Da Peppino - Speisekarte

"Wir waren wieder im Süden an der Lago di Konstanz. Am Abend des Tages der Ankunft gab es eine sehr pragmatische Entscheidung: Seit Nico in Kressbronn. Leben gut verwendet zuverlässig. Meine Bewertungen von 2 und x Jahren konnte ich immer noch fit machen. Aber die zweite Nacht war eine neue Entdeckung. Also wieder im Netz entdeckt. Ob es eine lohnende „Entdeckung“ war, sollte am Abend geschehen. Seit Ich hatte immer das Fahrrad am Bodensee, ich fuhr die Tage vor, natürlich, vorbei und konnte bereits sagen, dass es einladend aussah. Ein alter einhändiger Innenhof mit sehr schön bespritzter Terrasse. Jetzt bin ich so oft am See und so oft mit dem Fahrrad. Aber ich habe Oberdorf noch nie gesehen. Dabei war ich fast gerade an der argentinischen Zeit vorbei. Warum der benachbarte Bierkeller noch in meinem Verstand ist, können Sie verstehen. Nicht. Es sah gut aus. Ich musste meine liebe Frau nicht überzeugen, es zu versuchen. Am Abend des zweiten Tages war ich auf dem Weg unkoordiniert. Ich folgte meinem vorherigen Fahrradweg, aber hinterschnitt meine Shortcut entdeckt. Jedenfalls kamen wir gut an und hatten schon vorher einen Platz reserviert. Das war kein schlechter Vorfall, denn mit diesem Kaiserwetter gab es keinen Platz auf der Terrasse. Im schön gestalteten Interieur gab es immer noch viele von ihnen, aber wer wollte das schon am Tag?! Ein freundlicher Kellner begrüßte uns und bot uns einen schönen Platz. Die Karten wurden übergeben und uns dann erlaubt, sie zu konsultieren, bevor die Getränkeanfrage kam. Letzteres kam nach einer angenehmen Zeit. Dann sollte ein Weizenbier 3,50 ein spezifisches 0,33 bis 3 und ein Wasser Aqua Panna 0,25 bis 2,60 sein. Natürlich lachte meine Frau auf der Penne Salmone 10,50 mit frischen norwegischen Lachs und Knoblauch in Tomaten. Der Penne konnte leicht in Spaghetti geändert werden. Meine Kleinigkeit fand sofort Gefallen, wer berät es?, Pizza Diavola 9,90. Nach Karte mit scharfen Salsiccia und scharfen Pfefferoni. Natürlich wurde Knoblauch bestellt. Vor, natürlich, es war wie immer nach einem Salat. Es sollte eine Insalata Italiana 11,90 mit Thunfisch und Mozzarella sein. Nun war dies eine ziemlich ehrgeizige Preisgestaltung sogar in der Nähe des Sees. Nicht nur für alkoholfreie Getränke. Selbst beim Essen. Wir waren neugierig. Aber wir wussten nicht, was wir tun sollen. Darüber hinaus waren wir im Urlaub etwas preisempfindlicher und daher sowieso. Wenn es gut schmeckt. Also lasst uns Dinge hören. Und als wir vor uns standen, waren wir uns auch bewusst, dass die Vorsicht noch nicht bestanden hatte, den Kellner auf einen Tisch zu konsultieren. Kein Thema in ländlichen Gebieten. Aber hier wurden fast alle Tische gefälscht, ohne dass eine Operation rechtzeitig vorhanden war. Es kann aber auch darauf zurückzuführen sein, dass viele Häuser hier Reservierungen nur für “Trinken” und auf der Terrasse nur schneller oder mehr akzeptieren. Früher gewinnt. Es sieht auch sehr schön innen, aber auch rustikal. Ein Vespa sollte hier ein Flair verbreiten. Aber der Rest ist „pre-Alpinian“. Nicht negativ. Absolut nicht. Es ist lustig; auf der Terrasse muss man einen kleinen Schritt überwinden, aber sonst ist alles, einschließlich der Toiletten, schmeichelhaft. Dann kam unser Salat nach einer sehr angenehmen kurzen Zeit. Und er sah gut aus. Ordinäre Thunfisch nicht von der kleinen billigen Dose auf sie und auch köstliche Mozzarella war anwesend. Das ist etwas. Einige Oliven begleiteten auch einen guten Blattsalat, der mit sehr angenehmen Gewürzen gemacht wurde. Das war sehr gut! Die Pizzarollen hatten einen feinen würzigen Teig gesehen, waren aber nicht mehr warm. Das wäre die i Tüpfele zu diesem Zeipunkt gewesen. Wir haben definitiv den Salat genossen. Und als der Boss zu unserem Tisch kam und nach der Zufriedenheit fragte, zeigten wir uns auf eine solche Weise. Die Dressing des Salates erwähnt positiv, der Chef selbst kam in der Schwarmung ihrer eigenen Fähigkeiten und es irgendwie kam ein peinlich über. Aber es hatte auch gut geschmeckt. Leider haben wir auch die kalten Pizzarollen erwähnt. „Aber jetzt erwartest du etwas zu viel“ war ihre Antwort. In einem eher schnippigen und leicht unangenehmen Ton. Die freundliche Hilfe, dass andere Häuser dies durch einen kleinen Umluftofen tun könnten.... Okay, konstruktive Kritik war hier nicht angemessen. Wir waren im Urlaub und gingen aus dem Weg. Du bist irgendwie von uns. Das ist es. Die wichtigsten Lebensmittel kamen, um den Vorspeise mit ein wenig “Öffnung”. Die Penne, äh, Spaghetti al Salmone waren großartig und schön al dente. Meine Frau war sehr begeistert von der sehr sägenden Sauce. Der Lachs war ein bisschen sehr klein “gepflegt” aber noch sehr lecker. Schöne intensiv aromatische Soße und ein einfach gutes Gericht. Es wäre schön gewesen, wenn Parmesan etwas anderes angeboten hätte. Das fand an einem anderen Tisch statt. War das nur ein Fehler oder ein Rückfahrwagen eines Chefs, dessen Selbstverständnis verwirrt war? Wir wissen es nicht. Wir haben nicht gefragt. Was soll ich zur Pizza sagen? Sehr geil! Grundsätzlich. Sehr dünn, fest, aber nicht hart und eine schöne, leicht angehobene, luftige Kante. Sehr aromatisches Sugo oder Tomatenpampa und auch quantitativ angenehme Abdeckung. Ein „Sharf“ und Knoblauch wurden in Schalen geliefert und so war ich fast am Pizzahimmel. Fast. Die "sharp salsiccia" war etwas. Obwohl etwas, gut, scharf, aber nicht scharf in diesem Verständnis. Das kann sein. Normalerweise mache ich einen Bogen um Salsiccia wegen des oft so erscheinenden “seifrigen” Geschmacks. Aber ich stelle mir eine scharfe Pepperoni vor, die sich von den langen, inhaftierten Lombardos unterscheidet, die ich auf meinem Teig hatte. Er sagte nur zum Kellner: Tut mir leid, scharfe Pepperoni sind raus. Ich sage Mom. Der Apfel fällt nicht weit von......... Aber die Pizza konnte durch den „Sharf“ und den Knoblauch angepasst werden. Hier werden wir trotz der Warnung des Hundeboss wieder auftauchen. Das hat uns auch von der Ambienteterrasse! sehr gut. Und jetzt sind wir gewarnt, mit denen Sie besser keine Bewertungen austauschen. Okay, sie schauen immer noch;"