"Die Neueröffnung der ehemaligen Waldgaststätte Rosenhöhe verzögert sich derzeit aufgrund von Corona. Sobald das Restaurant geöffnet ist, werden wir dort zu einem Testabend erscheinen, daher ist keine Bewertung möglich. Oktober 2021 konnten wir schließlich einen Testbesuch in der Waldwiese durchführen. Die Räumlichkeiten wurden modernisiert und die sanitären Anlagen komplett saniert. Der früher etwas düstere Hauptgastraum erscheint nun in hellen Farben (siehe Foto). Alles ist hell und sauber. Von dem netten Service wurden wir freundlich empfangen und nach dem Impfpass gefragt; vorbildlich! Dann wurden wir zu einem Tisch geleitet, da bestimmte Tische bereits reserviert waren, und umgehend wurden die Getränke- und Speisekarten gebracht. Die Speisekarte ist nicht sehr umfangreich, aber alles handwerklich zubereitet, sodass wir von guter Qualität ausgehen können. Die Preise bewegen sich im mittleren bis leicht gehobenen Bereich. Die Bestellung wurde dann aufgegeben: 1 heißer Apfelwein à 0,5 L für 4,00 €, 1 Radeberger Pils à 0,3 L für 2,80 €, 1 Schnitzel Wiener Art (panierte Schnitzel aus dem Schweinerücken) mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gurkensalat für 14,50 €, 1 Kalbsgericht mit grüner Sauce und gebackenen Kartoffelrösti für 17,00 €. Die Getränke kamen schnell an den Tisch und die Gerichte wurden in angemessener Zeit serviert. Inzwischen begann das Restaurant langsam zu füllen. Auch draußen auf der langen Terrasse wurden Gäste bewirtet. Die beiden Servicekräfte waren flott unterwegs. Schließlich bestellten wir 1 Mousse au Chocolat für 6,50 € mit zwei Löffeln sowie 1 Espresso für 1,00 € und 1 Cappuccino für 2,70 €. Eine Zahlung mit Visa ist möglich. Wir waren sehr zufrieden mit der Auslastung. Die Schnitzel bestanden aus zwei großen Portionen. Das Fleisch war in beiden Fällen sehr zart. Die drei Scheiben des Tischdeckens (ca. 1,4 cm dick) waren extrem zart und schmackhaft, sehr gute Qualität. Die grüne Sauce war, wie sie sein sollte. Die hausgemachten Kartoffelrösti waren ausgezeichnet. Das Schnitzel und der Gurkensalat nach Omas Art waren sehr gut; nur die Bratkartoffeln waren nach Meinung meiner Frau etwas zu wenig gewürzt. Aber das ist Geschmackssache, und man kann jederzeit nachsalzen. Ein Restaurationstüten wurde eingepackt und mitgenommen, da wir nicht alles schaffen konnten. Insgesamt ist es also sehr empfehlenswert. Und nun zur Bewertung: Ambiente: hell, aber etwas kühl, daher 4; Sehr gut: 5; Sauberkeit und Hygiene: 5; Qualität und Menge des Essens: 5."
