Rutz Weinbar - Speisekarte

Chausseestr. 8, 10115 Berlin, Germany

🛍 Wein, Käse, Deutsch, Europäisch

4.3 💬 729 Bewertungen
Rutz Weinbar

Telefon: +493024628760

Adresse: Chausseestr. 8, 10115 Berlin, Germany

Stadt: Berlin

Gerichte: 11

Bewertungen: 729

Webseite: https://rutz-restaurant.de/

"wir haben 4 wochen vor der ankunft in berlin einen tisch angefragt und uns gefreut, dass ein tisch von der warteliste frei war. wir haben uns als 4 köpfige familie mit meinem mann und zwei töchtern (beide 12.) sehr geliebt an diesem abend. Es war eines der besten, das wir seit langem hatten, und wir haben in zahlreichen 3-Sterne-Melin-Restaurants auf der ganzen Welt gegessen. Sie achten auf den Geschmack jedes Tellers und darauf, wie alles ohne Sorgfalt zusammenkommt. Wir liebten besonders den Karpfen, den Mangalitsa-Schwarm, die alkoholfreien Saftpaarungen und den lokalen deutschen Wein. Sie nehmen gedemütigte Zutaten und machen sie auf magische Weise über Alchemie, jedes Gericht war spektakulär in seinem Geschmack, und die Portionsgrößen waren perfekt, wir waren satt, ohne das überfüllte, aufgeblähte Gefühl am Ende der Mahlzeit. Wir liebten die lokalen deutschen Elemente, die in das Essen eingearbeitet wurden. Die meisten Zutaten stammen von lokalen Bauern und Produzenten, obwohl sie nicht fanatisch sind und der Beton wirklich auf Qualität und das Essen fantastisch ist. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam, ohne an irgendeiner Stelle aufdringlich zu sein. sehr unvergesslich und würde auf jeden Fall wieder hier zu Abend essen!"

Speisekarte - 11 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Wolf Wolf

Eines der besten Restaurants aller Zeiten und eines der Top-Restaurants unter den 3-Sterne-Michelin-Restaurants, die zu den besten der Welt gehören. Das Essen ist super kreativ. Alles war perfekt.

Adresse

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Bewertungen

Isabel
Isabel

Wir hatten ein nettes kleines Abendessen in der Weinstube, dem kleinen Bar-Restaurant im Rutz. Perfekter Service, tolles Essen und Wein in einer schönen Atmosphäre, es könnte nicht besser sein. Optimaler Start für unseren Abend im Jazzclub um die Ecke und...ein schöner Abend in Berlin.


Kirstin
Kirstin

Vermeiden Sie einen schrecklichen Service, sie haben uns eine Gebühr für die Stornierung 2 Tage zuvor in Rechnung gestellt. Wir erklärten, dass unser Flug storniert wurde und wir es nicht rechtzeitig tun würden, und wir sagten es ihnen zwei Tage im Voraus und sie berechneten den vollen Preis für das Abendessen. das ist absurd und. schrecklicher Dienst. vermeiden.


Vinzenz
Vinzenz

eine sehr nette Person, die Weine kennt und versteht, was Sie wollen, sogar auf Englisch. Er ist in der Lage, Ihnen auf einfache und wirklich verständliche Weise zu erklären, was er Ihnen serviert. Der Keller ist sehr beeindruckend. Eine hervorragende Adresse, die auch Resto macht, aber wir haben es nicht versucht und können daher keine Bewertung des Essens abgeben, die Sie verstehen werden.


Gisela
Gisela

Mein Besuch begann nicht gut, als ich nach einer Bestätigung sagte, dass meine Frau nicht mitkommen könne. dann fragten sie, ich könnte niemanden mehr nehmen. Ich nicht. aber es war ausgezeichnet. Es gibt ein festes Menü mit entweder 7 oder 8 Flüchen, denen sie Kaviar hinzufügen können (als separate Flüche). Weinpaar ist verfügbar und es war sehr gut. Alle 9 Kurse waren außergewöhnlich. Dies ist wirklich ein 3-Sterne-Restaurant! Der Service war auch sehr freundlich und professionell.


