"Besuch vom 02.11.2013 Das “China Restaurant Phönix” ist ein typischer Ort mit dem passenden, manchmal kitschigen Zubehör. Das leckere Essen ist individuell gewürzt und zeichnet sich durch die Masse der chinesischen Restaurants aus. Allerdings ist das Preis-Leistungsverhältnis bemerkenswert, tatsächlich unglaublich. Wenn Sie das chinesische Flair mögen, wird dieser Ort empfohlen. Das “China Restaurant Phönix” befindet sich in der Altstadt von Füssen und ist bequem zu Fuß vom Parkplatz in der Nähe der Sparkasse erreichbar (ca. 5 Minuten). Das Restaurant hat keine eigenen Parkplätze und kann nur mit dem Auto leicht erreicht werden, und es gibt keine Treppen im Restaurant entweder auf die Toiletten. Zum Ambiente, jetzt, China! Bunt, plump, detailliert und verspielt. Im vorderen Bereich gibt es einige Tische an den Fenstern, dann schließt ein engerer Schlauch nach hinten, wo es auch Tische gibt, zusammen mit dem Zähler für das tägliche Buffet (Montag bis Samstag pro Mittag und Abend und seitlich die Toiletten. Ich komme zur Sauberkeit. Es kann oder darf nicht sein, dass nach dem Mittagessen die Toiletten nicht kontrolliert und gereinigt werden. Als wir kurz nach der Eröffnung für das Abendgeschäft ankamen, besuchte ich die Toilette und musste feststellen, dass der Boden wirklich „klebrig“ war, alle Schmutzspuren des Mittagsgeschäfts waren dort, die Mülleimer waren vorbei und die Toilettenbrille war rasant und schlopfte. Da die Tische nicht gründlich gereinigt wurden – auch wenn Intarsien mit Glasplatten bedeckt(? Bereiche – hier gibt es erhebliche Abzüge. Der Service wurde von zwei Damen durchgeführt, die sehr schnell, freundlich, aufmerksam und geschickt ihren Service durchgeführt. Wegen Sprachschwierigkeiten empfiehlt es sich jedoch, auf Lebensmitteländerungen oder besondere Wünsche zu verzichten, was sonst eine abendfüllende Aufgabe sein könnte; . Das Menü ist sehr, sehr umfangreich, aber dennoch vielfältiger wie üblich. Eine Seite mit thailändischen Gerichten ist ebenfalls enthalten. Du brauchst Zeit, hier zu arbeiten. Die Verwendung von Geschmacksverstärkern, d.h. Glutamat, wird in den entsprechenden Gerichten erwähnt. Nun zum eigentlichen Grund des Besuchs, das Essen! Wir bestellten zwei verschiedene knusprige Enten bei jeweils 12,50 €, eine Phönixplatte ca. 11 € und einmal Rindfleisch mit Zwiebeln bei 10,80 €. Als Vorspeisen hatten wir eine Pekinger Suppe bei 2,70 € und Frühlingsrollen (5 klein mit Salat und Abschlussspitze bei 2,50 €. Sicherlich arbeitet es auch hier mit den üblichen Anbietern der chinesischen Gastronomie, aber es ist auch möglich, die Bemühungen der Küche zu erkennen, dass sie bereit sind, mit einer persönlichen Note von den großen ihrer Kollegen abzuheben. Eine Ente war z.B. mit einer separaten Soße, die unter anderem interessant mit Zimt gewürzt wurde. Beide Enten mit wirklich rosa Haut und saftigem Fleisch. Koriander funktioniert auch (für einige schmeckt das dann wie “Spüli”. Daher gibt es nichts über die Qualität der Lebensmittel zu beschweren, die Orientierung ist der übliche Standard, die Portionen sind wirklich ausreichend. Als Aperitif wurden wir „im Haus“ des üblichen Pflaumenbrandes angeboten. Ich betrüge immer noch, wie dieser Ort für Jahre in der Kosten. Die Biere stammen aus der Lagerbrauerei in Kaufbeuren und werden mit 2,60 € für den Weizen angeboten."
