"Ich ging am Samstag, Februar, zum Frühstück in dieses Kaffeehaus. Dieses Café befindet sich in der Löhrstraße in Koblenz. Ich war ungefähr vier Mal in diesem Kaffeehaus. Ich war in Ulrikes Kulturbackhaus in derselben Straße, war aber auch nicht sehr beeindruckt davon. Ich bin kein Kaffeetrinker. Ich gehe jedoch mit meiner Partnerin zum Kaffee, wenn sie möchte. Ich fand den Service im Café Baumann an diesem Tag besser als den Service in Ulrikes Kulturbackhaus. Einige Tage zuvor haben wir im Café Baumann gefrühstückt. Wir kamen ungefähr an und fanden den Ort größtenteils leer. Die Hauptmenge war noch nicht aufgetaucht, würde aber in den nächsten Minuten eintreffen, wenn wir da waren. Wir wurden von der Schokoladenkuchentheke begrüßt, als wir das Haus betraten, und erneut, als wir den Essbereich betraten. Da wir einen Tisch reserviert hatten, fragten wir nach unserem Tisch und da der Platz fast leer war, wurde uns ein Tisch näher an der Küche angeboten. Die Kellnerin brachte dann vom anderen Tisch einen Teller mit der Aufschrift „Reservation“, unserem Namen und dem Zeitpunkt der Reservierung. Auf jedem Tisch findet man die Creme, den Zucker und die Menüs. Papierservietten, die ich Stoffen vorziehe, werden zusammen mit dem Besteck auf einem leeren Teller serviert, bevor das Essen kommt. Im Gegensatz zu Ulrikes Kulturbackhaus, das eine „Kommentarkarte“ auf dem Tisch hat; Baumanns nicht. Da auf jedem Tisch ein Menü lag, schauten wir uns das Menü an, um zu entscheiden, was wir wollten. (Die Speisekarten waren sauber ohne Essensverschmierungen. Ein paar Minuten später kam die Kellnerin, um unsere Bestellung aufzunehmen. Während die Speisekarte gut lesbar und verständlich ist, wollte mein Partner wissen, ob die verschiedenen aufgeführten Frühstückspakete auch am Sonntag oder Sonntag verfügbar sind nur das Frühstücksbuffet. Nachdem wir also diese Frage zur Speisekarte gestellt hatten, hatten wir etwas mehr Zeit, um zu entscheiden, was wir wollten. Der Unterschied hier im Café Baumann's zu Ulrike's Kulturbackhaus ist, dass der Kellner / die Kellnerin von der Küche aus einen Blick hat den ganzen Speisesaal. Also bemerkte die Kellnerin, wann wir bereit waren zu bestellen und kam sofort an unseren Tisch, um unsere Bestellung aufzunehmen. Am Samstag gibt es kein Frühstücksbuffet, aber mehrere verschiedene Frühstückspakete sind verfügbar oder man kann 'A la carte' bestellen. (Punkt für Punkt) aus der Speisekarte. Ich habe nichts auf der Speisekarte für den "kleinen Gast" gesehen. Es gibt jedoch Speisen auf der Speisekarte für Vegetarier. Plus, da die Speisekarte besagt, dass jedes Frühstückspaket beides enthält r Kaffee, Tee oder heiße Schokolade und ich trinke keinen Kaffee oder Tee, sondern Milch oder heiße Schokolade; Ich bevorzuge das Café Baumann gegenüber Ulrikes Kulturbackhaus, weil ich den Kaffee oder Tee in einem Frühstückspaket durch heiße Schokolade ersetzen kann und nicht für ein Getränk bezahlen muss, das ich nicht möchte. Wir bestellten drei Rühreier (Rührei mit Schinken und Chicorée) auch mit Toastscheiben, Butter, einer Salatscheibe und zwei Tomatenscheiben (obwohl ich nicht danach gefragt habe oder auf der Speisekarte stand, dass meine Eier es tun würden mit Salat und zwei Tomatenscheiben als Dekoration), Croissants mit Marmelade und Butter, Brötchen, Kaffee und heißer Schokolade. Wir haben bekommen, was wir bestellt hatten. Wir haben