Puk Up'n Balken - Speisekarte

Ich bin gerade dienstlich auf Rügen und nachdem mein Frühstück mal wieder ausgefallen ist bin ich auf ein Würzfleisch schnell ins Puk upn Balken rein. Das Würzfleisch war sehr lecker und frisch zubereitet also hausgemacht. Mehr konnte ich leider nicht probieren aber das war sehr gut. Komme bestimmt wieder

Ein wirklich gemütliches Lokal mit guter deutscher Küche. Die Portionen sind super. Der Service zwar etwas kühl, dafür prompt und geduldig. Werde auf alle Fälle wieder kommen, den die Speisekarte enthielt noch einige Leckereien,die wir testen wollen. Zu unserer Verwunderung bekamen wir Sonntag Abend ohne Reservierung einen Platz!

Ich war zum wiederholten Mal im Puk. Diesmal aber zum Essen mit Freunden. Ich mag besonders das verwinkelt urige der Gaststätte. Sehr schön zum Sitzen und Reden. Mit unserem Essen waren wir super zufrieden. Ich hatte dreierlei Hering mit Bratkartoffeln und Salat. Das Essen einschließlich der Bratkartoffeln war super. Meine Freunde haben sich für Hähnchenbrust und Kroketten bzw. versch. Fischfilets mit Salat entschieden. Das Essen war sehr schön hergerichtet und Preis-Leistung super. Für einen gemütlichen Abend im Puk kann ich außerdem die Cocktails und den Brotkorb sehr empfehlen. Gerne wieder. Speisekarte ansehen

Ich war geschäftlich auf Rügen und wollte abends nicht im Hotel essen. Puk wurde mir als urig und gemütlich empfohlen...die Bedienungen haben einen sehr kalten Charm. Ich wurde - da allein - auf eine Bank am Tresen verwiesen. Doch trotz der Nähe dauerte es einige Zeit bis man sich zwischen Gäste-Ausrichten und provatem Tratsch meiner Bestellung annahm. Das Essen - Heringspfanne - war durchschnittlich, der angekündigte Beilagensalat entpuppte sich als mikriges Salat-Arrangement unterm Sahnehering. Die Krönung war ein Instant-Espresso. Für 18€ satt geworden und mit Sodbrennen ins Hotel gewackelt.

Wir waren zu dritt zum Abendessen im "Puk up'n Balken" und fanden das Ambiente urig und witzig, abseits ausgetretener Gourmet-Pfade. Verwinkelt mit Fachwerk und viel Holz, alle möglichen Sammelstücken auf den Balken - definitiv nicht von einem Innenarchitekten durchgestylt. Uns gefiel das gut. Die Geschichten zur Gründung des Restaurants durch den Troll (?) Puk sind charmant und unterhaltsam, die Bedienung war ausgesprochen freundlich, witzig und aufmerksam. Die Speisen sind eher gute Hausmannskost als haute cuisine, aber genau das, was wir erwartet (und wofür wir bezahlt) haben. Die Preise sind moderat und angemessen, lokale Küche mit viel Fisch, aber auch einem veganen Gericht für unsere T...

Wir waren heute zu Abend im gemütlichen Restaurant essen! Die Speisekarte ist überaus unterhaltsam gestaltet und es befindet sich für jeden Geschmack und Hunger ein passendes Gericht darauf.Wir starteten mit Tomatensuppe, die pikant gewürzt war. Die Kinder wählten Schnitzel und Steak, die Erwachsenen den Grillteller und die Gemüsepfanne. Die Portionen sind riesig, die Qualität der Speisen überdurchschnittlich. Bis jetzt die besten Bratkartoffeln auf der Insel. Die Steaks des Grilltellers und das Rumpsteak waren auf den Punkt gebraten.Die Gemüsepfanne enttäuschte etwas, optimal geschmacksneutral, war hier das Credo.Einen Punkt Abzug gibt es für die zu lange Wartezeit für den Hauptgang.Alles i... Speisekarte ansehen

Abseits der überlaufenen Rügenschen Seebäder mit deren überteuerten Systemgastronomie überrascht das Puk up'n Balken zunächst mit folkloristischer Einrichtung, die jedoch nichts mit Kitsch zu tun hat. Die gut gestaltete Speisekarte bietet eine recht umfangreiche Auswahl aus der gutbürgerlichen Küche, bei der Deftiges überwiegt. Nicht selten kehren hier auch ausländische Gäste ein. Eine englischsprachige Version wäre da sicherlich hilfreich, zumal das Personal der englischen Sprache nur ansatzweise mächtig ist. Ostseefisch und Vegetarisches sind ebenfalls auf der Speisekarte zu finden. Besonders gelungen fanden wir den „Fischtopf“ als Vorspeise. Bei den Hauptgerichten ist Vorsicht geboten: Ri...

Wir waren im Januar 2017 5 Tage in Bergen im Hotel "Sagen- und Märchenland" (siehe die gesonderte Bewertung) und waren dabei auch gleich zweimal in diesem Restaurant. Darauf gestossen sind wir eher zufällig. Eigentlich wollten wir an dem Abend ins Kontor, welches uns aber von außen gesehen schon sehr gut besucht aussah. Also ab ins genau gegenüber liegende Puk op`n Balken, was wir nicht bereut haben. Sehr gut hat uns das Innenleben gefallen mit diversen etwas abgeteilten Sitzbereichen, Gebälk und viel auch alter Schnickschnack und Trödel. Der Service ist nett und aufmerksam und auf Essen/Getränke mußten wir nie lange warten.Die Speisekarte ist nicht zu umfangreich mit aber einer guten Auswah...

Gerade so noch einen Platz ergattert an einem Dienstag Abend sehr gut besucht! Die Begrüßung war herzlich und ehrlich! Man reichte die Karten . Die Atmosphäre war einzigartig rustikal und handwerklich mit viel liebe zum Detail ausgeführt! Ein lob an den Innenarchitekten und die ausführenden Firmen! Das Konzept ist gelungen und es wurde viel antikes Holz und allerlei altes Sammelsurium verbaut! Die Tische Mega massive Eiche mit Holzfass als Sockel! So hätte sich auch sicher Störtebeckers Mannschaft Wohlgefühlt. Die Bestellung wurde nach kurzer Zeit entgegen genommen die Getränke innerhalb von 5 Minuten serviert! Das Wasser am Platz zu erst der Dame eingeschänkt! (Und das bei vollem Haus) die... Speisekarte ansehen