Aubergine Parmigiana Aubergine Parmigiana
Le Contemporain Alberto Alloro

Le Contemporain Alberto Alloro

route de Cossonay 1, 1029 Villars-Ste-Croix, Villars-Sainte-Croix, Switzerland

Mittelmeer • Restaurants • Italienisch • Meeresfrüchte


"Wir haben das große Privileg, nur einen Steinwurf von unserem Zuhause entfernt, die beste Pizza der Schweiz zu haben, ohne Zweifel. Selbst in Italien und insbesondere in Neapel habe ich noch nie eine Pizza auf diesem Niveau gegessen. (Nirgendwo auf der Welt sowieso) Die Pizza im Pizza Squizz ist eine Pizza aus Qualitätsmehl, das Zeit hatte zum Atmen. Sehr bekömmlich. Sie hat auch dieses gewisse Etwas, das man nicht beschreiben kann. Sicherlich das Ergebnis der geheimen Zubereitung des Pizzabäckers. Die Beläge sind frisch und von hoher Qualität. Die Auswahl ist sehr groß und nicht übermäßig. Außerdem findet man keine Hawaii-Pizza mit Ananas (eine Ketzerei, die nicht auf der Speisekarte steht) und zum Glück. Pizzaböden, die man sonst nirgendwo oder sehr selten findet: Boden ohne Tomatensauce, gelbe Tomatensauce, Kirsch-Tomatensauce, klassische Tomatensauce. Die Auswahl ist unglaublich! Mein Favorit, die "Campagnola" Eine maritime Dekoration in den Farben Neapels. Ich fühle mich wie in eine andere Welt versetzt, wenn ich dort bin. Alle meine Sinne werden dort genährt. Die gute Musik von Neapel, die Gerüche vom Fischfang und vom Pizzaofen, all diese Stammgäste, die Italienisch sprechen. Ganz zu schweigen von der riesigen Terrasse. Wir fühlen uns dort gut aufgehoben. Der Service wird mit einem Lächeln und Großzügigkeit angeboten. Was vor allem verrückt ist, ist dass alles auf der Karte Lust macht. Sowohl die Antipasti, der Fang des Tages als auch die Tagliata Di Manzo. Was schwer ist, ist nach dem ersten Mal nicht zurückzukehren. Es ist das gleiche Gefühl, das man mit der Frau hat, in die man sich verliebt hat. Man will sie die ganze Zeit wiedersehen. Und jedes Mal ist es genauso unglaublich wie beim ersten Mal, oder sogar besser. Danke für all die Liebe und Hingabe, die ihr in eure Arbeit steckt. Von einem sehr großen Fan."

Dario's

Dario's

rue de Montchoisy 4, 1207 Genève, Thônex, Switzerland

Mittelmeer • Restaurants • Italienisch • Meeresfrüchte


"Dies war schwierig zu bewerten. Das Essen war köstlich, der Wein auch, aber mein Gott, die Einstellung des Managers hat die Stimmung gedrückt. Wir kamen pünktlich zu unserer Reservierung, bekamen die Menüs, aber dann verschwand das Personal. Es vergingen gute 20 Minuten, bevor der Manager an unseren Tisch kam. Als wir ihm höflich sagten: "Wir warten schon eine Weile, können wir bitte bestellen", war seine Antwort (mit einer Besserwisser-Attitüde): "Oh, lassen Sie mich Ihnen etwas über Restaurants sagen, wenn Sie Ihr Menü offen haben, bedeutet das, Sie haben Ihr Essen noch nicht ausgewählt". Die Frechheit dieses Mannes, obwohl nur einer von vier das Menü offen hatte (wir hatten Zeit zu überbrücken und lasen das Menü viele Male zwischen Gesprächen erneut durch!!!). Wir wiesen ihn darauf hin, dass kein Personal vorbeigekommen war, um nachzusehen oder etwas zu tun, obwohl wir versuchten, ihre Aufmerksamkeit zu erregen. Kein Personal war in der Nähe, um zu sehen, ob das Menü geöffnet oder geschlossen war. Er tat es als Fehler unsererseits ab und meinte, wir würden es beim nächsten Mal besser wissen (ernsthaft!?!). Für mich hat das den Start des Abends verdorben. Diese herablassende Haltung sollte wirklich an der Tür überprüft und nicht auf die Kunden übertragen werden. Lob, wo Lob gebührt... das Essen war köstlich. Die Vorspeisen waren wirklich toll, auch das Hauptgericht. Obwohl es gedauert hat, war das Personal (mit Ausnahme des Managers, tut mir leid!) am Ende präsent und angenehm. Würde ich wiederkommen? Mal sehen!"