Telefon: +41217999393,+41217991088
Adresse: route de Treytorrens 1, Cully, Bourg-en-Lavaux 1096, Switzerland
Stadt: Bourg-en-Lavaux
Gerichte: 3
Bewertungen: 122
Webseite: http://www.restaurant-latelier.ch
"Wir waren eine Gruppe von 3 Personen, die ein 5-Gänge-Valentinsmenü genossen haben. Es war eine Überraschung, das Atelier Brunet zu finden, da wir nicht wussten, dass das Restaurant den Besitzer gewechselt hatte. Eine wirklich angenehme Überraschung mit der Ehefrau des Chefs, die uns bediente und sehr entgegenkommend war, als wir vegetarische Wünsche hatten und das Menü für uns angepasst wurde. David Brunet war der ehemalige Chef-Patissier im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant L'Hermitage und suchte nach einem neuen Ort, um seine innovative Küche zu präsentieren. Die Gerichte waren alle originell und in angenehmen Portionen serviert, sodass man beim ersten Gang nicht sofort satt war und den Rest nicht mehr essen konnte. Die Größe war perfekt und eine Freude für den Gaumen und die Augen. Da sich das Restaurant im Herzen des Lavaux (Schweizer Weinland) befindet, ist es nur logisch, dass sie regionale Weine servieren. Sie haben eine großartige Auswahl, um alle Geschmäcker zu befriedigen."
Speisekarte - 3 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Beilagensalat
Kleiner Beilagensalat mit frischem Gemüse, grünen Blättern und leichtem Dressing.
User
Keine gute Wahl, aber okay. Es war zweckmäßig, da wir hier übernachteten und viel zu sagen hatten, aber sonst hätte ich mich entschieden, hier zu essen
Adresse
Bewertungen
User
Très bonne cuisine nous avons manger deux soirs de suite excellente cuisineDélicieux et très bon service, patronne et très serviable, qualité prix très bien MERCI
User
On n'est jamais déçu à l'atelier Brunet. carte entre 19 et 40€. très belle cave des crus de lavaux. belle présentation des plats. service souriant et efficace. rien à dire.
User
Ich würde eine 5 geben, aber ich tue es nicht, weil sie nach 2 Uhr kein Abendessen servieren, nur ein teures kaltes Frühstück für 18 Dollar pro Person. Das Essen wird mit großer Delikatesse zubereitet und präsentiert, es ist perfekt.
User
Plats très bien présentés et savoureux : un plaisir de tous les sens ! nous étions 11 à table, chacun avec des plats différents aussi beaux les uns que les autres. Une envie de revenir pour découvrir d'autres propositions de David Brunet. Service attentif et chaleureux, un lieu idéal pour une belle soirée !
User
J'y viens et y retourne avec plaisir. leur carte variée au fil des saisons est toujours originale "burger au saumon" (délicieux), savoureuse " filets de perche", typique "assiette valaisane de l'atelier", la cave est variée et locale, les produits sont toujours top qualité, et le service agréable. Ne passez pas sur la route du lac sans vous arrêter à l'atelier Brunet !
User
Assiette du jour à 24.- avec une salade, civet de cerf (lié au sang) spätzli frais, choux rouge braisés, marrons. Bien servi et très goûteux. Vin en bouteille servi au détail.Seul bémol, le cadre hyper moderne blanc et noir n'est pas très cosy et manque de couleurs, visité un jour gris avec de grandes baies vitrées ça jette un froid....Mériterai un cadre plus sympa et chaleureux.
User
J'ai fais connaître à satisfaction l'établissement à un fin connaisseur lors d'un repas d'affaires ce jour 10.11.2016, nous avons beaucoup apprécié la proposition du jour : truite meunière et côte de porc à la moutarde, plats de grandes finesses et accompagnenemnt de vin du Lavaux, service chaleureux et attentif, mon hôte et moi-même félicitons le chef français David Brunet . Cadre recommandable pour repas d'affaires et sorties familiales et par beau temps n'oubliez pas de visiter la terrasse panoramique sur le toit !!! Michel- Suisse
User
Wir waren zum Abendessen im Atelier Brunet. Der Raum hat, obwohl es sich um ein Hotelrestaurant handelt, eher eine klinische Atmosphäre. Der Service ist amateurhaft, überhaupt nicht professionell (uns wurde gesagt, unsere Mäntel selbst im Garderobenschrank aufzuhängen)... Das Essen ist sehr durchschnittlich, der Salat nicht besonders gut und in italienischer Sauce getränkt, für die beiden Wachtelbeinchen an der Seite wurden zusätzlich CHF 18 berechnet. Die Weinauswahl ist sehr begrenzt (nur lokale Weine) und für die Qualität stark überteuert. Werden nicht mehr dorthin gehen.
User
Wir waren eine Gruppe von 3 Personen, die ein 5-Gänge-Valentinsmenü genossen haben. Es war eine Überraschung, das Atelier Brunet zu finden, da wir nicht wussten, dass das Restaurant den Besitzer gewechselt hatte. Eine wirklich angenehme Überraschung mit der Ehefrau des Chefs, die uns bediente und sehr entgegenkommend war, als wir vegetarische Wünsche hatten und das Menü für uns angepasst wurde. David Brunet war der ehemalige Chef-Patissier im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant L'Hermitage und suchte nach einem neuen Ort, um seine innovative Küche zu präsentieren. Die Gerichte waren alle originell und in angenehmen Portionen serviert, sodass man beim ersten Gang nicht sofort...
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Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal.
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Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
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Asiatisch
Ausstattung
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Sitzplätze
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Reservierungen
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Kostenloses Wlan
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Serviert Alkohol