nicht für viel zusätzliches Essen bezahlt, das wir nicht wollten, weil wir informiert wurden, das Menü klar geschrieben ist und die Bestellung korrekt aufgenommen wurde. Unsere Getränke wurden zuerst zusammen und heiß serviert, wie es sein sollte. Meine heiße Schokolade wurde heiß mit geraspelten Schokoladenstückchen und einem Stück Milchschokolade an der Seite serviert. Ich wurde gefragt, ob ich Schlagsahne auf meine heiße Schokolade möchte, sagte aber „Nein“, und es kam wie bestellt. Die drei Rühreier hätten zwar eine halbe Minute länger gekocht werden können, aber sie waren hart gerührt, nicht flüssig, wie ich sie mag. Unser Essen wurde kurz nach unseren Getränken serviert; heiß und frisch und alles wurde zusammen serviert. Der einzige negative Kommentar, den ich machen kann, ist, dass die servierte Butter zu schwer war, um sie richtig auf mein Brot zu streichen. Das Brot kam in einem schönen Korb, der mit einer Serviette ausgelegt war. Anders als in Ulrikes Kulturbackhaus hat hier im Café Baumann die Kellnerin, die unsere Bestellung entgegennahm, nicht versucht, uns an eine andere Kellnerin weiterzugeben. Außerdem nahm sie unsere Bestellung selbst entgegen und servierte sie. Und sie hat unsere Bestellung richtig gemacht. Außerdem ist mir aufgefallen, dass die Mitarbeiter im Café Baumann eine einfache funktionelle Uniform tragen; ein weißes Hemd (mit der Aufschrift „Café Baumann“) und entweder einen dunklen Rock oder eine dunkle Hose. Außerdem arbeiten sie als Team, da eine andere Kellnerin unsere Kellnerin unterstützt, indem sie unser leeres Geschirr wegnimmt. Obwohl es nicht die Atmosphäre eines Sternerestaurants ist, ist das Café Baumann’s schön dekoriert und angenehm für die Augen. Die Dekorationen im Inneren sind aus der viktorianischen Zeit mit Hartholz-gepolsterten Sofas und Stühlen und rundem Glas, das wie Gasstraßenlaternen sprudelt. An den Wänden hängen moderne Bilder, Zeichnungen und Gemälde. Es gibt auch einige Pflanzen in der Mitte des Esszimmers und mindestens zwei Plätze zum Aufhängen von Mänteln, Jacken, Hüten oder Plätzen für Regenschirme. Im Gegensatz zu Ulrikes Kulturbackhaus, wo die Sitzbereiche alle mit Möbeln (Regale und Schränke) abgetrennt sind, die den Kunden ein Gefühl der Privatsphäre bieten und auch die Sicht versperren. Im Café Bauman’s schaffen sie den gleichen Privatsphäre-Effekt, indem sie die Möbel einander gegenüberstellen und sie um die Tische herum gruppieren, sodass das Personal von der Küche aus den gesamten Speisesaal überblicken kann. Das bedeutet, dass das Personal Kunden begrüßen kann, wenn sie ankommen, Bestellungen aufnehmen, wenn sie fertig sind, Kunden bedienen, wenn das Essen fertig ist, die Rechnung präsentieren und sich verabschieden, wenn Kunden bereit sind zu gehen usw. Allerdings, während die Möbel stehen gruppieren Sie sich um Tische und der Raum ist gut organisiert. Ii ist nicht geräumig und es gibt nicht viel Platz zwischen einigen Tischen und Stühlen, so dass kommende und gehende Kunden an anderen vorbeirutschen oder andere Kunden stören müssen, um zu ihrem Tisch zu gelangen. Die Tischplatten sind aus Marmor; entweder rund oder eckig. Die Tabellen sind oder Personentabellen. Einige Sitzbereiche haben zwei Tische zusammen für oder Personen und weitere Tische können zusammengeschoben oder Stühle für Personen hinzugefügt werden. Mehr als Personen an einen Tisch zu setzen ist jedoch