Pils Quelle - Speisekarte

Lange Strasse, 22, 34414 Warburg, North Rhine-Westphalia, Germany

🛍 Pizza, Steak, Fastfood, Mexikaner

4.4 💬 922 Bewertungen
Pils Quelle

Telefon: +4956419059597

Adresse: Lange Strasse, 22, 34414 Warburg, North Rhine-Westphalia, Germany

Stadt: Warburg

Menü Gerichte: 3

Bewertungen: 922

"Beim Betreten des Restaurants befindet sich die Bar auf der rechten Seite, und es gibt zwei angrenzende Gästerräume, die durch Glastüren vom Eingangsbereich getrennt sind. Die Tische waren entsprechend in Weiß mit Grün gedeckt, mit schlichten, aber hübschen Dekorationen, die genug Platz für die Teller ließen. Auf den Tischen standen zudem große Wasserflaschen in Kühlbehältern, Besteck und Wein- und Wassergläser – insgesamt ein einladender Anblick. Alle 65 Gäste fanden Platz, ohne dass es zu eng wurde. Die Champagnergläser waren bereits für den Empfang vorbereitet. Das drei-köpfige Servicepersonal brachte die gewünschten Getränke den ganzen Abend über, stets freundlich und aufmerksam. Nach der Begrüßung wurde als erstes die klare Rinderbrühe mit Rindfleisch, Lamm und Maultaschen am Tisch serviert, die direkt danach kam. Die Brühe schmeckte hausgemacht, war sehr heiß und kräftig gewürzt, jedoch empfand ich die Maultaschen auf der Zunge als etwas geschmacklos, und sie waren so schön rund, dass ich sie nicht aufessen konnte. Zudem schien der Fleischanteil von meiner Supptasse in die benachbarten Tassen gewandert zu sein. Für mich war der Salzgehalt der Suppe in Ordnung, für andere Gäste jedoch eher nicht. Die Reinigung verlief ebenfalls zügig, sodass die warmen Behälter endlich geöffnet werden konnten. Alles war sehr heiß und sah appetitlich aus. Es gab drei Gerichte zur Auswahl: Rindfleisch mit Rotkohl und Salzkartoffeln oder kleinen Kartoffeln, gebratenen Lachs mit einer hellen Sauce und Schweinefilet in einer Pilzrahmsauce. Dazu wurden Herzoginkartoffeln, Reis und ein Gemüsegratin (Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen) angeboten. Natürlich habe ich fast alles probiert. Die Rinderroulade war glücklicherweise nicht zu dick, schön gebraten und von Müttern gut gefüllt; das Fleisch war zart und insgesamt mit der würzigen Sauce sehr schmackhaft. Auch der Rotkohl konnte mich geschmacklich überzeugen. Gebratener Lachs in einem warmen Behälter ist riskant, da er leicht trocken werden kann, so war es hier auch. In Bezug auf die Gewürze war er gut, aber ein wenig trocken; ich habe die Sauce nicht probiert, da sie mir nicht wegen ihrer Konsistenz gefiel. Die Maultaschen in der Pilzsauce waren keine geschmackliche Offenbarung, aber bis dahin in Ordnung. Sehr gut fand ich das Gemüsegratin – das Gemüse war noch recht knackig, gut gewürzt und mit einem schmackhaften Käse überbacken. Das Mini-Salatbuffet bestand aus null-niveauigen Tees (Eisberg, Gurke, Paprika, Tomate) mit zwei Dressings, die nicht schlecht waren, aber nicht unbedingt überzeugten. Der fertige Salat aus gelben Bohnen war aufgrund des Salzgehalts nicht gut zu genießen. Wenn ein Behälter leer war, musste man nicht lange warten; er wurde schnell nachgefüllt. Das Küchenteam hat gute organisatorische Arbeit geleistet. Fazit: Ein Buffet im guten bürgerlichen Stil mit Plus- und Minuspunkten (3 bis 4 Sterne), ein angenehmes Ambiente (4 Sterne) mit einem guten, freundlichen und aufmerksamen Service (4 Sterne)."

Ganze Speisekarte - 3 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Salate

Schnitzel

Vegetarisch

Bello Bello

Alles ist bestens hier... Super Service, leckeres Essen...

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Gabriele
Gabriele

Gemütliche Gaststätte, hervorragender Wirt, köstliches Essen und regionales Bier. Alles für einen richtig schönen Abend. Daumen hoch!


Werner
Werner

Die Wirsingroulade war sehr lecker, und auch das Warburger Bier hat gut geschmeckt. Die Bedienung war sehr freundlich. Der Mann mit dem Hut vom Campingplatz.


