Umami - Speisekarte

Sabrosito

➤ Berliner Str. 61, Großbeeren I-14979, Deutschland, Germany

Speisekarte • Kebab • Sushi • Pizza • Asiatisch

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"sabrosito. Die ersten 14 Tage sind seit der Eröffnung vergangen. Nachdem es am Eröffnungstag großartig war, haben wir es heute gewagt. 18:15 Uhr. Donnerstagabend. Einige Tische und wir hatten diesmal Glück. Hurra. Der fröhliche Service reichte aus, um die Karte zu studieren, und wir bestellten zuerst die Getränke, die nach 5 Minuten auf dem Tisch aufmerksam waren. Alles klang köstlich. Wir entschieden uns für einen Teller (Tacos mit drei Dips). Sogar der vierbeinige Freund des Mannes bekam eine Wasserschale. Der Chef kam persönlich zu uns und wir hatten einen kleinen Plausch. Oliver bekam sogar seine Doggy Bag: So satt waren wir schon lange nicht mehr und wir kommen gerne wieder, da wir endlich alle anderen köstlichen Dinge probieren müssen. Eine positive Bereicherung für große Beeren."

Restaurant Kalimera

➤ Dorfaue 9, 14979, Großbeeren, Germany

Speisekarte • Pizza • Cafés • Kebab • Fast Food

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"Wir gehen seit über 15 Jahren als Familien dorthin essen und werden immer herzlich empfangen. Die Gastfreundschaft ist reichhaltig und die Preise sind fair. Das nächste Essen kann man auf jeden Fall erwarten, da die Portionen sehr lecker und groß sind. Einmal waren wir aus Versehen eine halbe Stunde vor der Öffnung da, und trotzdem wurden wir wie gewohnt bedient. Kein Wort zu früh. Dafür volle Punkte, immer familienfreundlich und wir kommen gerne wieder!"

Hammers

➤ Genshagener Strasse 1, 14513, Teltow, Germany

Speisekarte • Deutsch • Frühstück • Europäisch • Lieferdienste

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"Vielen Dank für den Hinweis, jetzt auch mit der Bewertung des Essens. Geschäftstermin bei MTU in Ludwigsfelde und Carsten musste in der Nähe bleiben. Da ich normalerweise nur in großen Hotelketten übernachte, wenn es unvermeidlich ist, habe ich diesmal Google nach einem kleinen Familienhotel in der Nähe von Ludwigsfelde durchsucht. Ich bin auf das Hammer Landhotel in Ruhlsdorf, einem Teil von Teltow, gestoßen. Die Homepage war gut gestaltet, also buchte ich dort mein Zimmer für die Nacht. Die verlangten 67 Euro für ein Einzelzimmer ließen mich jetzt nicht gerade jubeln, aber ich hoffte, dass ich mit meiner Auswahl nicht falsch lag. Gegen 19 Uhr kam ich in Ruhlsdorf an und parkte mein Auto auf dem Hotelparkplatz. Schon beim Öffnen der Tür wurde ich positiv überrascht. Ich war von der Umgebung, die ich vorgefunden habe, begeistert. Ich habe ein paar Fotos im Forum hochgeladen und hoffe, dass sie zeigen, wie liebevoll das Innere gestaltet war. Zimmer und Restaurantbereich ließen keine Wünsche offen. Gegen 19:30 Uhr betrat ich das Restaurant und bat um einen Tisch für mich. Während der Reservierung hatte ich bereits einen Tisch reserviert und durfte mir einen Platz im Restaurant aussuchen. Von Minute zu Minute fand ich dieses Restaurant immer attraktiver. Meine Frage nach Bieren vom Fass wurde mit dem Hinweis auf Bier aus dem Hochlohikum (Crailsheim) beantwortet. Ich bestellte ein unfiltriertes Helles von der Brauerei Angel. Die Karte bot eine kleine, aber sehr feine Auswahl an Speisen und Weinen. Ich war immer glücklicher über meine Hotelauswahl. Die Mitbewohnerin des Chefs, wie mir gesagt wurde, fragte, ob sie Österreicher seien und dass in diesem Hotel, Restaurant, angebotene Speisen und Weine gesehen werden, hier werde auf Genuss wert gelegt. Die Karte enthielt einige verlockende Vorspeisen, aber noch verlockender war das Tagesmenü für 21 Euro. Nach der Erläuterung musste ich nicht mehr lange überlegen und bestellte es. Vorspeise: Thunfisch mit Wakamesalat. Zwei dünne Scheiben Thunfisch serviert mit einem Algensalat. Lecker, der Thunfisch rustikal im Inneren, mit einer Sesam- und Sojamarinade. Der Wakamesalat war gut zubereitet. Sehen Sie das Bild, das war ein guter Start. Hauptgericht: Medaillons vom Reh in Speckmantel. Perfekt gekochter Reis, schön im Inneren, sehr gut. Gefüllt mit Spinat und Ricotta. Sehr leckere Kombination, köstlich! Nachtisch: Zabaglione mit Erdbeeren: Perfekt, mehr sage ich nicht. So etwas bekommt man nicht mehr oft in Restaurants, zu viel Angst vor Salmonellen. Nachtisch 2: Da ich noch Platz hatte, bestellte ich eine Rohmilchkäse-Auswahl von den Brandenburger Käsespezialitäten. Auch hier lasse ich das Bild sprechen, lecker! Dafür wurden 8,50 Euro extra zu den 21 Euro berechnet. Diese 4 Gänge wurden von einer sehr ambitionierten Weinkarte begleitet. Vor allem bleibt mir ein Lagunriesling von der WG Graf Binzel aus Longlönsheim in Erinnerung, siehe Bild. Der Oberkellner hat eine Sommelier-Ausbildung absolviert und eine sehr ambitionierte Karte zusammengestellt, die auf große Namen verzichtet, aber viel Spaß macht auszuprobieren. Mein Tipp: Wenn Sie dort aufschlagen, lassen Sie sich von ihm beraten. Sie werden es nicht bereuen. Wir hatten ein begeistertes Gespräch über Wein nach dem Essen. Fazit: Das Landhotel Hammer ist ein kleines Juwel südlich von Berlin und ich werde definitiv wiederkommen, wenn ich mich in der Region niederlasse. Hier wird ein Restaurant von einer motivierten Person betrieben, die Freude an guter Gastronomie hat."

