Ramenamano - Speisekarte

Ristorante che serve Ramen (ma non solo) in paolo Sarpi. Personale attento e molto gentile. Polpette e alghe deliziose. Ramen al manzo piccante molto buono. Le porzioni erano molto abbondanti e prezzo adatto. Ci ritornerò

Bella serata in famiglia in questo bel locale dove, per me, si assapora il miglior Ramen di Milano, ma non solo, difatti ci sono un sacco di golosità e prelibatezza della cucina orientale. Per chi è amante del genere non può non passare di qua.

Sono andato sotto il consiglio di un mio amico, i piatti sono abbondanti e gli antipasti freschi e molto particolari. E' un peccato che sia in una piccola strada di Milano. il cibo è molto buono.ve lo consiglio se siete amanti di piccante. Io do 4 stelle solo perché era eccessivamente piccante.

Primo ramen originale e devo dire davvero buonissimo, pasta degli spaghetti davvero ottima (presa spessa per mio gusto personale), carne di qualità e morbidissima (sottoposta a cottura lunga e lenta); unica piccolissima pecca, la versione piccante a detta loro è media intensità ma per me risultava molto piccante! Molto consigliato!

Tutto molto buono, personale molto gentile, rapidi nel servizio, puoi vedere attraverso il vetro come il Maestro fa i ramen a mano. Da viaggiatrice vegana la mia esperienza è stata positiva, non c'è tanta scelta vegan ma quel poco è buono! Lascio 5 stelle per incoraggiare a proporre più scelta vegan nel menu. Grazie e alla prossima !

ottimo ristorante di ramen. il menu è molto semplice, con molta libertà di personalizzare. Inoltre, se non sei esperto, il personale spiegherà e darà consigli in base agli obiettivi del singolo cliente. porzioni abbondanti e anche antipasti sono davvero eccellenti. si sente la freschezza degli ingredienti. personale molto bello e ottima posizione.

Sebbene si chiami ramen in realtà non è ramen ma la versione cinese di questo piatto. Ciò non toglie però il suo gusto unico e incredibile. All'ingresso si possono ammirare i cuochi che tirano la pasta a mano, sempre fresca e di una consistenza incredibile, variando il calibro ed il tipo a seconda dei gusti e della scelta. La scelta non è molto ampia ma soddisfa la maggior parte dei palati. Abbiamo provato anche l'antipasto di cetrioli che consiglio per la combinazione agrodolce ed il sapore insolitamente sorprendente.

Il miglior ramen provato a Milano. Il locale non permette prenotazioni, ma le attese sono abbastanza veloci (10minuti in settimana, qualcosa in più nel weekend). Particolarità di Ramen a mano: la cucina a vista dove gli chef preparano la pasta sul momento. La cucina infatti offre tre tipologie di ramen (manzo, brasato, verdure) ma molti tipi di pasta fra cui scegliere, di sezione e spessore diversi a seconda del tiraggio. I sapori sono speciali: noi abbiamo seguito il consiglio dello chef di aggiunta di olio piccante (al punto giusto) e aceto cinese. Il risultato superlativo. Si nota fin dal primo boccone l’attenzione e qualità della materia prima utilizzata. Come antipasto abbiamo provato i...

Situato nelle vicinanze della via Paolo Sarpi offere senza dubbio un esperienza culinaria molto interessante. All'ingresso possiamo osservare la storica procedura di tirare la pasta del ramen a mano. Il locale non è molto grande è alcuni tavolo forse troppo vicini. Il menù del pranzo non ha molti piatti alcuni antipasti sia veg che a base di carne, il ramen con la possibilità di scegliere il tipo di noodle in base a sottiglie,za è forma, e alcuni secondi. I cetrioli in agrodolce qualcosa di davvero unico. Il ramen non è quello giapponese ma quello di origine cinese, usano molte spezie e aromi (coriandolo copollotto peperoncino, zenzero ecc) il brodo è fatto con la carne ribollita per diverse...