Telefon: +33561651042,+33963521042,+33890719599
Adresse: 3 cours Irénée-Cros, 09000 Foix, France
Stadt: Foix
Menü Gerichte: 22
Bewertungen: 5117
Webseite: https://www.ariege.com/le-phoebus/
"A very pleasant birthday party in a splendid setting. Enjoyable calm, splendid view of the castle of Foix and divine cuisine! We've been enjoying ourselves. We thank the waiter present yesterday evening Wednesday 17 November: very pleasant, quiet, attentive, benevolent. He was very involved in the success of our evening. Chef Lamotte's cuisine is a progressive discovery for taste buds of flavors until then unexplored. Thanks to the whole team for this beautifully engraved memory."
Ganze Speisekarte - 22 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Nachspeise
Schokoladenmousse
Cremige Schokoladenmousse mit reichhaltigem Geschmack, luftig und zart, ein verführerisches Dessert für jeden Schokoladenliebhaber.
Vorspeise
Tatar
Frische und zarte Rinderwürfel, gewürzt mit Kapern und Zwiebeln, begleitet von einer cremigen Senfmischung.
Hauptgericht
Vorspeisen
Plat
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Parmesankäse.
Pasta
Cannelloni
Cannelloni: Gefüllte Teigrollen mit Ricotta und Spinat, im Ofen überbacken mit Tomatensauce und Käse.
User
Very much too copyy to our taste but really delicious
Adresse
Bewertungen
User
to be recommended for the quality of the service and the kitchen
User
pleasant setting, beautiful view of the castle, pleasant service, quality of the dishes.
User
We had an excellent evening A divine meal. A very kind leader. A wonderful setting. Thanks again for this great meal. Speisekarte ansehen
Rayan
Food was excellent, very tasty. And plenty of it. Was overwhelmed with the view and the wine selection was massive. I would recommend to anyone. Thanks Adam and Claire
User
Welcome and perfect service! The server is pleasant and smiling. For the kitchen a faultless one too. The impeccable meal of the beginning z the end and this, every time!
User
Excellent cuisine full of flavor, made at the minute which can generate a little wait but it is worth it. Very well presented plates. Nice setting and impeccable service. The few reserved comments are incomprehensible. Speisekarte ansehen
User
Excellent table! We finally found a leader worthy of this name. A creative cuisine with explosions of flavors in the mouth... Wonderful. A faultless one, especially on the service that is irreproachable. The view of the castle and the watercourse below come to perfect this culinary experience. A big BRAVO!
User
Once you have passed the marvel of the room and the view of the castle, the dishes presented bring you back to reality: no flavor or originality, a surprise menu at 70 euros for cod and duck is land but away from what can offer a true gastronomy. Not to mention the express expedition, almost to the frond of the dishes and the only and only CD of Norah Jones that turns in loop...
User
A very pleasant birthday party in a splendid setting. Enjoyable calm, splendid view of the castle of Foix and divine cuisine! We've been enjoying ourselves. We thank the waiter present yesterday evening Wednesday 17 November: very pleasant, quiet, attentive, benevolent. He was very involved in the success of our evening. Chef Lamotte's cuisine is a progressive discovery for taste buds of flavors until then unexplored. Thanks to the whole team for this beautifully engraved memory. Speisekarte ansehen
Kategorien
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Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
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Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans. Speisekarte ansehen
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Mexicain Authentische mexikanische Aromen erwarten Sie mit heißen Fajitas, herzhaften Tacos, pikanten Enchiladas und frischem Guacamole, alles zubereitet mit reichen, traditionellen Gewürzen und serviert mit lebhaften Beilagen. Genießen Sie eine Fiesta auf Ihrem Teller!
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Français Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!
Ausstattung
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