Timmi
Timmi

Wir waren im Rahmen einer Grünkohlwanderung in dem Restaurant und waren äußerst zufrieden. Das Essen (der Grünkohl) war sehr gut und riesig portioniert. Der Service war äußerst freundlich und zuvorkommend. In den kommenden Tagen werden wir die Haxe testen kommen. Speisekarte ansehen


Bettina
Bettina

Die Pils Quelle ist wärmstens zu empfehlen. Das Essen ist frisch und köstlich. Die Karte ist zwar nicht sehr umfangreich, dennoch findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Die Wirtin ist sehr freundlich und sympathisch. Es war ein wunderbarer Abend, den wir bald wiederholen werden.


Chitra
Chitra

Hier könnt ihr zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis deutsche Küche genießen. Je nach Jahreszeit werden auch regionale Spezialitäten angeboten. Das Warburger Krüstchen ist besonders empfehlenswert. Hier wird noch mit Liebe gekocht. Außerdem gibt es die Möglichkeit, Familienfeiern oder Treffen nach Absprache auszurichten. Die Räumlichkeiten sind gemütlich und bürgerlich. Die Speisekarte reicht von Suppen und Salaten über Tofu bis hin zu Schnitzel und Steak.


Michael
Michael

Für manche mag es ein uriges Restaurant mit guter deutscher Küche sein. Leider müssen meine Frau, unsere Gäste und ich jedoch sagen, dass dies für uns nicht zutrifft. Die Schnitzel waren grenzwertig und erinnerten an Schuhsohlen. Die Bratkartoffeln waren fast kalt und der Salat hatte kaum Dressing. Im Umkreis gibt es weitaus bessere Alternativen. Der Wirt und das übrige Team waren nett und freundlich. Doch leider hat uns dieses Lokal nicht zugesagt. Dies ist natürlich nur unsere persönliche Meinung. Speisekarte ansehen


Bettina
Bettina

Wir waren am Muttertag zu sechst in der Pilsquelle und waren begeistert! Oxana und ihr nettes Team haben wieder alles gegeben. Der Spargel war perfekt zubereitet, die Schnitzel frisch und saftig und der Salat sehr gut abgeschmeckt. Auf Sonderwünsche für das Kind und die Oma wurde liebevoll eingegangen. Zum krönenden Abschluss wurden wir noch auf ein feines Dessert eingeladen. Herz, was will man mehr? Wir kommen ganz bald wieder und zwischendurch auch mal kurz auf einen Aperol vor dem Haus! Schließlich gibt es dort jetzt auch kleine Sitzgelegenheiten.


Hasan
Hasan

Beim Betreten des Restaurants befindet sich rechts die Bar, und es gibt zwei angrenzende Gästezimmer, die durch Glastüren getrennt sind. Die Tische waren entsprechend mit weißen Tüchern und grüner Deko eingedeckt, schlicht, aber hübsch, sodass genug Platz für die Teller blieb. Auf den Tischen standen große Wasserflaschen in Kühlbehältern, Besteck sowie Wein- und Wassergläser – insgesamt ein einladender Anblick. Alle 65 Gäste fanden Platz, ohne sich zu nahe zu kommen. Die Sektgläser waren bereits zur Begrüßung vorbereitet. Das dreiköpfige Servicepersonal brachte die gewünschten Getränke die ganze Nacht über, immer freundlich und ohne zu stören. Nach dem Empfang wurde zuerst die klare Rinderb...


Carsten
Carsten

Beim Betreten des Restaurants befindet sich die Bar auf der rechten Seite, und es gibt zwei angrenzende Gästerräume, die durch Glastüren vom Eingangsbereich getrennt sind. Die Tische waren entsprechend in Weiß mit Grün gedeckt, mit schlichten, aber hübschen Dekorationen, die genug Platz für die Teller ließen. Auf den Tischen standen zudem große Wasserflaschen in Kühlbehältern, Besteck und Wein- und Wassergläser – insgesamt ein einladender Anblick. Alle 65 Gäste fanden Platz, ohne dass es zu eng wurde. Die Champagnergläser waren bereits für den Empfang vorbereitet. Das drei-köpfige Servicepersonal brachte die gewünschten Getränke den ganzen Abend über, stets freundlich und aufmerksam. Nach d... Speisekarte ansehen

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  • Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern. Speisekarte ansehen
  • Fastfood Genießen Sie eine Vielzahl von schnellen und köstlichen Mahlzeiten, die sich perfekt für unterwegs eignen. Von saftigen Burgern und knusprigen Pommes Frites bis hin zu erfrischenden Getränken – unser Fast-Food-Menü stillt Ihre Gelüste mit schnellem Service und unwiderstehlichen Aromen.
  • Mexikaner Authentische mexikanische Aromen erwarten Sie mit heißen Fajitas, herzhaften Tacos, pikanten Enchiladas und frischem Guacamole, alles zubereitet mit reichen, traditionellen Gewürzen und serviert mit lebhaften Beilagen. Genießen Sie eine Fiesta auf Ihrem Teller!

