • Lässig • Mexikaner • Restaurants

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"Wir waren mit einer größeren Gruppe im Medici.Bis jetzt habe ich im Sommer immer die Terrasse genossen ,dieses Mal kam ich in den Genuss drinnen zu sitzen.Die aktuelle Karte war wieder so hervorragende geschrieben,dass wir uns nicht wirklich entscheiden konnten....somit verließen wir uns auf den Küchenchef Farid Fazel, der uns ein Überraschungsmenü zaubern sollte.Gezaubert hat er tatsächlich,angefangen mit einem Amuse ,einer Kalbspraline,über schwarzen Seehecht mit einem sensationellen Ravioli,einer Fois Gras und als Highlight kredenzte er und LUMA Beef-Beim LUMA-Verfahren reift das Fleisch unter Einsatz eines natürlichen Edelschimmelpilzes bis zu 56 Tage am Knochen. Die Edelstücke entwickeln dabei ein unverkennbares nussiges Aroma, das zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt.Es war ein wahrer Genuss. Als Dessert bekamen wir eine gewünschte Käseplätte ,sowie einen Cheeseburger Cake " Medici Style"Lasst Euch vom Koch und seinem tollen Team überraschen.Jeder Teller war optisch ein Kunstwerk. Der wunderbare Service perfektionierte den Abend ,der Sommelier fand wirklich auf den Punkt den Wein der hervorragenden harmonierte und auch sonst wurden und jegliche Wünsche von den Augen abgelesen.Meine kleine Tochter war mit und ich bin begeistert ,welche kinderfreundliche Atmosphäre in diesem stilvollen Restaurant herrscht,danke an Kevin Carvalho ,dem Restaurantleiter,der seines dazu beigetragen hat.Ich freue mich schon jetzt wieder auf einen Besuch"

The Grill

➤ Kaiserallee 1, 76530, Baden-Baden, Germany

Speisekarte • Wein • Voll • Mexikaner • Steakhaus

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"Service war ausgezeichnet, sitzen auf dem Fenster mit gutem Restaurant mit Blick, Angus Steaks wurden wie bestellt, sehr gute Qualität serviert. der Espresso war auch von sehr guter Qualität. einen Hummer für alle."

Mamma Lina

➤ Lange Straße 83, 76530, Baden-Baden, Germany

Speisekarte • Pizza • Fisch • Suppe • Mittelmeer

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"Mir wurde vom, ich nehme an, Chefkellner versichert, dass die glutenfreie Pasta in einem separaten Bereich und in einem eigenen Topf zubereitet wird und ein spezielles Sieb verwendet wird. Die Küche und die Kellnerin wurden darüber informiert, dass ich Zöliakie habe, weshalb besondere Vorsicht geboten ist. Man zeigte mir auf der Karte, welche Pastasaucen ich auswählen kann und was ansonsten noch glutenfrei ist. Leider kann ich mich nicht erinnern, ob die Allergene auch auf der Karte gekennzeichnet waren; ich habe mich direkt mit dem Kellner besprochen. Übrigens wurde mir gesagt, dass glutenfreie Pizza nicht angeboten werden kann. Das ist für uns Zöliakie-Betroffene nicht schlimm. Jedenfalls wäre ich mit einem einzigen sicheren Angebot schon zufrieden. Ich hatte den Eindruck, dass die Problematik der Kontamination durch Brotkrümel, Pizzakrümel und Mehlstaub an Kochutensilien und Händen, sowohl in der Küche als auch bei der Zubereitung, bekannt ist. Jedenfalls hatte ich dann sehr leckere Fusilli mit der besten Bolognese, die ich jemals gegessen habe. Ohne Übertreibung. Ich kann eine Bolognese auch lecker zubereiten, aber das war ein Traum mit einem Hauch von grünem Basilikumöl. Ein echter Genuss. Ich hatte keinerlei Beschwerden, Schmerzen, Erbrechen oder andere Probleme nach dem Verzehr. Das Personal war sehr freundlich ... und ich war sehr glücklich."

Osteria Stromboli

➤ Rettigstraße 4, 76530, Baden-Baden, Germany

Speisekarte • Pizza • Eiscreme • Vegetarier • Italienisch

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"Wir haben uns für dieses Restaurant aufgrund der guten Bewertungen entschieden, aber als wir ankamen und ein kleines unauffälliges Restaurant sahen, haben wir unsere Erwartungen gesenkt. Unauffälliges italienisches Lokal in einer kleinen deutschen Stadt, wir erwarten kompetente Speisen, aber nichts Außergewöhnliches. Meine Frau bestellte die Spaghetti Scampi, ich hatte die Spaghetti Bolognese, wir hatten jeweils einen kleinen gemischten Salat und wir haben ein Glas Nero D'Avola geteilt. Wir waren überrascht und beeindruckt von der fantastischen Qualität des Essens. Die gemischten Salate hatten eine leckere Vinaigrette und eine schöne Auswahl an frischem Gemüse. Beide Spaghetti-Gerichte waren erstaunlich geschmackvoll und befriedigend. Bevor wir bestellten, dachte ich, dass €12,50 für einen Teller Spaghetti Bolognese an diesem kleinen Ort ein bisschen teuer erschien. Nachdem wir es gerade gegessen haben, denke ich, dass es ein fantastisches Schnäppchen war."