räumlich schwierig zu organisieren und die Bestuhlung kann sehr eng werden. Die Tische werden unten von einem einzigen Säulenständer getragen, was es für Menschen mit langen Beinen schwierig machen kann, einen Platz auf dem Boden zu finden, um ihre Füße abzustellen und trotzdem nahe am Tisch zu sitzen. Der Boden ist entweder gefliest oder mit Teppich ausgelegt, je nachdem, wo Sie stehen oder sitzen. Die Decke ist hoch, aber keine schallabsorbierende Decke. Dafür ist der Geräuschpegel in Ordnung, da zwischen hohen Decken, Teppichboden und Polstermöbeln der Lärm etwas gedämpft wird. Während man sich unterhalten und andere neben sich sitzen hören kann; Der Geräuschpegel kann so hoch sein, dass man bei den weiter entfernten, an ihrem Tisch, die Stimme erheben muss. Wir durften uns ohne ständige Unterbrechungen an unserem Tisch unterhalten, was mir gefällt und wir wurden mindestens einmal gefragt, ob mit unserer Bestellung alles in Ordnung sei. Außerdem wurde keine Hintergrundmusik gespielt, was schön gewesen wäre, da im Essbereich Lautsprecher an der Wand montiert sind. Die Beleuchtung ist in Ordnung. Ich konnte die Speisekarte mit dem verfügbaren Licht leicht lesen und das Licht war nicht so hell, dass es meinen Augen wehtat. Die Temperatur im Inneren war in Ordnung und die Kälte von der Haustür erreichte die im Speisesaal nicht jedes Mal, wenn die Tür geöffnet / geschlossen wurde. Die Luftzirkulation im Inneren war in Ordnung. Das Frühstücksbuffet kostet sonntags im Café Baumann pro Person mehr als die € pro Person“ in Ulrikes Kulturbackhaus. Ob Preis und Portionen des Frühstücksbuffets fair sind, kann ich allerdings nicht sagen, da ich das Frühstücksbuffet im Café Baumann weder gesehen noch gegessen habe. Während sie Zeitung zum Lesen zur Verfügung haben, hängen sie versteckt an der Wand neben den Toiletten. Da die Zeitungen von den meisten Tischen im Speisesaal nicht zu sehen sind; man muss entweder fragen, wo sie sind, oder schon wissen, wo sie zu finden sind. Die Toiletten befinden sich auf der gleichen Etage wie der Essbereich und sind sauber. Damit ist auch die Küche sauber! Dieses Café hat eine eigene Internetseite in deutscher Sprache; aber nicht englisch. Ihre Internetseite enthält viele nützliche Informationen. Z.B. Öffnungszeiten des Restaurants; Adresse und Telefonnummer des Cafés; eine Karte, die seinen Standort zeigt; Fotos von Café und Konditorei; ein Online-Menü; eine Online-E-Mail-Adresse; und Auflistung von Produkten; Liste der verfügbaren Jobs. Das Restaurant hat auch ein eigenes WLAN, aber wir haben es nie genutzt. Außerdem haben sie eine Internetseite auf Facebook, die auf Deutsch und Englisch ist. Leider hat dieses Café und Konditorei keinen eigenen Parkplatz, sodass man sich (außer sonntags) einen Parkplatz suchen und bezahlen muss, wenn man das Café Baumann besuchen möchte. Behindertengerechter Zugang: Es gibt einen Parkplatz davor, es müssen keine Stufen überwunden werden, eine Haustür muss überwunden werden, ein Stuhl kann entfernt werden, um Zugang zu einem Tisch zu erhalten, aber der Zugang ins Innere ist möglich, wenn es eng ist, und der Zugang zu den Toiletten im ersten Stock könnte ein Problem sein Enge Passform für einen Rollstuhl. Auch Hunde sind willkommen. Ich würde wahrscheinlich wieder bei Baumann essen gehen, weil mein Partner hier gerne Kaffee trinkt und frühstückt. find ich in ordnung."
Koblenz
