Osteria Del Castagno

Loc. Camporbiano, Castagno, 1/2/3/4, 50050, GAMBASSI TERME, Italy

🛍 Vino, Carne, Toscana, Terrazza

4.7 💬 444 Bewertungen
Osteria Del Castagno

Adresse: Loc. Camporbiano, Castagno, 1/2/3/4, 50050, GAMBASSI TERME, Italy

Stadt: GAMBASSI TERME

Menü Gerichte: 30

Bewertungen: 444

"I dined at osteria del castagno with a friend. Or maybe I should say “fine dined” because on the inside of this charming but unassuming osteria on the side of a road we had traveled dozens of times on our way to San Gimignano, awaited a true dining experience. From the warm and welcoming country decor with modern touches...to the delicious dishes with fresh ingredients created with skill and care...to the attentive, top-notch service...this restaurant has it all. The highlights of our meal were the appetizer of pata negra prosciutto aged 12 and 22 months, and for the first course, a creative take on carbonara with fresh homemade ravioli. To follow, my friend ordered the deer filet, which was not only exquisitely tender, but perfectly paired with a bell pepper cream sauce. The server explained the process of slow cooking the meat and choosing subtle pairings that bring out the flavor of the meat. At the end of our meal, we had a conversation with the owner, who was running the cash register. His love for food and attention to quality were striking. One thing in particular stuck out to me: “If one of my suppliers brings any produce that is not the freshest and best quality, even one time, that supplier will never set cross my doorstep again,” he said. I highly recommend this dining experience!"

Ganze Speisekarte - 30 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Hauptgerichte

Nachspeise

Nudelgerichte

Per Iniziare

A Spasso Nell'orto

Pasta

Rindfleischgerichte

Pizza

Antipasti

Vorspeisen

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Bravi e disponibili


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Good friendly service .


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grande ambiente e servizio Speisekarte ansehen


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Ottimo ambiente e servizio


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Fijne sfeer, leuke bediening en geweldig gegeten. Alles was perfect. Dankjewel voor de fantastische avond.


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Excellent service and outstanding taste. Ask for the daily special. Truffle Saison is wonderful here. Trust the recommendations for the wine, it's perfect! Speisekarte ansehen


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Complimenti, dall' accoglienza al cibo passando dall'ottimo servizio. Da provare la fiorentina. Un luogo dove passare un ottima serata con amici. Da rifare.


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Lovely, Tuscan food, amazing, friendly service, a huge wine list of great value Chiantis and the perfect ambience for a non-stuffy romantic meal with the waiter putting us next to a sofa so we could put the kids to sleep!


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I dined at osteria del castagno with a friend. Or maybe I should say “fine dined” because on the inside of this charming but unassuming osteria on the side of a road we had traveled dozens of times on our way to San Gimignano, awaited a true dining experience. From the warm and welcoming country decor with modern touches...to the delicious dishes with fresh ingredients created with skill and care...to the attentive, top-notch service...this restaurant has it all. The highlights of our meal were the appetizer of pata negra prosciutto aged 12 and 22 months, and for the first course, a creative take on carbonara with fresh homemade ravioli. To follow, my friend ordered the deer filet, which was... Speisekarte ansehen

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  • Vino Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
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  • Terrazza Speisen Sie al fresco auf unserer wunderschönen Terrasse, wo Sie eine köstliche Mahlzeit zwischen atemberaubenden Ausblicken und einer erfrischenden Brise genießen können. Perfekt für ein entspanntes Mittagessen oder ein romantisches Abendessen unter den Sternen.

Ausstattung

  • Wifi
  • Terrazza
  • Speisekarte
  • Mastercard
  • Menü
  • Carta Visa

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"La location è sicuramente unica, incantevole. È vero però che per raggiungerla si fa un po' di fatica. Il personale è molto attento ad agevolare il percorso, inviando alla prenotazione un PDF che indica la strada da fare, che non è quella di Google Maps. La strada giusta è comunque sterrata e per molti tratti stretta. Come indicato nel PDF è lunga 1,4 km e la si fa sperando che non arrivi nessuno nel senso opposto di marcia. Quando si arriva si ha un senso di sollievo nel trovare un angolo ameno ed accogliente. Piccola sorpresa l'entree offerta per iniziare. Carta dei vini ben selezionati. Bella la vista. Atmosfera accogliente e rilassante. Tempi e servizio puntuali. Il menù però non mi ha entusiasmato. Degli antipasti buono il crudo di carciofi, proprio perché poco condito. Tortino di ricotta vaccina e verdure dell'orto poco saporite. Asparagi 3 cotture, le gocce di pecorino impercettibili. La lasagna di verdure, che mi è stata consigliata, non la riprenderei: non sono riuscita a sentire il sapore delle verdure. Ho scelto un menù vegetariano perché ho veramente apprezzato la presenza di piatti veg e la possibilità della loro scelta in menù. Amo le verdure. Ma mancava tutto un po' di sale, di gusto, di condimento. Basterebbe poco per rendere la cena molto più gustosa. Iniziando però con il togliere dalla carta, difficile chiamarlo dolce, il mix di frutta e verdura (in acqua) con gelato che ti invita non tornare mai più. Location top, menù deludente, il sale è tutto nel conto."