Osteria Buco Del Prete

Il locale è piacevole, ben curato. Ho trovato i piatti buoni, in particolare il brandacujun, apprezzabile il ricarico onesto sul pigato. Tornerei!

Un locale semplice e raccolto, personale alla mano, troverete un menù con poche portate ma fatte bene e con buone materie prime. La spesa è nella media .

Locale insolito (in positivo) in cui si può trovare materie prime di ottima qualità, dolci spettacolari, caffè in moka! Adoro Pochi piatti in menù, con un’attenzione particolare ai prodotti freschi e del territorio! Ottimi vini naturali Locale con forte personalità, mi piace. Cameriera molto molto carina, gentile e molto professionale. Speisekarte ansehen

Una cena tra amici a volte può trasformarsi in una piacevole esperienza culinaria. Dovete provare questo ristorante originalissimo incastrato tra decine di altri che sono uno la copia dell'altro. Il menù è vario e si distingue per l'originalità dei piatti proposti, particolari i vini, ottimi e fuori dai soliti schemi dettati dalle mode. Prezzi giusti vista la qualità del cibo e del servizio

Uno dei pochi locali a Savona dove si mangia benissimo (pesce e non solo) e si spende il giusto. E' un osteria con menù alla lavagna con poche portate ma ottima materia prima e bravo il cuoco-oste a cucinare. Top i ravioli fatti a mano, brandacujun, sarde in saor, zuppa di pesce e caponata (oste falla più spesso dai). Buonissima pasta mista con patate e cozze! Fine pasto con caffè fatto nella moka

Grazie al consiglio di un amico scopro questo piccolo (ma solo all'esterno... ristorante incastrato tra due altri suoi concorrenti. Menù ridotto ma con pezzi rari, brandacujun ottimo e tortelli (davvero fatti in bottega di ragù di capra di alto livello. Carta vini forse leggermente cara. Il cameriere, anche cuoco (suoi i tortelli , sebbene albanese si è adeguato al modo ligure, alla fine si è un pò sciolto... ed è risultato quasi simpatico. Ci ritornerò in inverno!!! Speisekarte ansehen

Da quando ho scoperto quest'eccellente osteria nella darsena di Savona la frequento spesso. La qualità del cibo, nonostante la varietà del menù possa a volte apparire ridotta, risulta eccellente. La rielaborazione della tradizione culinaria popolare, anche ligure, è coraggiosa e creativa ma sempre centrata. La carta dei vini, in gran parte biodinamici, è altrettanto degna di menzione. E il caffè è fatto con la moka! Infine, l'accoglienza rustica ma sincera non fa che rendere l'esperienza complessiva ancora più piacevole. Consigliatissimo!

We end up in this tavern because the waiter is a friend, and therefore to be fair I won't talk about the naïve service, in the sense of true and genuine. Small room but with three well-divided spaces: ground floor room, mezzanine and outside. Short menu written on the blackboard, excellent and full of Liguria. The fish rules. Fairly long wine list with unusual and many organic proposals. We chose a good sparkling Trebbiano that held its own with the more fashionable Proseccos. Then carpaccio of pink prawns and cot. Two first courses: pasta and chickpeas with cod and pasta with potatoes and mussels. Perfect. Second squid with vegetables in a pan. Fresh and soft that melted in your mouth. I al...

Capitiamo in questa osteria perché il cameriere è un amico, e quindi per correttezza non parlerò del servizio naïf, nel senso di vero e genuino. Piccolo locale ma con tre spazi ben divisi: sala piano terra, soppalco e esterno. Menù corto scritto sulla lavagna, ottima cosa e piena di Liguria. Il pesce comanda. Carta dei vini abbastanza lunga e con proposte inusuali e molte bio. Noi abbiamo scelto un buon trebbiano frizzante che teneva botta con i più modaioli Prosecchi. Poi carpaccio di gamberi rosa e branda. Due primi: pasta e ceci con baccalà e pasta patate e cozze. Perfette. Secondo calamaretti con verdure in padella. Freschi e morbidi che si scioglievano in bocca. Ho apprezzato anche la v... Speisekarte ansehen