Wirtshaus Zur Säge - Speisekarte

Die Qualität des Essens und des Service ist gut, jedoch sind die Preise übertrieben für die etwas kleinen Portionen, die serviert werden.

Sehr gute Speisen, freundliche Bedienung, welche sich leider mit dem Wein trotz Hinweis viel zu viel Zeit lies; ist aber einziger Wermutstropfen.

Der Service überaus freundlich. Der offen angebotene Wein (Ch. Poujeaux 2010) überaus passend. Das Essen (Menu midi) überaus lecker, lecker, lecker. Wir kommen wieder. Hut ab vor Patrick Zimmermann! Speisekarte ansehen

Wir waren heute zum Mittagslunch in der Säge und es war ausgezeichnet. Patrick Zimmermann ist ein ausgezeichneter Koch Der Service ist super,sehr freundlich und zuvorkommend wir können es nur weiter empfehlen

Dieses Restaurant ist SEHR SEHR SEHR teuer, da eine der kleinsten Portionen mehr als 100 Franken kostet. Man hat im Grunde keine Wahl, was man essen könnte. Außerdem sind die Portionen extrem klein. Man könnte in einem anderen Restaurant, das ein Drittel des Preises verlangt und die gleiche Qualität bietet, sehr viel besser essen. Absolut schreckliches Restaurant. Das einzige Gute war das Brot und das Verlassen des Restaurants. Ich kann es niemandem empfehlen.

Ein Essen in der Sägi Flüh ist, nach wie vor, einen Umweg wert: Highlights des Menus waren ein Spargelsüppchen, ein Gang mit himmlischen Morcheln (wer weiss denn heute noch, wie Morcheln eigentlich schmecken sollten? Patrick Zimmermann weiss es! , ein Hummer, den man in den besten Häusern kaum besser hinkriegt, die (fast rührend-klassisch schmeckende Sauce zur Barbarie-Ente, die perfekt gereiften frz. Weichkäse (woher hat er die nur? aus Vieux-Ferrette? . Die Weinkarte lässt sich sehen. Wärmstens zu empfehlen sind der Clos Häuserer 2012 von Zind-Humbrecht und Gruaud-Larose (St-Julien 2011. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich. Speisekarte ansehen

Ein Freund in Basel brachte mich zu dieser schönen Restaurant in einem kleinen Dorf, ca. 30 Minuten Fahrt vom Stadtzentrum entfernt. Sie sagten, es gibt eine Straßenbahn führt zu diesem Ort. Es ist ein kleines familiengeführtes Restaurant. Küchenchef Patrick dauerte über dieses Hotel vor ein paar Jahren. Bei der Ankunft wurden wir herzlich begrüßt durch die Besitzerin. Die Gerichte sind gut eingerichtet und man möchte sie zu zerstören. Die Zutaten sind frisch und lecker. Es gibt auch sehr guter Wein. Es ist relativ teuer, aber wenn man bedenkt, dass die Atmosphäre und das Essen, ich denke, es ist es wert. Ich werde auf jeden Fall wieder wenn ich das nächste Mal Basel!

Ein grosses Kompliment an die Familie Zimmermann, die mit viel Liebe und Können ihre Gäste verzaubert. Es war ein wunderschöner Abend, das Essen eine pure Freude und ein Genuss auf höchstem Niveau. Das Restaurant ist sehr sauber, auch die Toiletten werden nach jedem Gang gereinigt. Wir waren wirklich begeistert, es war genau so gut, wie vor zwei Jahren beim ersten Besuch.Ganz wichtig: das Menü war mich glutenfrei, wobei man beachten sollte, das in einem einzigen Gang das Gemüse getauscht werden musste. Der Rest war von Grund auf schon glutenfrei. Toll toll toll!! Das Preis-Leistungsverhältnis ist ebenfalls klasse, meiner Meinung nach etwas zu günstig, wenn man bedenkt, das eine Languste 8CHF...

Ich besuche das Restaurant nun seit zwei Jahren, nachdem ich ursprünglich einen Ersatz für das geschlossene Matisse-Restaurant in Basel gesucht habe. Ich habe mich sofort in das Wirtshaus zur Säge verliebt. Die Atmosphäre, die Corinne Zimmermann schafft, ist perfekt und das Interieur, obwohl etwas altmodisch, ist sehr einladend und gemütlich. Besonders im Winter hat man das Gefühl, ein Wohnzimmer zu betreten. Der Service, hauptsächlich von Frau Zimmermann durchgeführt, ist aufmerksam und freundlich. Die Empfehlungen zu Weinen und Speisen sind immer genau richtig, ganz zu schweigen davon, dass sie einen meiner Lieblings-Champagner (Ayala) auf der Karte haben. Zuletzt enttäuscht mich das Essen... Speisekarte ansehen