Panorama - Speisekarte

Cuxhavener Str. 86, 27476 Cuxhaven-Duhnen, Germany

🛍 Deutsch, Frühstück, Restaurant, Vegetarisch

3.9 💬 129 Bewertungen
Panorama

Telefon: +4947214340

Adresse: Cuxhavener Str. 86, 27476 Cuxhaven-Duhnen, Germany

Stadt: Cuxhaven

Menü Gerichte: 3

Bewertungen: 129

Webseite: https://www.badhotel-sternhagen.de

"Obwohl Cuxhaven nur 50 Minuten von uns entfernt ist, ist es uns bisher nicht gelungen, zum Restaurant Sterneck zu gelangen, das in unserer Region einen bekannten Namen hat, wo die Auswahl an Spitzengastronomie nicht gerade groß ist. Dies hat sich gestern anlässlich des Geburtstags meiner Frau geändert und ich bedauere es, nicht schon vorher den Weg zum Sterneck gefunden zu haben. Nach dem freundlichen Empfang wurden wir an unseren Tisch geführt, der diskret, aber liebevoll zum Geburtstag dekoriert war. Wir haben uns für das Menü "Elbe 1" entschieden. Mein Wunsch nach Austausch der Langostinos aufgrund einer Allergie gegen Schalentiere wurde sofort erfüllt und die Benachrichtigung über meine Allergie wurde sofort an die Küche weitergeleitet. Stattdessen wurde mir der Kabeljau aus dem Starck-Menü angeboten. Dann erhielten wir einen schön gestalteten Ausdruck über den Menüverlauf, in dem auch mein Kabeljau anstelle des Langostinos berücksichtigt wurde (mein Tipp: Personalisierung der Karte durch handschriftliche Erwähnung des Namens des Gastes, falls bekannt aus der Reservierung, auf der Titelseite). Nach der Auswahl des Weins von der umfangreichen Weinkarte, deren Preise, wie ein Vorredner erwähnte, als fair betrachtet werden können, begannen wir unser Geschmacksfeuerwerk. Auf dem Papier waren die Kreationen und ihre Zusammenstellung zunächst teilweise recht abenteuerlich, man erlebte eine Aromenexplosion nach der anderen, alles sehr fein aufeinander abgestimmt. Alle Gerichte waren sehr liebevoll angerichtet, das wechselnde Porzellan in verschiedenen Farben und Designs sorgte immer für erfrischenden Wechsel (nur die Glasschale, auf der vor dem Dessert ein weiterer Gruß aus der Küche serviert wurde, erinnerte mich etwas zu sehr an eine übergroße Petrischale aus dem Chemieunterricht). Wir hätten gerne die begleitende Weinreise mitgenommen, durften diese aber als Fahrer leider nicht genießen und alleine macht es auch keinen Spaß. Der Service des Teams um Restaurantleiter Onno Siemens war jederzeit makellos, aufmerksam, diskret und nie aufdringlich. Herr Siemens versteht es, unauffällig zu unterhalten und einem das Gefühl zu geben, ein langjähriger Stammgast zu sein, auch wenn man zum ersten Mal dort speist. Man merkt leicht seine langjährige Erfahrung und fühlt sich sehr gut aufgehoben. Gegen Ende des Abends kamen wir noch sehr angenehm mit unseren Nachbarn ins Gespräch und als krönenden Abschluss überreichte uns Herr Siemens meiner Frau einen sehr liebevoll gestalteten, kleinen Geburtstagskuchen, den wir aufgrund unseres Sättigungsgrades (aus dem alten Vorurteil, dass man in der Gourmetgastronomie nicht satt wird!) mit nach Hause genommen haben. Unsere Erfahrungen mit der Spitzengastronomie haben wir bisher hauptsächlich auf Sylt gesammelt, wo man vielleicht ein etwas exklusiveres Ambiente und Publikum in den bekannten Gourmetrestaurants findet, aber auch den typischen "Sylt-Zuschlag". Der Blick auf die Rechnung war dann auch alles andere als ein schockierendes Erlebnis und jeder Euro wurde mit einem guten und zufriedenen Gefühl ausgegeben. Apropos Ambiente: Sicherlich ist die Ausstattung des Restaurants relativ altmodisch und kam etwas in die Jahre, aber vor allem ist es gemütlich, sodass wir uns in dieser Hinsicht auch sehr wohl gefühlt haben. Nur der Anblick einer Art verglasten Loggia auf der zur Parkplatzseite hin, in der verschiedene Stühle gelagert waren, passte nicht ins Bild, hier besteht ein Optimierungsbedarf. Auch die Panoramascheiben, die nach Einbruch der Dunkelheit stark spiegelten, empfanden wir als nicht sehr optimal, hier wäre eine nächste Renovierung für den Austausch gegen ent-spiegelte Scheiben wünschenswert, wobei dies wirklich nur ein kleiner Kritikpunkt ist. Fazit: Es war ein rundum gelungener Geburtstagsabend und wir werden sicherlich wiederkommen."

