Salvatore - Speisekarte

Ero stata già altre volte e mi era piaciuto molto e volevo ritornarci.....ma questa volta sono rimasta un pò insoddisfatta non ho trovato nel cibo quello che mi aspettavo anzi tutto l'opposto. Personale cordiale, la vista è stupenda e il prezzo più tosto alto.

Si potrebbe dare il massimo per la location la vista… non esaltante il pacchero al pesce spada per la qualità del pesce… connubio con imponente peso specifico del cacio sul tagliolino cacio e pepe e battuta di gambero. Prezzi in linea alla costiera, tartar di tonno ottima.

Cena dai sapori incredibili. Pasta e patate divini, babà non ve lo dico neanche. Il tutto condito da una vista mozzafiato sulla costiera. UNICO neo, con mia grande sorpresa, il limoncello! Non all'altezza della cena. Dolciastro e senza carattere. Vi prego, cambiate fornitore!

È semplicemente fantastico... Venite a provarlo e non ve ne pentirete... Oggi probabilmente faremo il bis... Non potete non ordinare la pasta mista... Il tagliere di salumi... Il bignè di tonno con burrata... E i dolci... Il sasso di tiramisù è spettacolare!!! Prezzi assolutamente in linea sia per la qualità sia per la quantità... E soprattutto con un panorama meraviglioso!

Ristorante di grande tradizione nella splendida Ravello. La posizione è fantastica, dato che si gode uno splendido panorama sulla costiera. La cura del servizio, la qualità degli ingredienti e le preparazioni rendono 'Salvatore ' una meta obbligata per chi voglia concedersi una cena di grande livello, in linea con la bellezza della località. Provati polpo, seppie, paccheri e dolci, tutto ottimo. Prezzi adeguati alla grande qualità del locale.

Se vi trovate a Ravello non potete non andare in questo ristorante. I camerieri sono molto cordiali, appena seduti ci hanno portato un assaggio di pane di loro produzione con nero di seppia da abbinare ad un olio di oliva. Poi ci hanno portato un cestino di pane preparato con varie farine e devo dire che erano ottimi. Come primi piatti abbiamo provato la carbonara di mare ed era squisita. Il dolce alla fine era davvero la ciliegina sulla torta, preparato nei minimi dettagli. Consiglio

Condivido la mia esperienza del solo ristorante perché ho provato solo quello. Si tratta di un ristorante gourmet, di alto livello, con una cucina particolarmente raffinata. I prodotti sono eccellenti e sapientemente preparati. Per questo motivo credo che la cifra di 60/70 euro a persona sia più che equa. Lo rivela il fatto che pur essendo usciti sazi e soddisfatti, abbiamo digerito tutto e siamo stati benissimo. Questo per dire, visti alcuni commenti, che si tratta di un ristorante di un certo livello, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Ci tornerei.

A Ravello, Salvatore è una garanzia da tempo. La cucina è il giusto connubio di tradizione locale e innovazione (la tempura di coniglio, per esempio, è stata Stratosferica! . Ma tutto il menù in generale propone ciò che i Monti Lattari offrono, e si arricchisce del freschissimo pesce della Costiera sottostante, sulla quale si ha un incantevole affaccio dalla sala. Servizio educato e amichevole. Lista dei vini che potrebbe arricchirsi maggiormente attingendo dal territorio. Unica pecca: il pappagallo che si trova nella voliera all'ingresso, abbastanza rumoroso e che strilla qua'e là durante la serata, rovinando l'ambiente.

Ristorante con un panorama mozzafiato e sala molto curata. Personale impeccabile e professionale. I piatti proposti sono molto ricercati e particolari. L'entrè di benvenuto era un cracker con raffigurata Ravello utilizzando il nero di seppia accompagnato con una ricottina. Tra gli antipasti ottime le frittelle di coniglio, particolare anche l'accostamento nell'altro antipasto con gli scialatelli fatti di provolone, manzo, acciughe e gelato al riccio di mare, forse un po' troppi sapori slegati. Come primi abbiamo assaggiato la genovese di polpo e gli gnocchi piastrati con gamberi e seppia, ottimi entrambi. I prezzi sono alti ma sono disposta a pagare per qualità e un panorama da cartolina.