Regiacorte - Speisekarte

Beautiful restaurant, great ambience. Attentive service and delicious food!

Chic e raffinato. Ottimi piatti. Buono con brio. Incantevole panorama. Consigliato

Location incantevole e magica. Cena che diventa una assoluta esperienza da ripetere e da condividere. Eccellente la calda e discreta accoglienza. Piatti, bollicine, vini e distillati unici. Speisekarte ansehen

Not worth the money pretending to be a sophisticated place, but one can find better food and better choices in much cheaper restaurants nearby. Even as a compliment they serve a simple chunk of bread

Location da e lode! Sia come posizione che come panorama! servizio attento ma un po’ “impacciato” per il livello del locale Cibo buono e curato nella presentazione Ma pochissima scelta nel menu soprattutto di carne

Ottima esperienza di menù alla ricerca di abbinamenti di sapori. Tradizione e innovazione. Molto piacevole. Servizio ammirevole condotto da personale giovane e professionalmente preparato. Un livello che Matera dovrebbe seguire su questa strada. Il valore del luogo merita più qualità Speisekarte ansehen

Una piacevole scoperta! Location suggestiva: ambiente curato, elegante e allo stesso tempo accogliente. Personale squisito come i piatti che lo chef propone. Da leccarsi i baffi Cucina dal retrogusto locale ma rivisitata e presentata in chiave moderna. Pronti anche a riadattare il menù per le intolleranze alimentari. Consigliatissimo

Esperienza culinaria bellissima! In centro a matera io e la mia ragazza abbiamo mangiato il pesce crudo di qualità altissima, tra cui ostriche e gamberi di Mazara del vallo. Primi piatti fantastici, nella foto pasta con pistacchio gamberi di mazara crudi e burrata, eccezionali! Il ristorante se poi prenotato con il giusto anticipo offre una vista mozzafiato, in quanto si mangia all'aperto ed essendo rialzato offre una vista sui sassi di matera. Prezzo non prettamente a buon mercato, ma li vale tutti comunque.

Per una cena speciale abbiamo scelto il Regia corte. La vista è spettacolare, in prima fila sul sasso caveoso e la chiesetta di Santa Maria dell’Idris. Abbiamo iniziato con un piccolo entree offerta dalla casa, semplice ma sfiziosa. Come primi piatti abbiamo preso la pasta “tubettone quadrato” con crema di pistacchi e tartare di gamberi freschi e zenzero a dir poco strepitosa per poi passare agli spaghettoni con crema di alici e ricci.Come secondo piatto, una deliziosa ombrina cotta a bassa temperatura e insaporita con tè nero e lo sgombro con sedano ghiacciato e Bloody Mary, anche lui molto buono. Per concludere in dolcezza, un dolce di cioccolato e passion fruit davvero delizioso. Il ciocc... Speisekarte ansehen