Erhard
Erhard

Ein mittelgroßes Restaurant eine Etage über einer Weinbar. Schlichtes Design und eine offene Küche. Stühle bequemer als sie aussehen. Eine entspannte Atmosphäre, die für erstklassige Restaurants ungewöhnlich, aber willkommen ist. Der Service ist perfekt und das Essen wirklich gut und interessant. Außergewöhnliche Weinkarte und wirklich ausgezeichnete... Option für die Weinpaarung. Einige zusätzliche Optionen zum Menü gegen Aufpreis, aber eine Überlegung wert. Kurz gesagt, ein sehr lohnendes kulinarisches Erlebnis. Teuer, aber immer noch sein Geld wert.


Gregor
Gregor

Das Essen war ausgezeichnet mit sehr ungewöhnlichen und schneidenden Zutaten zubereitet? Techniken und Zutaten. schöne Präsentation. Das Problem ist, nichts schmeckt gut. Unser Teil von 3 war ziemlich enttäuscht. Für bestimmte Zuschauer kann dieses Essen einzigartig und lohnend sein. später in dieser Woche haben wir gegessen. ein Amador auf der Wiese und hatte das beste Essen unseres Lebens. Obwohl es ebenso elegant und gut vorbereitet war, war es ein bisschen Mainstream und entzückend. Auch der Schtick im Restaurant war etwas protzig und über das Trinkgeld im Vergleich zu anderen großartigen Restaurants, die mehr Spaß machten.


Konstantin
Konstantin

Wir wurden herzlich empfangen und uns wurde gesagt, wir sollten uns wie zu Hause fühlen. Wir genossen die Köstlichkeiten der kreativen und innovativen Küche des 8-Gänge-Menüs zusammen mit den passenden Weinen. Alle Servicekräfte waren freundlich und professionell. Die Kurse waren sehr angenehm für das Auge und eine Sensation am Gaumen. Mehrere Gänge wurden als zwei separate Gerichte serviert. Der Sommelier erinnerte sich an Kommentare und änderte die folgenden Weine entsprechend. Wir kamen um 18:30 Uhr an und fuhren nach 23:00 Uhr ab. Ein toller Abend von Anfang bis Ende. Definitiv ein Luxus, aber für einen besonderen Anlass lohnt es sich. Ich danke dir sehr!


Hans-Ulrich
Hans-Ulrich

Deutsche Esskultur retten! Das ist das Motto von Rutz Restaurant und Weinbar. Wir hatten das Glück einen Tisch in der Weinbar zu ergattern (Tipp: immer Tisch reservieren). Warum Glück: Das Interieur ist stilvoll, das Essen ausgezeichnet und der Wein ... mit Hunderten von Flaschen auf der Speisekarte ist es logisch, dass dies eines der wichtigsten Verkaufsargumente von Rutz ist. Warum also nicht die Höchstwertung? Der Service war etwas lückenhaft (Anmerkung: Wir kamen an einem Abend mit einigen der Sommeliers, die einen Preis erhielten, sodass Rutz unterbesetzt war) und die Toiletten waren relativ schmutzig (Anmerkung: Sie waren damit beschäftigt, die Toiletten zu modernisieren). Alles in all...


Simone
Simone

wir haben 4 wochen vor der ankunft in berlin einen tisch angefragt und uns gefreut, dass ein tisch von der warteliste frei war. wir haben uns als 4 köpfige familie mit meinem mann und zwei töchtern (beide 12.) sehr geliebt an diesem abend. Es war eines der besten, das wir seit langem hatten, und wir haben in zahlreichen 3-Sterne-Melin-Restaurants auf der ganzen Welt gegessen. Sie achten auf den Geschmack jedes Tellers und darauf, wie alles ohne Sorgfalt zusammenkommt. Wir liebten besonders den Karpfen, den Mangalitsa-Schwarm, die alkoholfreien Saftpaarungen und den lokalen deutschen Wein. Sie nehmen gedemütigte Zutaten und machen sie auf magische Weise über Alchemie, jedes Gericht war spekta...

Berlin

Berlin

Berlin, Deutschlands Hauptstadt, verbindet Geschichte und Moderne; genießen Sie Currywurst und Döner Kebab, ikonische Streetfoods, die seine vielfältige kulinarische Szene widerspiegeln.

Kategorien

  • Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
  • Käse Eine kuratierte Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus aller Welt, die mit vielfältigen Geschmäckern und Texturen den Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder individuell mit den idealen Begleitungen zu genießen.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.

Ausstattung

  • Kellner
  • Terrasse
  • Volle Bar
  • Sitzplätze

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