Merkurstuble - Speisekarte

NIGRUM

➤ Baldreitstr. 1, 76530 Baden-Baden, Germany

Wein • Fisch • Vegetarier • Europäisch

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"Beginnend mit einer Reservierung, welche innerhalb einer Stunde beantwortet wurde (!), freuten wir uns auf den Besuch im "Nigrum" und wurden in keinster Weise enttäuscht. Wir erlebten sehr persönlichen Service, gute und preislich angenehme Weinauswahl sowie ein tolles Menü, von dem wir uns 5 Gänge gönnten. Das Menü wechselt ständig und ist vorab im Internet zu sehen, so konnten wir uns bereits auf den Abend einstimmen. Die Gänge werden in einer sehr individuellen Art serviert, zeitlich auch immer passend. Das haben wir in guten Restaurants auch schon anders erlebt und auch schon mal 3 Stunden mit einem 4 Gänge-Menü verbracht! Besonders zu loben ist der unaufgeregte und überhaupt nicht aufgesetzte Service, was in einem Restaurant dieser Liga nicht häufig zu finden ist. Man sieht, dass hier mit viel Herzblut gearbeitet wird und auch die Details stimmen (Gläser, Besteck, Tischwäsche) Summa summarum ein sehr schöner Abend, wir empfehlen das "Nigrum " sehr gern weiter!"

Sternen

➤ Staufenberger Str. 111, 76593 Gernsbach-Staufenberg, Germany

Kebab • Fastfood • Europäisch • Vegetarier

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"Ostermontag. Volle Hütte und alle überfordert. Das hatte überhaupt nichts mehr mit dem gemütlichen Sternen, mit der tollen Familie Ulrich zu tun, das war nur noch Massenabfertigung. Schade. Auch die Qualität der Speisen und die Servierzeitpunkte paßte nicht. Der Knüller war halt die überteuerte Rechnung, weil die Kasse nicht resetet wurde und wir deshalb die Rechnung vom Vorgänger nochmal mitbezahlen durften. Wenn sich hier wenigstens alle betroffen gezeigt hätten... na dann wäre ja alles im Lot. Aber nein es wurde der Fehler des Betreibers auf den Kunden abgewältzt, wir durften nochmal hinfahren und trugen somit alle Kosten...sorry Sternen das geht gar nicht ! Essen war gut aber nicht mehr top (Garpunkt grenzwertig, Gemüse geschmacklos, Salat matschig, Rumpsteak 180g?), Service war teilweise chaotisch aber nicht schlecht und freundlich, ein Essen "vergessen" kann passieren, die Kinder zum Schluß eigentlich auch nicht, aber die Nummer mit der doppelten Rechnung geht gar nicht. Wenn ihr wenigstens eine Flasche Wein oder von dem Pflaumenschnaps oder irgendwas für das wiederholte Hinfahren als Entschuldigung gegeben hättet... So, ja wir werden wiederkommen. Klar ist der Sternen eine Topadresse und Fam. Ulrich eigentlich immer ein guter Gastgeber aber nicht mehr in der "prime time". Da ist mit Doppelbuchungen ein ziemliches Chaos und der Fehlerteufel am Werk. Aber es ist menschlich nur für den Preis leider nur bedingt entschuldbar."

Medici

➤ Augustaplatz 8, 76530, Baden-Baden, Germany

Sushi • Lässig • Mexikaner • Restaurants

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"Wir waren mit einer größeren Gruppe im Medici.Bis jetzt habe ich im Sommer immer die Terrasse genossen ,dieses Mal kam ich in den Genuss drinnen zu sitzen.Die aktuelle Karte war wieder so hervorragende geschrieben,dass wir uns nicht wirklich entscheiden konnten....somit verließen wir uns auf den Küchenchef Farid Fazel, der uns ein Überraschungsmenü zaubern sollte.Gezaubert hat er tatsächlich,angefangen mit einem Amuse ,einer Kalbspraline,über schwarzen Seehecht mit einem sensationellen Ravioli,einer Fois Gras und als Highlight kredenzte er und LUMA Beef-Beim LUMA-Verfahren reift das Fleisch unter Einsatz eines natürlichen Edelschimmelpilzes bis zu 56 Tage am Knochen. Die Edelstücke entwickeln dabei ein unverkennbares nussiges Aroma, das zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt.Es war ein wahrer Genuss. Als Dessert bekamen wir eine gewünschte Käseplätte ,sowie einen Cheeseburger Cake " Medici Style"Lasst Euch vom Koch und seinem tollen Team überraschen.Jeder Teller war optisch ein Kunstwerk. Der wunderbare Service perfektionierte den Abend ,der Sommelier fand wirklich auf den Punkt den Wein der hervorragenden harmonierte und auch sonst wurden und jegliche Wünsche von den Augen abgelesen.Meine kleine Tochter war mit und ich bin begeistert ,welche kinderfreundliche Atmosphäre in diesem stilvollen Restaurant herrscht,danke an Kevin Carvalho ,dem Restaurantleiter,der seines dazu beigetragen hat.Ich freue mich schon jetzt wieder auf einen Besuch"

The Grill

➤ Kaiserallee 1, 76530, Baden-Baden, Germany

Wein • Voll • Mexikaner • Steakhaus

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"Service war ausgezeichnet, sitzen auf dem Fenster mit gutem Restaurant mit Blick, Angus Steaks wurden wie bestellt, sehr gute Qualität serviert. der Espresso war auch von sehr guter Qualität. einen Hummer für alle."

Mamma Lina

➤ Lange Straße 83, 76530, Baden-Baden, Germany

Pizza • Fisch • Suppe • Mittelmeer

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"Wir waren im Mamma Lina zum Abendessen. Wir haben uns das Restaurant aufgrund der Guten Bewertungen ausgesucht. Dort angekommen, wurden wir einem Tisch zugewiesen. Der Kellner kam auch sofort mit den Karten. wir bestellten auch gleich Getränke. Diese kamen auch sehr schnell. Danach haben wir auch gleich das Essen bestellt, wir haben uns für einen AntipastiTeller entschieden - Vorspeise, danach Spasta mit Muscheln in Weissweinsauce und eine Pizza. es kamen auch nach uns Gäste an den Nachbarstisch. die ihr Essen schneller bekommen haben. Als die schon fertig mit ihrer Pasta waren kam erst unsere Vorspeise. Die Vorspeise war sehr lecker. dann ca 30 min gewartet. Erst als wir den Kellner aufmerksam gemacht haben das unser Essen fehlt, fragte er uns tatsächlich was wir nochmal bestellt haben!! meine Pizza kam dann 2 min später, diese war jedoch nicht mehr frisch. ich liess sie dann zurück gehen. 10 min später kam dann auch die Pasta. Die Nudeln schwammen im Fett anstatt in weissweinsauce! weiter 10 min kam dann auch endlich meine frische Pizza. diese war auch gut. mit der Rechnung verhielt es sich so wie einige hier bereits geschrieben haben. Preis Leistungsverhöltnis stimmt nicht! die Pasta für 16 EUR war ein Kinderteller. Fazit: wir kommen nicht mehr. bleiben lieber bei unserem Italiener in Gernsbach."