Telefon: +49525395230,+4952539523400,+4952539523430
Adresse: Brunnenallee 1, 33014, Bad Driburg, Germany
Stadt: Bad Driburg
Menü Gerichte: 7
Bewertungen: 2958
"Ich habe mich für den Newsletter des Gräflichen Park Health Balance Resort in Bad Driburg angemeldet. Mitte Dezember 2019 wurde angekündigt, dass ein neues Konzept für den Betrieb entwickelt wurde, um den Personalmangel zu beseitigen. Dies wird sicherlich auch zu den geänderten Öffnungszeiten beitragen. Der „Pferdestall“ wird wie gewohnt vier Tage, von Mittwoch bis Samstag, geöffnet sein. Der „Pferdestall“ im Gräflichen Park wurde im Januar 2020 als Restaurant und Weinbar eröffnet, in Zusammenarbeit mit dem Winzer Matthias Gaul aus Asselheim, der auch als „König des Pinot“ bekannt ist. Sein Weingut wurde mehrfach ausgezeichnet und zählt mit drei Sternen im Eichelmann und drei Trauben im Gault Millau zu den besten Weingütern der Pfalz. In dem außergewöhnlichen Ambiente des Stalls mit seinen beeindruckenden Wänden und alten Sätteln kann wieder genossen und gefeiert werden. Die offene Showküche befindet sich in der Mitte des Gastraums und bietet einen Blick auf die Zubereitung. Neben verschiedenen Vorspeisen und Suppen umfasst die Speisekarte auch Fisch-, Fleisch- und vegetarische Gerichte mit Zutaten aus der Region. Es sind auch mehrgängige Menüverkostungen geplant. Geschäftsführer Christian Faas hofft auf viele frühere und neue Gäste."
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.