Vintage 1997 - Speisekarte

Da Napoli a Torino ne è valsa la pena.ottima ristorazione,condita dall'eccellenza dei vini. Un plauso ai camerieri veramente professionali. Umberto poi è da 10 e lode. Ci ritorneremo

Anniversario festeggiato con molto entusiasmo in questo ristorante! Abbiamo avuto il piacere e l’onore di poter assaggiare il loro menu “territorio “! Consigliato da tutti punti di vista!

Vitello tonnato alla vecchia maniera super, controfiletto ottimo ed il tortino di mele con gelato allo zenzero proprio super! Anche l'ospite vegana che era con noi ha potuto mangiare molto bene, la sinestesia era bellissima (oltre che buona)!

Ritornato oggi a pranzo dopo circa tre anni è stata sempre un'esperienza piacevole e rilassante con una cucina al top come sempre, anzi direi ancora più accurata. Servizio molto accurato e confortevole. Prezzi direi più che corretti per una cucina di indiscussa eccellenza!

Siamo andati in questo ristorante dopo aver prenotato con menù 'punt e mes ' e abbinamento vino '4 b ' Atmosfera 'vintage ', personale molto gentile e preparato, menù ottimo basato sulla tradizione piemontese (da notare soprattutto i tajarin, spettacolari). Il menù è molto impegnativo in termini di quantità, ma vale assolutamente la pena. Grazie per la bella serata.

Locale molto accogliente e regale. Il personale è magico, super gentile, disponibile e simpatico. Il servizio è veloce e curato nei minimi dettagli. Si sente la qualità dei prodotti offerti e l’impegno e la genialità di ogni piatto. Noi abbiamo preso il menu ‘territorio’ con bontà piemontesi, siamo rimasti particolarmente colpiti dagli agnolotti con carne di gallina, dalla Torinese e dal buonissimo tiramisù. Ci tornerò sicuramente, faccio i miei complimenti al proprietario del locale, molto alla mano e simpatico.

Durante il lockdown inutile di dicembre abbiamo approfittato dei servizi del Ristorante e specificamente del 'Port me a cà ', scegliendo un menu di terra e un menu di mare. A differenza degli altri ristoranti non stellati, il menu da asporto di questo richiede un discreto laborio che siamo stati felici di mettere in atto anche se probabilmentegli stessi piatti sarebbero stati molto più deliziosi in loco che non a casa. Abbiamo fatto del nostro meglio, con risultato credo più che soddisfacente. Il proprietario o chi per esso è stato estremamente generoso di dettagli sulla preparazione ed è stato un piacere ascolktarlo anche perché è un piemontese DOCG. Promosso.

Ciao amici viaggiatori, Per il mio compleanno ci siamo ritrovati in questo ristorante storico nel centro di Torino e ne siamo rimasti soddisfatti. Optiamo per il menù territorio per tutto il tavolo, chiedendo di non avere però aglio o carne cruda e il tutto è stato praticamente perfetto. Il locale è arredato con gusto e il servizio e di livello, ma passiamo alla cena: ottimi antipasti di benvenuto e ancora migliori l’insalata russa fatta in casa e la creazione, perché di creazione si tratta, dell’antipasto con vitello tonnato e giardiniera e acciughe: un sogno. Menzione speciale va data ai tajarin al burro e 40 tuorli: i migliori mai mangiati in vita mia. Ottimo anche i plin e i dolci; non c...

Volevamo provare uno stellato con cucina tradizionale e rispetto del territorio. Devo dire che le aspettative hanno avuto un riscontro molto positivo. Provato menù degustazione Punt e Mes. Location: ok il vintage ma l'idea è del vecchio. Ovviamente bello, pulito, ordinato ed accogliente ma mi ha dato la sensazione del vecchio e non del vecchio ricercato e voluto. Personale: ottimamente preparato, sempre attento e molto disponibile, soprattutto il cameriere più giovane che ci ha servito con apprezzabile coinvolgimento e che ha certamente dato lustro al ristorante, Bravo!!! Cibo prodotti del territorio spettacolari, qualità al top, ottimi accostamenti ma avrei preferito gusti più decisi e maga...