Gasthaus Vilstalsäge

Wir gehen immer gerne zum Mittagessen, sonntags gibt es separate Gerichte, köstliches Wild und das Personal ist immer freundlich.

Ein sehr schönes Restaurant an einem tollen Platz mit ausgezeichneter Küche. Habe es vor ein paar Jahren kennengelernt und komme seitdem immer wieder.

Super leckeres Essen, toller Biergarten, schnelle Bedienung. Wechselte Karte mit vielen regionalen und saisonalen Gerichten . Hatte noch nie ein Gericht, was mir nicht geschmeckt hat. Speisekarte ansehen

Super leckeres Essen und sehr nette und freundliche Bedienung (Chefin). Eigentlich sollte man diesen „Geheimtipp“ nicht weiterverbreiten… Milo hat der Rehwatschel übrigens sehr gut geschmeckt.

Wir waren mehrmals im Vilstal Saw essen. Das Essen ist bodenständig und seit Jahren gleichbleibend gut. Wir lieben die Gemütlichkeit und die gute Küche. Unser nächster Aufenthalt in Pfronten ist bereits gebucht, und der Rückkehr ins Vilstal Saw steht fest.

Wir sind nach vielen Jahren zurückgekehrt. Wir waren immer mit dem Essen und dem Service zufrieden. Die Bedienung war freundlich, das Essen war ausreichend und schmackhaft. Leider ist die Einrichtung inzwischen sehr in die Jahre gekommen. Hier müsste dringend etwas modernisiert werden. Insgesamt jedoch sehr gut. Speisekarte ansehen

Der freundliche Service war das Highlight. Das Essen war jedoch unzureichend. Mein Schweinefleisch war zu trocken und es gab zu wenig Sauce (ich hätte zwar mehr haben können, aber das Fleisch wäre trotzdem trocken geblieben). Die Kaisergranulate hatten mehr Ähnlichkeit mit einem Sandkuchen. In unserer Familie war das Essen immer gut und reichhaltig. Leider gab es jedoch mehrere schwache Gerichte.

Donnerstag ist Haxentag. Um es klarzustellen, haben wir einen Tisch reserviert, was jedoch nicht nötig gewesen wäre. Unser Tisch war kaum beleuchtet, sodass man das Essen nicht richtig ansehen konnte. Meine Gänsehaxe war teilweise trocken und ich musste eine dicke Fettschicht entfernen. Das dazu gereichte Brot sah sehr blass aus; ein schönes, rustikales Brot hätte besser gepasst. Ein großes Erlebnis war die Haxe nicht. Meine Frau hatte einen zerknitterten Braten (aus der Kalbskeule), der ordentlich hausgemacht war. Kein Sterne-Menü, aber in Ordnung. Ein Ausflugsort mit einer Speisekarte, die für jeden Wanderer geeignet ist.

Ich habe schon viele gute Mahlzeiten genossen, aber das Essen hier ist einfach fantastisch. Was der Koch in der Küche zaubert und für kreative Ideen hat, kann man nicht in Worte fassen, sondern muss es selbst erleben. Die Chefin ist äußerst freundlich, und ich denke, jeder hat mal gute und schlechte Tage. Was diese Frau in ihrem Gasthof leistet, ist bemerkenswert: Sie verarbeitet ihr Fleisch selbst und kann dir alles rund ums Thema Fleisch erklären. Die Qualität ist immer erstklassig, und es kommt nichts Schlechtes ins Haus für ihre Gäste – dafür ziehe ich den Hut. Mein Mann und ich können das Restaurant nur empfehlen. Wer auf wirklich gute Küche steht, muss unbedingt hierher kommen! Speisekarte ansehen