Ganze Speisekarte - 3 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Beilagen

Spanische Hauptspeisen

Pizza

سمؤل سمؤل

Das Menü war spitze...Die Kompositionen perfekt zusammengestellt...alle Gänge ein Genuss... Der Service sehr freundlich und authentisch...

Adresse

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Bewertungen

Rüdiger
Rüdiger

Fantastisches Essen, frisch, lecker, große Auswahl an Weinkarten, jedem sehr zu empfehlen. Seien Sie bereit, 150 und mehr für 2. zu zahlen, aber es lohnt sich! Genießen))


User
User

Es war ein sehr schöner Abend.Die Karte bitte zwei Menüs mit verschiedenen Variations-Möglichkeiten. Man muss ein bisschen Geld mitbringen.Netter aufmerksamer Service.Vielen Dank


Ewald
Ewald

Ausgangsprodukte und Zubereitung einfach topp. Lange nicht so ein gut durchkomponiertes Menü genossen. Handwerklich perfekt zubereitet, optisch überragend angerichtet und durch treffsichere Weinempfehlungen begleitet. Danke. Speisekarte ansehen


Adriel
Adriel

....und was für einer. Wer es gut mag und wer dafür auch bereit ist etwas mehr dafür zu zahlen, der ist hier besonders gut aufgehoben. Das Lokal ist zwar klein aber dafür sitz man toll mit Ausblick auf das Meer und den Strand. Personal super, Menüs wunderbar, Bier ausreichend, ach ja; Wein gibt es auch ausreichend!!


Monika
Monika

Wir haben dieses Restaurant für ein besonderes Jubiläumsessen während unseres Urlaubs in Cuxhaven gebucht und es stellte sich als eine der erstaunlichsten kulinarischen Erfahrungen heraus, die wir bisher hatten. Wie in den meisten Restaurants dieser Klasse ist das Menü lediglich eine Anleitung, um Kombinationen von Aromen und Texturen zu entdecken, wobei die aufgeführten Gerichte nur ein Teil dieser Reise sind. Von dem Trio der Amuse-Bouche bis zu den verschiedenen Überraschungen zwischen den Gängen umfasste unser fünf-Gänge-Menü wahrscheinlich insgesamt 12 verschiedene Gänge. Trotz des scheinbar hohen Preises schien es immer noch ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis zu sein, angesicht...


Heide
Heide

Anlässlich eines Hotelbesuches des Badhotels Sternhagen haben wir das Restaurant Sterneck im Hotel genossen. Der Chefkoch des Restaurants Marc Rennhack hat den zweiten Michelin-Stern erreicht, und so kocht er auch. Die Gerichte sind würzig abgeschmeckt. Sie sind bei einem Menu gut aufeinander abgestimmt und ergeben insgesamt ein geschmackliches Hocherlebnis, das in seiner Summe dann auch sättigend ist (was man bei den filigranen Einzelgängen erst einmal nicht vermutet). Schon das Amuse bouche ist ein toller Einstieg in die Genüsse des Abends.Der Sommelier Onno Siemons, der seit - glaube ich - nahezu 40 Jahren im Restaurant tätig ist, dirigiert bestimmt und freundlich seine Garde, die ambitio... Speisekarte ansehen


