Rutz - Speisekarte

Ich habe noch nie eine so große Auswahl an Weinen gesehen. Weinliebhaber werden hier glücklich sein. Auch das Essen ist sehr gut.

Tolle Erfahrung. Die Kellner waren unglaublich und der Service war fantastisch. Jeder sollte Rutz mindestens einmal in seinem Leben ausprobieren.

AVOID Schrecklicher Service, sie haben uns eine Gebühr für Stornierung 2 Tage vor. Wir sagten, unser Flug wurde abgesagt und wir würden es nicht rechtzeitig tun und wir... Speisekarte ansehen

Das war eine meiner Lieblings-Esserlebnisse. Es war im September 2018, aber vergessen, diese Bewertung zu veröffentlichen, es ist (Ein bisschen) spät, aber... besser dann...

Wir waren im Dezember im Rutz. Super Küche, freundlicher Service, toller Wein. Reservierung empfohlen, da oft ausgebucht. Aktuell wird renoviert und wir müssen bis zum nächsten Besuch warten. Wir freuen uns schon darauf!

Eine Art Weinbar, die sich auf deutsche Weine spezialisiert hat und in der man zudem hervorragende Speisen des bekannten Küchenchefs Marco Müller genießen kann, weshalb die Preise etwas über dem Durchschnitt der Stadt liegen. Auf ihrer Webseite können Sie die Speisekarte einsehen. Zum Beispiel das Überraschungsmenü mit vier Gängen. Ich habe es in der Berliner Magazin laberlinesa [hidden link] entdeckt, das viele Restaurants auflistet... Speisekarte ansehen

Wir wussten, dass Rutz-Weinbar wahrscheinlich sehr gut sein würde. Michelin vergibt keine Sterne ohne Verdienst. Aber als wir von einem großartigen Kellner voller Persönlichkeit und Leben begrüßt und platziert wurden, fragten wir nach der Bedeutung der Namen auf dem Cover: Es ist das gesamte Personal, von der Küche über das Kellnerpersonal bis hin zu den Geschirrspülern. Es war schnell klar, warum sie die gesamte Belegschaft feiern. Sie alle widmen sich einem FANTASTISCHEN SPEISEERLEBNIS. Und sie lieferten Außergewöhnliches ab. Wir aßen als 5-köpfige Gruppe ... alle mit sehr unterschiedlichen Geschmäckern bei Speisen und Getränken. Aber jeder einzelne genoss jeden lokalen Gang, von der deuts...

Dies ist kein Restaurant. Es ist wirklich eine einzigartige Erfahrung. Wir hatten das Inspiration Menu Nature Aroma von Marco Muller, das sieben Gänge plus einige Amuse-Bouches enthielt. Die Begegnungen waren besonders: Wer wissen möchte, wie ein paar Tropfen Maulbeerenöl das Aroma, Aussehen und den Geschmack eines Gerichts verändern können, muss hierher kommen (wir haben nichts gespürt). Wer sich fragt, wie eine frittierte Algenscheibe aussehen könnte wie eine halbe Austermuschel (mit viel Vorstellungskraft und möglicherweise auch schmecken wie eine) sollte sich hier bemühen zu speisen. Wer sich danach sehnt, Fleisch zu kosten, ohne die echte Fleischempfindung zu haben (kleine dunkle Stücke...

wir haben 4 wochen vor der ankunft in berlin einen tisch angefragt und uns gefreut, dass ein tisch von der warteliste frei war. wir haben uns als 4 köpfige familie mit meinem mann und zwei töchtern (beide 12.) sehr geliebt an diesem abend. Es war eines der besten, das wir seit langem hatten, und wir haben in zahlreichen 3-Sterne-Melin-Restaurants auf der ganzen Welt gegessen. Sie achten auf den Geschmack jedes Tellers und darauf, wie alles ohne Sorgfalt zusammenkommt. Wir liebten besonders den Karpfen, den Mangalitsa-Schwarm, die alkoholfreien Saftpaarungen und den lokalen deutschen Wein. Sie nehmen gedemütigte Zutaten und machen sie auf magische Weise über Alchemie, jedes Gericht war spekta... Speisekarte ansehen