"Das Essen in diesem Restaurant ist wie es immer war und überall zu finden ist. Die Einrichtung schwankt zwischen rustikal und anderem, das Publikum besteht aus Menschen jeden Alters. Im hinteren Bereich gibt es eine Bowlingbahn, die immer gut besucht ist und daher langfristig ausgebucht ist, wo man bestens mit Getränken und salzigen Snacks versorgt wird für einen Ort wie Biedenkopf. Aber jetzt zum Restaurant. Hier kann es vorkommen, dass mehrere alkoholische Getränke (in diesem Fall Weine) ohne Information des Personals ausverkauft sind. Der Rest einer Flasche Aperitif wurde dann aus Verlegenheit ausgeschenkt und halbvoll auf eine der beiden Personen geschrieben, die bisher bei fast jeder Weinbestellung von der Karte versagt hatten. Der Service war hier und da etwas unzuverlässig, aber man musste auf das Essen warten und das war nicht das erste Mal, denn die Bewertung basiert auf der Meinung verschiedener Personen, die zu verschiedenen Zeiten dort zusammen und alleine waren. Zwischen der Bestellung und dem Zeitpunkt des Essenverzehrs kann gut und gerne eine Stunde und mehr vergehen. Gründe (auf Deutsch und Englisch) haben wir nur einen Koch. Haben andere Restaurants mehr Köche? Nein, aber es geht in vielen anderen Orten deutlich schneller. Ein kleiner Korb mit winzigen Brötchen und ein Fingertipp voll Quark dienen nun dazu, die Wartezeit zu überbrücken. Die Qualität des Essens ist zu jeder Zeit gut. Abwechslungsreich, schön angerichtet, aber die Teller sind heiß (aber darauf wird hingewiesen). Die Portionen sind auf Hunger ausgelegt, also kommt man satt heraus. Aber wenn es lange dauert, liegt es am Service. Manchmal möchte der Gast trinken oder vielleicht sogar bezahlen... Letzteres war der Grund für die Verzögerung, man hätte nur ein Portemonnaie. Was? Die Preise für den schönen Abend in Warteposition sollten eigentlich den Kauf mehrerer Kellnerklammern ermöglichen, ohne dabei ein finanzielles Ungleichgewicht auszulösen. Wenn der Magen während des Wartens drückt, ist die Einrichtung sehr zu empfehlen für eine saubere Position. Fazit: Für eine alternde Stadt wie Biedenkopf ist dieses Restaurant durchaus akzeptabel. Man sollte vorbestellen, Parkplätze sind direkt am Haus vorhanden und wenn tatsächlich alles zusammenpasst (d.h. alle am Tisch haben ihr Essen und die bestellten Getränke sind auch in ausreichender Menge vorhanden), kann es ein schöner Abend werden. Was dem Restaurant gut tun würde, ist eine Strafe für die Zubereitungszeit, mehr Service am Tisch und auch ein gewisses Grundwissen, wenn der Gast eine Getränkeempfehlung wünscht. Ich wünsche dem Restaurant für die Zukunft alles Gute, auch wenn ich aufgrund der genannten Kritikpunkte in Rente gegangen bin und nicht mehr dorthin zurückkehren werde."