Joseph
Joseph

Zum ersten Mal gönnten wir uns einen Besuch in einem Sternelokal. Es sollten sogar zwei Sterne werden. Aufgrund vieler Empfehlungen wählten wir das Restaurant Sterneck in Duhnen/Cuxhaven. Das Restaurant befindet sich in dem Luxushotels Sternhagen, das von außen einen eher unscheinbaren Eindruck macht. Aber sobald man durch die Tür geht, ist man in einer anderen Welt. Sofort wurden wir von dem Personal in das Restaurant begleitet. Als man uns unseren Tisch zeigte, waren wir sofort begeistert. Direkt am Fenster mit Blick auf das Wattenmeer. Bevor die erste Vorspeise kam, serviert man uns drei kleine Gänge mit fantastischen kleinen Köstlichkeiten, die uns auf den vor uns liegenden Genuss des Se...


Uli
Uli

Das schöne Wetter an der Nordsee in Cuxhaven. Nach einem wundervollen Sonntagsspaziergang möchte ich den Abend mit meiner Frau bei einem romantischen Abendessen ausklingen lassen. Im Restaurant Sterneck in Duhnen klingt gut. Ich rufe an. "Ja, wir haben noch einen Tisch frei! Für wie viele? Kein Problem! Kommen Sie einfach vorbei." Das hört sich gut an. Wir gehen hin und treffen pünktlich ein. Das Restaurant ist tatsächlich wenig besucht. Von den 6 Tischen mit Meerblick an den Fenstern sind zwei besetzt. Die anderen frei. Ich erinnere mich daran, dass ich meine Frau an der Restaurant-Rezeption frage: "Dürfen wir einen Tisch am Fenster nehmen?" Und jetzt kommt eine Antwort, die ich in meiner 3...


User
User

Obwohl Cuxhaven nur 50 Minuten von uns entfernt ist, ist es uns bisher nicht gelungen, zum Restaurant Sterneck zu gelangen, das in unserer Region einen bekannten Namen hat, wo die Auswahl an Spitzengastronomie nicht gerade groß ist. Dies hat sich gestern anlässlich des Geburtstags meiner Frau geändert und ich bedauere es, nicht schon vorher den Weg zum Sterneck gefunden zu haben. Nach dem freundlichen Empfang wurden wir an unseren Tisch geführt, der diskret, aber liebevoll zum Geburtstag dekoriert war. Wir haben uns für das Menü "Elbe 1" entschieden. Mein Wunsch nach Austausch der Langostinos aufgrund einer Allergie gegen Schalentiere wurde sofort erfüllt und die Benachrichtigung über meine... Speisekarte ansehen

Cuxhaven

Cuxhaven

Cuxhaven ist ein Küstenschatz, bekannt für seine Meeresfrüchte, insbesondere frischen Nordseefisch und Garnelen, sowie traditionelle deutsche Gerichte wie Labskaus, ein herzhaftes Fleisch- und Rote-Bete-Eintopf.

Kategorien

  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Frühstück Beginnen Sie Ihren Tag mit unseren köstlichen Frühstücksoptionen, die von klassischen Eiern und Pfannkuchen bis hin zu gesunden Smoothies und Joghurt reichen. Perfekt für eine herzhafte Mahlzeit oder einen leichten Morgenimbiss! Speisekarte ansehen
  • Restaurant Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten mit Zutaten aus der Region, bei denen jedes Gericht zur Perfektion zubereitet wird. Genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit Aromen, die von Küchen aus aller Welt inspiriert sind.
  • Vegetarisch Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.

Ausstattung

  • Parkplatz
  • Sitzplätze
  • Speisekarte
  • Uferpromenade
  • Menü
  • Reservierungen

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