Pfeffer & Salz - Speisekarte

Luebecker Str. 40, 23611 Bad Schwartau, Schleswig-Holstein, Germany

🛍 Tee, Cafés, Deutsch, Vegetarier

4.4 💬 1641 Bewertungen
Pfeffer & Salz

Telefon: +49620477033,+4945126007

Adresse: Luebecker Str. 40, 23611 Bad Schwartau, Schleswig-Holstein, Germany

Stadt: Bad Schwartau

Gerichte: 14

Bewertungen: 1641

Webseite: http://www.pfefferundsalz-gutessen.de/40412.html

"Am 15. August 2014 setzte ich mich mit meinen drei (jugendlichen) Kindern zusammen, um einen letzten Drink zu nehmen (für sie Limonade, für mich am liebsten ein Calvados). Wir hatten die Woche zuvor in Schweden verbracht, ein Floß gebaut und den Klarälven hinuntergetrieben. Zur Erholung von unseren Strapazen (die gar nicht so schlimm waren) hatten wir uns im Spa in Bad Schwartau eingebucht. Dies bringt mich schließlich zur Geschichte. Wir hatten in der örtlichen Pizzeria gegessen und waren auf dem Weg zu House Magdalena (wunderbarer Ort, andere Bewertung), als wir an diesem Pfeffer- und Salzplatz vorbeikamen und beschlossen, einen Absacker zu nehmen (für mich dann, wie gesagt). Die Jungs lieben Karten. Wir spielen im Grunde nur Klaverjas, eine Art vereinfachte Version des Bridgespiels. Wir waren fast mit einem Spiel fertig und holten die Karten heraus, um es zu beenden. Nachdem wir das Getränk von einer anderen hilfsbereiten Kellnerin bestellt hatten, kam wohl der Besitzer heraus. Er erkundigte sich nach dem Spiel, das wir spielten, und trotz meiner Erklärung stufte er es als Glücksspiel ein und bat uns zu gehen. Nun, man kann mich wegen der niederländischen Herkunft und allem, voreingenommen nennen, aber nachdem ich einige Jahre in Deutschland gelebt habe, ist normalerweise dieser Stachel aus meinem Fleisch. Ich habe nun über die Speisekarte des Restaurants nachgedacht (falls diese anders als "sollten Steaks etc." ist) und über die Tatsache, dass dieser Ort allein aufgrund einer Bewertung zum 3. besten Restaurant in Bad Schwartau gekürt wird, führt mich zur Hoffnung, dass das eigenartige Verhalten des Besitzers (um einen Euphemismus zu verwenden) aus seiner Frustration, sich in einem Hunger zu befinden, resultieren könnte. Die andere Möglichkeit wäre eine Beleidigung für meine vielen guten deutschen Kollegen und sogar Freunde. So oder so, wenn Sie sich in Bad Schwartau befinden, besser diesen Ort meiden. Ich bezweifle sehr, dass alles, was diese Leute servieren, den Nachgeschmack von Engstirnigkeit kompensieren kann."

Speisekarte - 14 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

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Das essen war sehr gut, frische Zubereitung!Für JEDEN etwas dabei auch für kleines Geld!Ich empfehle etwas mit Bratkartoffeln zu bestellen, die sind echt SUPER!

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Immer wieder absolut leckeres Essen. Preis- Leistungsverhältnis stimmt absolut. Essen wird frisch zubereitet. Lokal ist auch über Mittag gut besucht. Auf Sonderwünsche wird immer Rücksicht genommen.Sehr weiter zu empfehlen.


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Zufällig im Internet gefunden und sehr angenehm überrascht gewesen!Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam. Sogar der Chef kommt aus der Küche und begrüßt die Gäste und gibt noch eine Empfehlung. Das Essen war außergewöhnlich gut und sehr schön angerichtet. Wir kommen bestimmt noch einmal wieder.


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Sehr lecker und gut, jederzeit gerne wieder, schön frisch und selbst gekocht. Sehr schön kann man in der wärmeren Zeit auch draußen sitzen und es sind viele Sonderwünsche möglich, da es eben selbst gemacht wird und keine vorgefertigten Gerichte ausgegeben werden. Ein Geheimtipp in Bad Schwartau. Abends unbedingt Plätze reservieren vorher.


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Waren mit zwei Familien (4 kleine Kinder) unter der Woche dort. War sehr gut besucht und das zu Recht. Das Essen war ordentlich. Besonders das Wild war eine sehr gute Überraschung und führt zur Top-Bewertung. Kann man gut hingehen -ohne Schnick-Schnack und auch mit Kindern. Deren Essen war gut und kam entsprechend an. Service gut und aufmerksam.


Karola
Karola

Der legendäre Mittagstisch in Bad Schwartau seit weit über 30 Jahren....und abends gehobene A la carte-Gerichte. Mittags sehr gut besucht, so dass man manchmal auf einen Tisch warten muss. Abends - besonders am Wochenende - besser reservieren....Wöchentlich wechselnde Mittagskarte. Es wird auf regionale Waren geachtet. Supernettes Personal und ein nettes Inhaberpaar.


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Wir aßen zum Mittagstisch Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffeln. Eigentlich immer und überall ein gutbürgerlich-leckeres Essen. Nicht so hier! Kantine lässt grüßen. Eine geschmacklose Roulade, die nur besser werden kann. Der Rotkohl- nur wässrig-weich und ohne Geschmack.Die Kartoffeln- um Stunden zu lange gekocht, bzw. heißgehalten. Das Ganze zum Preis von 9,70 € pro Portion. Die Bedienung reagierte auf unsere Bemerkung nur mit Unverständnis. Absolut mies!


