"Ein toller Ort, um festzustellen, dass die beiden Betreiber echte Gastronomen sind! Autodidakten! Das Essen ist hervorragend und raffiniert kombiniert und ansprechend präsentiert, so dass das Auge mitisst. Die Speisekarte wechselt regelmäßig von den Tagesangeboten und enthält neben traditionellen und wiederkehrenden Klassikern auch neue Eigenheiten. Besonders erwähnenswert sind auch die Desserts, die das Ganze als passender Abschluss abrunden. Die Atmosphäre ist passend, eine Kombination aus "normaler" bayerischer Wirtschaft, mediterranem Wintergarten oder Gewölbeumgebung. Hier ist für jeden etwas dabei. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt! Ich habe meinen 50. Geburtstag gefeiert und den Cateringservice für dieselbe Gelegenheit genutzt. Es ist absolut positiv, dass uns Marlene einmal Fisch in Kombination empfohlen hat. Ich war skeptisch, da Fisch oft zu trocken am Buffet ist. Sie erklärte auch, dass sie dem Fisch eine Idee gelassen hat und sie hatte recht, der Lachs war einfach perfekt! Ich habe noch nie einen besseren Fisch am Hotelbuffet gegessen! Meine absolute Empfehlung nicht nur für Neueinsteiger, sondern auf jeden Fall für das Inntal und auch die erweiterte Region. PS: Nachdem mein 50. schon einige Jahre zurückliegt, halten sie ihr Niveau über all die Jahre aufrecht, was bei sehr gut bewerteten Lokalen nicht selbstverständlich ist. Einige ruhen sich auf ihren Lorbeeren aus. Aus meiner Sicht ist es eher ein Anreiz für das Valuga zu sehen, was man auch an ihrem "Zwilling" am Neubeurer See sehen kann ... und bei sehr schönem Wetter entscheiden sie sich nicht beide zu betreiben im Sinne der Gewinnmaximierung (was andere sicherlich tun würden), sondern konzentrieren sich lieber auf einen vernünftigen Betriebstag und ihre Ansprüche angemessen erfüllen."
