Schon-Kilian - Speisekarte

Von der Atmosphäre bis zum Service ist dies bei weitem das beste Essenserlebnis, das ich während meines Aufenthalts in Amberg hatte. Es ist etwas teurer als die meisten Restaurants in der Gegend, aber es lohnt sich. Es wäre ein großartiger Ort, um ein Jubiläum zu feiern oder jemanden Besonderen mitzunehmen.

Dies ist mein Lieblingsrestaurant in Amberg. Dieses versteckte Juwel von einem Restaurant hat ein modernes, intimes Design mit Innen- und Außenbereichen. Ich liebe es, dass sie das ganze Jahr über Themenmenüs anbieten. Meeresfrüchtewoche, Nudelwoche, usw. Ihre hausgemachten Trüffel sind ein Traum! Sie müssen auch dort zum Brunch essen. Einfach köstlich!

Nachdem wir mehrere Nächte wirklich deutsches Essen gegessen hatten, war es so angenehm, irgendwo zu essen, das sich einige Freiheiten mit der typischen deutschen Küche nahm. Großartige Weinempfehlungen und eine hervorragende Arbeit wurde bei der Zubereitung aller servierten Proteine geleistet. Die Saucen waren auch erstaunlich. Werde auf jeden Fall wiederkommen. Wirklich perfekt für ein Geschäftsessen oder ein Date, wenn man beeindrucken möchte. Speisekarte ansehen

Wir hatten einen Tagesbesuch in Amberg. Damals war Schön-Kilian die erste Wahl bei Tripadvisor. Entgegen der Bewertung und Komplimente hat unsere Mittagsqualität nicht so beeindruckt wie die anderen Mitwirkenden. Außer uns niemand dort essen. Das Brot, Suppe und Risotto waren in Ordnung. Aber das Schweinekotelett war rau. Das tut mir leid. Vielleicht wird das Abendessen auf einem viel höheren Niveau serviert. Aber unseres war ein Tagesausflug und das Mittagessen war die einzige Möglichkeit.

Sehr leckere, durchdachte und kreative Gerichte, die sich von fast jedem anderen Ort in der Stadt unterscheiden. Es ist auch einer der teureren Orte in der Stadt, obwohl wir dachten, dass es sich gelohnt hat. Obwohl es in Amberg viele leckere Optionen gibt, sind die meisten traditionelle deutsche Gerichte oder übernehmen bereits erfolgreiche Rezepte. Ein hübsch eingerichtetes Interieur und freundliches, hilfsbereites Personal machen es zu einem schönen, unprätentiösen Ort, um ein ausgezeichnetes Essen zu genießen. Ich habe gehört, dass sie auch ein ausgezeichnetes Frühstück servieren, aber wir hatten noch keine Gelegenheit, es zu probieren.

Wir haben Schön Kilian besucht, weil wir es im Michelin-Führer als „Bib Gourmand“-Tipp gefunden haben. Wir halten dort gegen 17 Uhr zum frühen Abendessen. Es war Dienstag und das Restaurant war komplett leer, was der Atmosphäre nicht gut tat. Aber auch in dieser Situation war der Service perfekt und schnell. Der Kellner half uns, die Speisekarte ins Englische zu übersetzen und gab uns einige Empfehlungen. Kalte Gurkensuppe mit Jakobsmuschel war super. Hauptgericht (Risotto) war ok. Das Dessert war auch ausgezeichnet – doppelte Crème Brûlée, eine traditionelle Vanille und eine zweite Orange. Lokal empfohlener Wein war in Ordnung. Wenn Sie unterwegs sind, lohnt es sich, dort zum Mittag- / Aben... Speisekarte ansehen

Wir kamen fast jeden Tag an diesem Ort vorbei, als wir von unserem Hotel in die Innenstadt gingen, wussten aber nicht, was es war, da es in einem kleinen Innenhof des Gebäudes von der Straße zurückgesetzt war. Eines Abends betraten wir den Innenhof und beschlossen, dort zum Abendessen anzuhalten, da es etwas spät wurde. Wir setzten uns gegen 8:15 Uhr zum Abendessen. Wir waren die einzigen im Restaurant, und wir hatten den Eindruck, dass sie sich darauf vorbereiteten, zu schließen. Die Kellnerin war höflich, schien aber verärgert zu sein, als wir unsere Weinbestellung änderten. Das Essen war anständig, nicht großartig, aber die Atmosphäre im kleinen Innenhof war am Ende des Tages recht angene...

Ich habe das Schon Killian zum sechsten Mal besucht und es hat mir wieder sehr gut gefallen. Der Koch ist fantastisch und der Service ist ausgezeichnet, besonders Matthew. Das Menü ist deutsch, aber der Kellner wird freundlicherweise die verschiedenen Angebote auf Englisch erklären. Ich empfehle, eine Aperitif-Kombination aus Champagner und Blütensirup zu probieren. Das Menü ändert sich regelmäßig und heute waren wir begeistert, während der Fischwoche zu speisen. Wir bestellten Fischsuppe und Frühlingsrolle auf einem Bett von Wakame-Algen als Vorspeise. Zum Hauptgang bestellte meine Frau einen Seeteufel mit Gnocchi und mediterranem Grillgemüse. Ich bestellte Schwertfisch auf einem Bett von R...