Telefon: +393995532585
Adresse: Via Conte Ruggero 4/A, 95027, Catania, Italy
Stadt: Catania
Menü Gerichte: 7
Bewertungen: 2332
Webseite: http://www.oxidiana.it
"Un viaggio culinario unico alla scoperta delle migliori materie prime che il territorio siciliano possa offrire. Dopo anni sono finalmente riuscito a provare questo locale da amante di sushi quale sono, con una esperienza di almeno anni. Partendo dal locale: un po' nascosto e anonimo all'esterno ma una volta entrati si presenta con un design fresco, accogliente e che ti mette nel giusto mood tra luci soffuse e colori caldi. Precisione e pulizia la fanno da padrone, rendendo il posto unico e familiare. Così come familiari sono anche i camerieri, super professionali e disponibili, ottimo customer service. Venendo al dunque, il cibo è ottimo. Un buon crudo fa un buon sushi, ecco perché ho evitato rolls e preparazioni da cucina, per dedicarmi a sashimi, carapaci e nigiri i quali si sono rivelati, per l'appunto, ottimi. Tonno e salmone di una qualità assurda che ancora stento a credere. Carpacci super saporiti, conditi con ingredienti semplicissimi quali olio e salsa di soia ma che però fungono da miccia al sapore esplosivo di questi splendidi pesci e molluschi. Anche il comparto bevande non è da meno: ottima selezione di cocktails, tutti ben fatti e ben serviti. Certo, qualche piccolo neo l'ho trovato ma quello è normale, la perfezione non esiste ma questo locale è ciò di più vicino che possa esserci. Se sieti abituati al concetto di All You Can Eat dimenticatelo, anzi, mettetelo da parte. Il territorio Catanese ci offre ottimi ristoranti AYCE e per l'appunto questi non dovrebbero essere denigrati, qui però abbiamo un'esperienza diversa. Non è una corsa a mangiare il più possibile quanto più una ricerca e una scoperta di sapori che non dimenticherete più. Di certo non un posto da frequentare con alta frequenza visto i prezzi ma sicuramente un luogo in cui tornare ogni tanto per godersi un po' di riposo mentale, grazie alla tranquillità del locale, e un po' di benessere grazie alla qualità del cibo."
Ganze Speisekarte - 7 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Sushirollen
Sushi
Frischer Sushireis mit rohem Fisch oder Gemüse umhüllt von Nori-Algenblättern, perfekt für einen leichten und schmackhaften Bissen.
Asiatisch
Sushi
Sashimi
Frische, dünn geschnittene Scheiben rohen Fischs, serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer.
Nachspeise
Tartufo
Eis-Dessert mit Schokoladenüberzug und einem Kern aus Sahneeis und Früchten.
Vorspeise
Tempura Speisekarte
Knusprig gebackene Meeresfrüchte oder Gemüse in leichtem Teigmantel, serviert mit würziger Dip-Sauce.
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Parmesankäse.
Japanische Spezialitäten
Miso-Suppe
Würzige Miso-Suppe mit zarten Tofuwürfeln und frischem Seetang, verfeinert mit Frühlingszwiebeln.
User
Sushi di ottima qualità , tutto buono , ottimo il servizio
Adresse
Bewertungen
User
Pesce crudo e cotto fantastico! Carta dei vini interessante! Servizio accurato
User
I ate here and I just want to cry how good the sushi is. It's pure perfection. Also excellent service
User
They had miso soup which is nice, but it didn't taste like in Japan. Pretty OK but not worth 35 euro for a full meal. Speisekarte ansehen
886thomasl
Excellent Sashimi and good digestive selection. Good service and a nice and cosy place to stay with the family for an evening.
User
GRANDE TEAM IN SALA , DA ALESSANDRO A FELICE ,A TUTTI I RAGAZZI. IL MENU'? STRAORDINARIO, CREATIVO, DI QUALITA'. DAVIDE MASCALI
User
La qualità e la presentazione, nonché il servizio al tavolo, sono state sotto la media di questo locale. Speriamo possa essere stata solo una serata sfortunata, ma non abbiamo ritrovato l'attenzione ai dettagli che un tempo caratterizzavano l'Oxidiana. Il menù ha subito alcuni tagli, l'attenzione dedicata al cliente si è abbassata ma i prezzi sono aumentati...peccato, speriamo di dargli un'altra occasione in futuro. Speisekarte ansehen
TravelWithoutPlans
This restaurant has the winning combination of Top quality sushi, creative cocktails, great service AND reasonable prices. They also have take-out service. In my opinion, what makes this restaurant successful is it’s consistency for using high quality fish (if it’s not premium catch of the day, it will not be served) and the chic yet relaxed atmosphere. It’s very much like a New York style Japanese restaurant. Staff is friendly, speak English and collaborate well to make your experience enjoyable. Reservations are recommended however they have a 15+ seat sushi bar that is open for walk-ins without a reservation. Perfect for the spontaneous sushi dinner for one also! I also recommend the cook...
AmeriCatania
I have been coming to this restaurant for well over a year with my fiance who is an executive at a multinational pharmaceutical firm and has been coming for nearly four years. However, last night will be the last time we come here. We had been going at least twice a month and have regularly brought colleagues from my fiance's company. We both ordered soba dishes, one meat the other seafood. The noodles were ramen noodels not soba. When we voiced concern about a 17 euro meal consisting of ramen noodlea, were told they were soba noodles. We are both from NY and have traveled extensively and have never seen soba noodles that look and tasted like ramen noodles, They replaced both of our dishes w...
User
Un viaggio culinario unico alla scoperta delle migliori materie prime che il territorio siciliano possa offrire. Dopo anni sono finalmente riuscito a provare questo locale da amante di sushi quale sono, con una esperienza di almeno anni. Partendo dal locale: un po' nascosto e anonimo all'esterno ma una volta entrati si presenta con un design fresco, accogliente e che ti mette nel giusto mood tra luci soffuse e colori caldi. Precisione e pulizia la fanno da padrone, rendendo il posto unico e familiare. Così come familiari sono anche i camerieri, super professionali e disponibili, ottimo customer service. Venendo al dunque, il cibo è ottimo. Un buon crudo fa un buon sushi, ecco perché ho evita... Speisekarte ansehen
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Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
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Cocktail Freuen Sie sich auf unsere kuratierte Auswahl an Cocktails, die alle zur Perfektion zubereitet sind. Von zeitlosen Klassikern bis hin zu innovativen neuen Kreationen – genießen Sie eine Symphonie der Aromen in jedem Schluck. Speisekarte ansehen
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Asiatico Erleben Sie eine kulinarische Reise durch Asien mit unserem vielfältigen Menü. Von den würzigen Aromen des Thai-Currys bis zum herzhaften Umami von japanischem Sushi bieten wir eine breite Auswahl an Gerichten, die die authentische asiatische Küche feiern.
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Ristoranti Sushi Erleben Sie die feinsten Aromen Japans mit unserer Sushi-Auswahl, die mit frischen Zutaten und Kunstfertigkeit zubereitet wird. Tauchen Sie ein in eine Welt von zarten Nigiri, pikantem Maki und exquisitem Sashimi, jeder Bissen eine Mischung aus Tradition und Innovation.
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