Trattoria Toscana

➤ Dorfaue 12, 14979, Großbeeren, Germany

Speisekarte • Pizza • Sushi • Asiatisch • Mexikanisch

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"Ich kenne diesen Ort durch meinen Kumpel, der ihn empfohlen hat. Der Ort selbst ist relativ gut gelegen, also bereits im Dorf an der Hauptstraße. Er fällt sowohl draußen als auch drinnen ins Auge und hat ein sehr schönes Ambiente. Die Kellner sind auch sehr nett und es gibt eine gute Auswahl an verschiedenen Speisen, die sich günstig im oberen Segment bewegen, aber dennoch im Rahmen bleiben, d.h. für diese geschmackvoll guten Speisen lohnt es sich. Daher kann ich diesen Ort nur jedem ans Herz legen, nur leider befindet sich dieser sehr gute Ort nicht in Berlin."

Mahlow

➤ Teltower Straße 31, 15831, Mahlow, Germany

Speisekarte • Cafés • Fast Food • Vegetarisch • Mexikanisch

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"Leider schien der Service-Mitarbeiter keinen guten Tag gehabt zu haben. Für unsere Fraktion war er äußerst unfreundlich. Besondere Anfragen an die Küche waren nicht möglich. Ein ungepanntes Kettenrad ist nicht möglich, weil der Koch bereits in den frühen Tagen fertig ist? Während unseres Aufenthaltes kamen jedoch eindeutige Geräusche aus der Küche, die das Schnitzen verursachten. Es kann auch sein, dass der Koch ständig Nägel in den Ofen geschlagen hat. Also jetzt für ein weiches Essen. Matjesfilet mit Bratkartoffeln für 14,90 Euro. Es gab 2 Matjesfilet von geringer Qualität sehr salzig und ölig auf der Platte, die Bratkartoffeln haben leider nur sehr kurz gesehen, aber dafür kamen sie auf die Platte mit viel Ölfett. Also für so viel unfreundlichen Zustand und Essen auf Snacks habe ich es besser im Snack gegessen. Ich würde keinen Stern vergeben, aber leider ist es nicht möglich."