Mehlig's escaVinum - Speisekarte

REISERS am Stein

➤ Mittlerer Steinbergweg 5, 97080 Würzburg, Germany

Pizza • Kreativ • Europäisch • Meeresfrüchte

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"Leider fühlte es sich einfach nicht wie ein Michelin-Sterne-Restaurant an. Wir haben das 5-Gänge-Menü gemacht und der einzige Gang, der mir wirklich aufgefallen ist, war das Dessert. Es war eine geschlagene Oreo-Kekscrememousse, die mit einer harten weißen Schokolade überzogen war. Es war ausgezeichnet! In einem Gang schmeckten sowohl der Langostino als auch der Tintenfisch See, sie waren aufgetaute Meeresfrüchte. Ich glaube wirklich nicht, dass ein Michelin-Restaurant jemals gefrorene Meeresfrüchte anbieten sollte. Sie sollten nur das anbieten, was absolut frisch, regional oder saisonal ist. Eine andere seltsame Sache war, dass der Kellner uns nie Wasser einschenkte. Ich wollte nicht immer hochnäsig damit rechnen, aber zumindest wenn man dort ein leeres Glas sieht, sollte man es zumindest füllen, besonders wenn das 5-Gang-Menü für Essen 135 € pro Person kostet. Ich muss jedoch sagen, der Kellner war sehr freundlich und das machte vieles wieder wett, aber er war definitiv nicht mit einem Michelin-Stern ausgebildet. Er dekantierte den Rotwein und goss ihn eine Minute später in unsere Weingläser. Er hätte es zumindest eine Weile in der Karaffe atmen lassen sollen. Nun ja! Ich hoffe, dass sie diese Dinge verbessern, da die Lage wunderschön ist und das Restaurant gut eingerichtet ist. Es könnte wirklich ein wirklich fantastisches Erlebnis werden!"

MS Zufriedenheit

➤ Oskar Laredo Platz 1 | 97080 Würzburg, 97080 Wurzburg, Bavaria, Germany

Deutsch • Desserts • Getränke • Mittelmeer

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"Fernab vom Mainstream, ein großartiges Erlebnis. Bene bereitet mit Liebe zu und das schmeckt man mit jedem Bissen. Er verwendet nur regionale Zutaten, die ihm von Bauern, Fischer aus der Region bis hin zum Jäger aus dem Spessart ohne Zwischenhandel geliefert werden. Er kennt jeder seiner Lieferanten persönlich. Die Auswahl ist klein aber fein (so muss das sein ;)! ob Fisch, Wildschnitzel oder vegetarische Gerichte, für jeden was dabei. Ich hatte mich für Flußbarsch im Salzmantel entschieden, den er mir extra filetiert, vorher aber noch im Stück vorgeführt hat. Da das Gericht ein wenig länger für die Zubereitung braucht, haben wir uns als Vorspeise für die Kinkerlitzchen entschieden - schon die haben mich fast von der Bank gefegt! Die Antipasti-Gemüse waren geschmacklich perfekt eingelegt und das Naturbrot von einem Freund gebacken... Als Beilagen zum Fisch hatte ich Fenchel und Salat. Bisher war ich kein Fan von Fenchel, der war mir immer zu bitter, aber jetzt weiß ich wie er schmecken kann, fantastisch! Als Dessert noch das selbstgemachte Schokoeis mit Vollkornknusper, einfach nur himmlisch! Wein wurde von kleinen fränkischen Winzern gereicht (nix GWF!) auch die Auswahl außergewöhnlich und von von Bene und seinem Personal persönlich getestet. Familiäre Atmosphäre, die Location ein Traum - am Hafenbecken des Mains mit Festungsblick. Preis-Leitung super ok! Wir kommen schon bald wieder!"

Ratskeller

➤ Erwin-Vornberger-Platz 3, 97209 Veitshochheim, Bavaria, Germany, Veitshöchheim

Kebab • Pizza • Fastfood • Vegetarier

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"Der jetzige Pächter ist seit Dezember 2011 im Ratskeller und hat (leider) das historische Gewölbe gegen glatte weiße Wände eingetauscht. Die Ledersitzbänke und Stühle sind komfortabel, aber nicht so pittoresk wie die alte Einrichtung. Die Speisekarte ist vielfältig, das Urfränkische Dunkelbier süffig, das Hefeweißbier sogar in 0,3 Gläsern aus dem Fass. Das Entenfleisch war sehr zart, aber recht salzig. Das Blaukraut war mit Zimt gewürzt, die rohen Kartoffelknödel mit Butterbrösel bestreut, die Schweinsmedaillons in Pilzsoße sehr fein. Die Tageskarte bot Wildgulasch an.Das Schichtdessert besteht aus Vanillequark, frischen Zwetschen und einer Knusperauflage. Die Apfelküchle waren ganz heiß und frisch, mit Sahne und Eis. Die Preise sind in Ordnung.Die Bedienung ist flink und freundlich."

Etna

➤ Wuerzburger Str. 65, 97209 Veitshochheim, Bavaria, Germany, Würzburg

Cafés • Pizza • Europäisch • Meeresfrüchte

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"Das einchecken war abenteuerlich. keiner war zuständig für irgendwas, zur gebuchten zeit konnte man die zimmer nicht betreten, lange wartezeit.Da anscheinend keine putzfrau vorhanden musste man das bad selbst putzen,(geht gar nicht !!!!! und das für 134 euro)Es stört auch das bahngleise direkt an dem hotel sind, was in der nacht zu erheblichen schlafdefizit führt.Das Frühstück war reichhaltig, kein wunsch blieb offen, sehr freundliches personal.Da wir auch das restaurant besuchten, können wir vollen lobes sagen, das wir sehr angenehm überrascht waren ob der sehr guten auswahl an speisen.Besonders hervorzuheben ist die klasse kellnerin R.di Blasio, einfach wunderbar.Das auschecken war wiederum von mißverständnissen geprägt,die es für diesen preis überhaupt nicht geben darf.man bot uns als entschädigung ( zimmer nicht gereinigt, bad überhaupt nicht gereinigt, kein frisches bettzeug,überall staub, sagenhafte 3 euro rabatt an.Zur ehrenrettung des hotels muß man fairerweise sagen das man uns nachdem wir erheblich reklamierten, doch die gute mama des hauses die arbeit der eigentlichen putzfrau übernahm, und danach war alles i.o.Soetwas macht man aber bevor der gast das hotel betritt.Wir kommen wieder, in der hoffnung das sich hier etwas ändert,schließlich wollen wir wieder das gute restaurant erleben,deshalb im moment nur eine gute 3 als bewertung für,s hotel"

Fischerbärbel Cafe-Restaurant Inh. Fam. Böhm

➤ Mainlände 5, 97209, Veitshoechheim, Germany

Cafés • Deutsch • Europäisch • Meeresfrüchte

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"haben wir Fisch gegessen (Karpfen), ein regional-typisches Gericht, hat uns gekostet und kann weiter empfohlen Service: Din in der Mahlzeit Typ: Abendessen Essen: 4 Service: 5 Atmosphäre: 3 empfohlene Gerichte: Kürbis knusprig, Halbkarpfen mit Kartoffelsalat gebacken"