Ausstattung

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"2015 hatte ich einen Beitrag zum Don Pepe geschrieben, kurz nach der Eröffnung, als es noch einige Anlaufschwierigkeiten gab, die aber schon lange behoben sind. Viele Male habe ich in den vergangenen vier Jahren dieses Restaurant besucht und es ist nun wirklich an der Zeit, meine insgesamt sehr positiven Erfahrungen endlich zu Papier zu bringen.   Wer Fachwerkhäuser mag, wird es mögen, in diesem Ambiente zu essen, denn Typisch spanisch ist es ganz sicherlich nicht. Das Restaurant in einem spätgotischen Bürgerhaus (1519/1520 liegt sehr zentral gegenüber der Kath. Kirche am Neustadtmarktplatz. Den Gast erwartet ein gediegenes Ambiente in überwiegend schwarz und weiß. Auffallend sind die freigelegten hohen Holzbalken in schwarz, die vom Boden bis zur Decke im ersten Stock führen. Das Restaurant hat zwei Ebenen, im Parterre gibt es die Theke, einen kleinen offenen Raum auf der linken Seite (auch für kleinere Gruppen geeignet und mehrere Tischgruppen auf der rechten Seite. Eine Treppe mitten im Raum führt in den offenen 1. Stock, in dem die Tische wie in einer Galerie entlang eines Geländers gruppiert sind.   Als Dank für verschiedene Gefallen und Hilfen hat mich eine Freundin hierhin zum Mittagessen eingeladen. Wir wurden freundlich empfangen und zu unserem reservierten Tisch geführt. Die Speisen- und Tapaskarte wurden zügig gereicht, auch die sofort bestellten alkoholfreien Weizen (3,60 € aus der heimischen Brauerei kamen gut temperiert auf unseren Tisch. Der Service  ist sehr freundlich, gut gelaunt und arbeitet zügig, aber nicht immer fehlerfrei (keine ausgebildeten Fachleute . Manche Missverständnisse  sind vermutlich auch auf nicht immer ausreichende Deutsch-Kenntnisse zurückzuführen. Gegen oder für den ersten Hunger wird hier als Gruß aus der Küche Pan con Ali-Oli gereicht, eine selbstgemachte Knoblauchmayonnaise mit frischen, knusprigen Ciabatta- oder Baguette-Scheiben. Diese Aioli ist so leicht, so cremig, mit der genau richtigen Menge an Knoblauch, einfach zum Niederknien! Als Vorspeise teilten wir uns eine Portion Pimientos Padron (4,80 € , die kleinen Bratpaprikaschoten, die ursprünglich aus dem galicischen Dorf Padrón stammen, mit grobem Fleur de Sal, mild und fruchtig, ohne eine scharfe Paprikaschote, ein sehr guter Auftakt. Meine Begleiterin hatte bei Tischreservierung schon eine Paella Mixto mit Fleisch und Fisch für sich vorbestellt. Die gibt es aber erst ab 2 Personen (28 € . Das mache ihr nicht aus, der Rest würde für zwei weitere Essen zu Hause sorgen. Der vor dem Hauptgericht servierte gemischte Beilagensalat mit Eisberg, Lolo Rosso, einer Cocktail-Tomate und einer dicken Gurkenscheibe gefiel uns sehr. Der Salat gut durchgemischt mit einem wohl abgeschmeckten Honig-Senf-Dressing. Darüber Rucola, herb, aber nicht zu bitter, beträufelt mit einem dunklen Balsamico, der gut mit dem Balsamico harmonierte. Und dann kam die Paella-Pfanne: Mit Herz- und Miesmuscheln, ein paar in Schalen und auch ohne, zwei ganze Gambas in der Schale und etliche kleinere ohne, Hähnchenbrustfilet, Calamaresringe und viele Stücke von Calamares-Tuben, als Gemüse Erbsen und Paprika-Streifen, schön knackig. Der Reis ist gar, aber nicht zu weich, sondern schön körnig. Fleisch oder Fisch sind schön zart und das Ganze duftet angenehm nach Gewürzen und den Aromen der diversen Zutaten. Meine Begleiterin ist sehr angetan, mir persönlich war der Reis einen Tick zu salzig. Für mich gab es Calamares Plancha mit gemischtem Salat und Kartoffelwedges (14,90 € sein. Gut sah der Teller aus, ein angenehmer Knoblauchduft stieg mir in die Nase. Bei beiden Tuben