Telefon: +493095616788
Adresse: Libauerstr. 11, 10245, Berlin, Germany
Stadt: Berlin
Menü Gerichte: 24
Bewertungen: 7005
Webseite: https://mutzenbacher-berlin.de
"Berlin ist voller trendiger und hipper Orte, die manchmal so tun, als ob sie etwas anderes wären, doch Mutzenbachers Schnitzelpuff hält sich treu seinen Wurzeln. Es ist ein österreichisches Restaurant, das hervorragend in die coole und hippe Szene Berlins passt – mit einem Hauch von Trash, aber dennoch mit exzellenter, authentischer österreichischer Küche. Der Besitzer und Chefkoch legt großen Wert darauf, nur die besten Gerichte anzubieten. Er bezieht die Zutaten direkt aus Österreich, und das schmeckt man auch. Ein Wiener Schnitzel findet man fast überall, aber nicht so, wie es Herr Steiner zubereitet. Dünne Scheiben von biologischem Kalbfleisch, in Schweineschmalz frittiert, was zu einer goldenen Farbe und einer gewellten Kruste führt. Alle anderen Gerichte, die ich probiert habe, waren ebenfalls sehr köstlich, insbesondere die Kaspressknödelsuppe (ein Zungenbrecher) und der Kaiserschmarrn. Kombiniert mit typischer österreichischer Gastfreundschaft und einer anständigen Weinkarte zu noch besseren Preisen, wird das zu einem unterhaltsamen Abend. Sehr empfehlenswert."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Berlin, Deutschlands Hauptstadt, verbindet Geschichte und Moderne; genießen Sie Currywurst und Döner Kebab, ikonische Streetfoods, die seine vielfältige kulinarische Szene widerspiegeln.