"Das maritime Fischrestaurant Bistro La Mer befindet sich in Husum direkt am Außenhafen, nur zehn Meter entfernt sind die Krabbenkutter an den Kais. Hier kann man bei einem Fischbrötchen oder einem Fischgericht aus dem Restaurant einen wundervollen Blick auf das maritime Flair genießen. Das Bistro La Mer befindet sich neben dem Hauptrestaurant. Im Bistro selbst kann der Gast wählen, ob er drinnen oder bei schönem Wetter auf einer kleinen Außenterrasse sitzen möchte. Hier werden zum Beispiel Fischbrötchen oder andere leckere kleine Snacks zum Mitnehmen angeboten. Der Restaurantbereich verfügt über eine überdachte Sonnenterrasse mit Platz für ca. 100 Personen. Hier fühlt man sich sofort wohl, man merkt sofort, dass man sich an der Nordsee befindet, das Gästezimmer ist liebevoll eingerichtet und mit Fischernetzen im maritimen Stil dekoriert. Als wir hier am frühen Nachmittag ankamen, gab es noch reichlich freie Plätze, also wählten wir ein Fenster in der hinteren Ecke des Raums. Die Kellnerin sah uns, begrüßte uns mit einem netten Moin und übergab uns die umfangreiche Speisekarte. Schon beim Durchblättern der Karte lief einem das Wasser im Mund zusammen. Neben all den Fischgerichten unter der Überschrift Alles was schwimmt wie Krabben mit Rührei und Bratkartoffeln, gibt es auch reichlich Auswahl für Fleischliebhaber unter der Überschrift Alles was läuft wie Steakpfanne oder Schweinebraten in verschiedenen Varianten. Auch für Vegetarier ist etwas dabei. Zudem gibt es Suppen, Vorspeisen, spezielle Kindergerichte, Süßspeisen wie rote Trauben oder frische Butterwaffeln mit Eis und Obst. Verschiedene Frühstücksvariationen werden hier auch angeboten. Hier findet wirklich jeder etwas nach seinem Geschmack. Da wir ein Krabbengericht essen wollten, war die Entscheidung schnell gefallen und wir bestellten Krabben mit Kräuterquirl und Bratkartoffeln. Wir bestellten ein Besonderes und einen Apfelchor. Nach einer normalen Wartezeit brachte uns die Kellnerin die bestellten Gerichte an unseren Tisch. Das Essen sah sehr lecker aus, sodass einem das Wasser im Mund zusammenlief. Es schmeckte genauso gut, wie es aussah. Die Krabben schmeckten wirklich frisch (da wir uns kennen, machen wir fast jedes Jahr Urlaub an der Nordsee), das Rührei war locker zubereitet und durch die Kräuter gab es noch den gewissen Geschmacksnote, auch die Bratkartoffeln waren sehr knusprig und nicht zu fett. Dazu wurde auch noch ein kleiner Salat serviert. Zwischendurch wurden wir sehr aufmerksam gefragt, ob alles in Ordnung ist, so wie es sich in guten Restaurants gehört. Zum Schluss wurden wir gefragt, ob alles geschmeckt hat und ob wir einen Wunsch haben. Dann wollten wir zahlen, was sehr schnell ging. Als wir das Restaurant wieder verließen, war kein Platz mehr frei. Es werden auch verschiedene Events im Laufe des Jahres veranstaltet, wie z.B. Bierverkostungen oder Musikveranstaltungen. Die Krabbengerichte gehen nach dem Tagespreis und wirklich frische Krabben haben nun mal ihren Preis, aber es lohnt sich. Diese Location ist ein absolutes Muss für jeden Krabben- und Nordseefan. Wir kommen definitiv wieder..."
