Strandhuette Axels Axel Kirchner

Wir wollten unserem Urlaub in SPO einen großartigen Abschluss geben, der mehr als erfolgreich ist! Unsere Erwartungen wurden übertroffen! Das Essen, der Wein und die Aussicht waren großartig... Wir haben schon lange nicht mehr so gut gegessen und sind auf jeden Fall, auch wenn es nur für einen Abend ist, sehr glücklich, wieder zu kommen...!

Die Lokalität ist super und die Bedienungen sind ausgezeichnet. Ich war gestern da und habe ein Eis gegessen, das ausgezeichnet war. Heute habe ich zum Mittagessen ein Steak vom Eidenstädter Landschwein mit Blumenkohl und Bratkartoffel gegessen. Es hat super geschmeckt aber das Fleisch hatte die Größe eines Kinderschitzels, dafür waren 18 € einfach zu teuer.

Das Strandhaus ist das Pfahlbaurestaurant am Südstrand im Dorf. Die Einrichtung ist sehr modern, passt aber gut in die norddeutsche Umgebung. Das Essen ist sehr lecker. Der hausgemachte Burger ist sehr zu empfehlen. Er ist wirklich perfekt. Das Personal ist freundlich und aufmerksam. Die Bezahlung per EC- und Kreditkarte ist NICHT möglich. Also bringt genug Bargeld mit!

Ich kann mich den vielen Vorrednern nur anschliessen! Das Essen ist TOP, etwas besseres gibt es in SPO und Umgebung nicht. Die Speisen sind frisch, lecker, sehen immer klasse aus und es gibt immer viel Raffinesse, was auch Stammgäste (wie mich) immer wieder überrascht und begeistert. Der Service steht dem Essen in nichts nach immer ansprechbar, es wird nachgeschenkt, nachgefragt, man kann auch mal kurz ein paar Sätze schnacken, alle lassen sich Zeit und verwöhnen einen dort! Großes Lob und weiter so!

Aus den früheren Jahren hatte ich diese Hütte (wie die anderen auch) noch als üble Touristenfallen mit schlechtem Essen zu völlig überteuerten Preisen in Erinnerung. Als wir jetzt im Juli diesen Jahres mal wieder in St. Peter waren, wurden dahin eingeladen. Gelinde gesagt super Überraschung! Gelungenes Ambiente, moderne Veranda, klasse Essenauswahl, tolle Weine und eine sehr, sehr nette Bedienung welche kompetent und flott servierte. Klar, das Preisniveau ist schon hoch, aber die Qualität macht das absolut wett. Wiklich eine Empfehlung, am späten Abend im Sommer (bei gutem Wetter) hinter dem Glas der Veranda seinen Wein zu geniessen (alles andere natürlich auch). Wir kommen wieder!

Wer gut essen will, muss manchmal weit laufen. Das stilsicher eingerichtete Pfahlbaurestaurant ist nur zu Fuß erreichbar. Also: Auto auf dem Parkplatz abstellen und den Spaziergang Richtung Meer genießen. Bei gutem Wetter lockt die große Sonnenterrasse. Wird es draußen zu frisch, macht man es sich drinnen gemütlich. Der Kamin loderte bei unserem Besuch leider nicht. Wäre aber im heißen Spätsommer 2016 sowieso überflüssig gewesen. Wir entschieden uns für ein vegetarisches Gericht: Ravioli und Büffelmozzarella mit Glückstädter Tomaten, jungem Spinat und Pinienkernen. Zuvor wurden wir noch mit Brot, hervorragendem Olivenöl und einem Amuse gueule verwöhnt. Kurz gesagt: Ich habe selten so eine ra...

Wir waren zum Mittag in der Strandhütte. Da die Sonne schien, nahmen wir Platz auf der Außenterrasse, auf der man trotz des noch recht kühlen Wetters wegen des hohen Glas Windschutzes sehr gut sitzen konnte ohne dass die tolle Aussicht behindert wurde, Wirklich sehr angenehm. Das Ambiente war also schonmal großartig und dann war unser Kellner auch noch sehr freundlich und hilfreich. Jetzt musste also nur noch das Essen stimmen! Die Mittagskarte war übersichtlich eigentlich immer ein gutes Zeichen und trotzdem gut ausgewählt; vom holländischen Matjesfilet über Eiderstedter Schweinekotelette und Strandhütten Burger bis hin zu einer vegetarischen Glücksrolle war alles da. Wir hatten Fish Chips...

Auch hier volle fünf Punkte/Sterne. Zum ersten Mal das wunderschöne moderne Interieur in der Strandhütte, wo man nicht einmal an den Strand denkt, wenn man nicht den Sand unter seinen Schuhen ins Restaurant bringt. Bei unserem Abendessen brannte auch der Kamin und gab direkt eine angenehme Wärme ab. Die Speisekarte ist eine Zusammenstellung aus regionaler Küche mit einem Hauch von weltweitem Crossover. Ein Löffel mit Matjesalat und Rote Beete Macaron wurde als Ameuse Gueulle serviert. Mein Beef Tea und Tartar (Thuna, Staffelmuschel) war wunderschön angerichtet mit einer köstlichen Consommé. Das Tom Khai Gai war natürlich ein wenig deutsch, aber sehr lecker. Das Hähnchenfleisch (als Schnittro...

Etwas versteckt vor Sankt Peter Dorf liegt diese lukullische, auf Pfählen gebaute Hütte im Wattenmeer, die nur zu Fuß erreichbar ist. Mit einem herzlichen Willkommen seitens des Personals ließ ich mich erfreut an meinen Tisch geleiten und hatte ein paar Minütchen Zeit, alles auf mich wirken zu lassen. Die Atmosphäre ist feinsinnig entspannt, die Möblierung stylisch maritim und der Blick über den Pril sucht seinesgleichen! Vorweg ein vorzügliches Amuse gueule, ein klitzekleiner Rote Bete Burger, mit einem Scheibchen Matjes und etwas Meerrettichrahm, entfernt angelehnt an eine typisch norddeutsche Spezialität dem Labskaus stilvoller kann der Auftakt nicht sein! Da ich mir schon im Laufe des Ta...