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Man kann es drehen und wenden wie man/frau will: Das Restaurant Pfeffer und Salz ist Spitze. Küche, Service, Freundlichkeit, Aufmerksamkeit, Athmosphäre, Ambiente - alles bestens.Die Gerichte sind ehrlich, bodenständig, die Zutaten marktfrisch. Die saisonalen Empfehlungen auf der Tageskarte lassen gerne mal von den regulären Lieblingsgerichten abweichen, deretwegen Stammgäste gerne in "ihr Lokal" gehen. Der Chef steht persönlich am Herd, das Küchenteam hinter ihm ist gut auf Zack! Der Service ist freundlich, flott und flink. Die gute Stimmung im Team ist spürbar. Und das macht für uns ein Stammlokal aus. Reservierung ist empfehlenswert.


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Meine Frau und ich waren heute zum ersten Mal in diesem Restaurant. Wir sind begeistert. Klein, urig und schöne Außenplätze. Wir hatten schon viel Gutes gehört. Vorweg nehmen wir Bruschetta mit Parmesan im Ofen überbacken. Lecker. Dann gab es etwas Brot mit toll angemachtem Quark vom Haus. Als Hauptgang hatten wir jeweils eine Scholle Natur. Meine Frau mit Salzkartoffeln, Ich mit Ofenkartoffel und Krauterquark. Vorweg bekam meine Frau einen kleinen gemischten Salat mit superleckerem Dressing und ich einen Hausgemachten Gurkensalat. Zum hinknien. Auch der Wein war absolut Spitze. Ebenso der Degestiv. Gut gekühlt. Alles zusammen : besser geht es kaum. Und auch der Preis passte. 4 Wenn, 2 Deges...


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Am 15. August 2014 setzte ich mich mit meinen drei (jugendlichen) Kindern zusammen, um einen letzten Drink zu nehmen (für sie Limonade, für mich am liebsten ein Calvados). Wir hatten die Woche zuvor in Schweden verbracht, ein Floß gebaut und den Klarälven hinuntergetrieben. Zur Erholung von unseren Strapazen (die gar nicht so schlimm waren) hatten wir uns im Spa in Bad Schwartau eingebucht. Dies bringt mich schließlich zur Geschichte. Wir hatten in der örtlichen Pizzeria gegessen und waren auf dem Weg zu House Magdalena (wunderbarer Ort, andere Bewertung), als wir an diesem Pfeffer- und Salzplatz vorbeikamen und beschlossen, einen Absacker zu nehmen (für mich dann, wie gesagt). Die Jungs lie...

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  • Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
  • Cafés Charmante Cafés bieten eine Vielzahl von frisch gebrühten Kaffees und Tees, zusammen mit leichten Snacks, Gebäck und Desserts. Perfekt für einen morgendlichen Energieschub oder einen nachmittäglichen Genuss in einer gemütlichen Atmosphäre.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.

Ausstattung

  • Mitnahme
  • Kartenzahlung
  • Reservierungen
  • Serviert Alkohol

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"Mittags, wochentags, kurz nach 12 im Chinarestaurant Phönix: die Leute geben sich die Klinke in die Hand, der reinste Almauftrieb, großes HALLO, wie geht’s, dasselbe wir immer, heute mal was anderes, Schulterklopfen, man kennt sich … das Phönix ist so etwas wie eine Dorfkneipe im früheren Sinne, nur eben ein Chinarestaurant. Das Ambiente ist im Großen und Ganzen so, wie man es von Chinarestaurants kennt, mit Lampions und Bildern mit asiatischen Motiven, der Rest ist das eines altdeutschen Wohnzimmers mit Fransen an den Raffgardinen, ein bisschen eng alles, Topfblumen auf den Fensterbänken und Tischdecken in altrosa/weiß. Die weibliche asiatische Bedienung ist „professionell freundlich“, flink, allerdings ist ein Lächeln wohl Luxus und im preisgünstigen Mittagstisch nicht enthalten, jedenfalls hat sie für uns keines über. Während unseres Aufenthaltes in dem Restaurant ist mir jedenfalls aufgefallen, dass Stammgäste fröhlich lächelnd und mit netten Worten bedient werden, werden wir, ebenso wie die ältere Dame, die allein am Tisch neben uns sitzt, als „Neugäste“ zurückhaltend und weniger freundlich, sozusagen „lächellos“ behandelt werden. Ein bisschen mehr Offenheit neuen Gästen gegenüber könnte jedenfalls nicht schaden und würde das Gefühl vermitteln, auch als (noch) Nicht-Stammgast willkommen zu sein – und das könnte wiederum neuen Gästen die Entscheidung für eine eventuelle Stammkundschaft erleichtern. Die Speisekarte preist zum Mittagstisch diverse Gerichte an, alles für 5,90 Euro inklusive Suppe oder Frühlingsrolle, je nach Wahl. 5,90 Euro… ich bin skeptisch… kann man dafür ein gutes Mittagessen zaubern? Man kann! Die Portionen sind groß, das Gemüse (Möhren, rote und grüne Paprika, Bambus, Zwiebeln, Champignons) plus Ananas ist reichhaltig, vielseitig und knackig frisch. Mein Huhn süß/sauer schmeckt ebenso lecker wie die Suppe; wir sind sehr zufrieden und pappsatt, als wir das Restaurant verlassen. Ein gutes Restaurant, nichts Spektakuläres, aber was für 5,90 Euro geboten wird, ist Klasse! Fazit: Ambiente 3 Sterne, Bedienung 4 Sterne, Essen und Preis-/Leistungsverhältnis 5 Sterne"

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