war das spitze Ende etwas fester, aber noch gut zu kauen, der größte Teil aber war zart, mit ganz leichtem Zitronengeschmack und reichlich leicht gerösteten Koblauchscheiben, dazu noch ein bisschen in die Aioli getunkt, wirklich gut! Die Pommes frites perfekt, aber ich habe nur wenige davon gegessen, da ich als Dessert unbedingt mein spanisches Lieblingsdessert genießen wollte: Crema Catalana (4,50 € Die hausgemachte Vanillecreme mit warmer Karamellkruste und ist genauso so, wie sie sein sollte, innen weich und cremig, leicht nach Vanille und Zitrone schmeckend und nicht zu süß, oben gut crunchy. Oft schon hier gegessen und immer gut! Als Abschluss ein heißer, aromatischer Espresso für 2,00 € Die folgenden Tapas habe ich hier schon mehrmals gegessen und immer wieder sehr gerne! Gambas al ajillo (10,80 € Meine absolute Lieblings-Tapa: Garnelen in Olivenöl mit Knoblauch, pikant gegart, habe ich hier schon mehrfach genossen. Serviert in der Cazuela, der typischen spanischen Tonschale, die Gambas perfekt gegart, das Knoblauchöl heiß und würzig, eine Chili-Schote darin brauche ich nicht. Boquerones a la vinagreta (4,90 € Ich liebe diese Sardellenfilets in Essig und Knoblauch-Olivenöl mariniert, mit viel Perejíl, so wie ich sie oft in Spanien gegessen habe. Festes Fleisch, gut durchgezogen in der ÖL-Essig-Vinaigrette, schön säuerlich mit reichlich Knoblauch-Geschmack. Mit zwei grünen und zwei schwarz gefärbten Oliven sowie einem Zitronenschnitz dekoriert. Diese Boquerones esse ich immer wieder gerne. Boquerones fritos (5,80 € Die frittierten Sardellen gehören ebenfalls zu meinen Lieblings-Tapas. Gut ausgebacken, heiß und knusprig kamen die etwa fünfzehn ehemaligen Meeresbewohner daher, ohne trocken zu sein. Mit Zitronensaft beträufelt und getunkt in die restliche Aioli, ein Gedicht! Pulpo a la gallego (10,50 € Diese bekannte Zubereitungsart von Oktopus ist praktisch in allen spanischen Tapasbars zu finden. Der auf relativ komplizierte Weise gekochte und dann klein geschnittene Oktopode ist butterzart, mit süßem Paprikapulver, dem spanischen Pimentón, bestreut und einem guten Olivenöl beträufelt und lauwarm auf Scheiben aus festkochenden Kartoffeln serviert. Ein Genuss! Salpicón de marisco (4,50 € Ein Meeresfrüchtesalat, überwiegend aus Stücken der Pulpo-Tuben und zwei Gambas, eingelegt in würzigem Knoblauchöl, mit Paprika-, Tomatenstückchen, glasierten Zwiebeln und Petersilie angerichtet. Hat mir sehr gut geschmeckt, aber hier würde ich mir eine größere Variation an Meeresfrüchten wünschen. Patatas bravas (3,50 € Kartoffelecken mit der hausgemachten Aioli und der scharf-würzigen Salsa Brava, die auf dem Foto nicht zu sehen ist. Ein einfaches Gericht, schlicht und ergreifend Kartoffeln in Ei gestockt, gut gewürzt und saftig und in Kombination mit den beiden Saucen ausgesprochen wohlschmeckend. Costillas de cerdo 4,50 € Schweinerippchen nach Art des Hauses, die Rippchen gekocht und dann kurz gegrillt, das Fleisch ist ansprechend gewürzt und schmecken mit der darüber geträufelten Salsa Brava wirklich gut, könnten aber etwas zarter sein. Empanadillas con atún 4,80 €, Teigtaschen gefüllt mit Thunfisch die zwei Teigtaschen fielen recht groß aus und wurden vielleicht ein bisschen zu lang oder zu heiß gebacken, denn der Teig war kaum zu schneiden, vor allem nicht der Rand und insgesamt sehr trocken. Die Füllung schmeckte eindeutig nach Thunfisch, aber weitere Bestandteile konnte ich nicht erkennen oder erschmecken, da für meinen Geschmack viel zu wenig Füllung vorhanden war. Einmal gegessen, werde ich aber vorläufig nicht mehr bestellen. Kurzes Fazit: Jederzeit gerne wieder! Es gibt noch viel zu probieren!  "