Kabeljau
Fang & Feld

Fang & Feld

Platz Der Deutschen Einheit 2, 20457 Hamburg, Germany

Deutsch • Raum Für Feiern • Tischreservierung • Nordwestdeutschland


"Fast perfekt, wäre da nicht der Preis, aber das liegt vermutlich daran, dass es in der Elbphilharmonie ist. Wirklich schöner, sauberer Wellnessbereich. Es gibt ein Rezept mit einer sehr netten Dame, die alles zeigt, wenn man das erste Mal dort ist. Sie ist auch verantwortlich für die Handtücher, die man hier ausleihen kann. Im ersten Bereich befindet sich der Pool mit 4-5 Liegen zum Entspannen. Der Pool selbst ist im vorderen Bereich sehr lang und breit, sodass mehrere Personen bequem Platz haben. Der lange Teil ist so schmal, dass man zwei schwierige Dinge tun muss, um zusammen zu schwimmen, ohne den anderen mit Hand oder Fuß zu berühren. Aber wenn beide ein wenig vorsichtig sind, klappt das. Der nächste Bereich ist dann eine Sitzecke, wo man auch einen Tee zubereiten kann. Direkt anschließend gibt es einen separaten Bereich (man kann auch den Flur entlang gehen, ohne in diesen Bereich zu müssen) mit einer Sauna bei 85 Grad, einem Dampfbad und einem Duschbereich. Wenn man aus diesem Bereich herauskommt, gelangt man direkt in den Ruheraum (siehe Bild). An den Ruheraum grenzt ein Bereich mit einer Biosauna bei 60 Grad, einem Dampfbad und erneut einem Duschbereich. Alle Bereiche sind sehr sauber. Im Ruheraum gibt es Getränke, die von den Kollegen des Spas bereitgestellt werden, ebenso wie kostenloses Wasser, das regelmäßig nachgefüllt wird. Man kann vom Teeraum und vom Ruheraum auf einen Balkon nach draußen treten und die Aussicht genießen. Über die zwei Balkone hat man Sicht auf die Elbphilharmonie, wo sehr viele Leute vorbeischauen. Alles in allem finde ich diesen Spa wirklich gelungen und sehr sauber. Wäre der Preis nicht so hoch, wäre ich öfter dort."

Gosch Sylt

Gosch Sylt

Kurpromenade 6, 23669 Timmendorfer Strand, Germany

Fisch • Pasta • Fast Food • Europäisch


"jürgen gosch ist ein einzigartiger Unternehmer in der Fischgastronomie. mit seinem Slogan: „Gib dir gut, gönn dir Gosch“ war er in der hafen Liste auf sylt bekannt, mit seinem Snack als nördlichste Fischbude in Deutschland. im Lauf die Zeit erweitert, weil der Verkauf seiner Produkte so gut lief. jetzt hat es 11 gastronomische Pflanzen und hat mehr als 20 Franchises in Deutschland. so auch hier am timmendorfer Strand an der Kurpromenade. es ist ein sehr schönes Restaurant mit dem typischen gosch ambiente. Es gibt keine Menüs, aber die Angebote sind im Restaurant über den Gerichten angebracht. hier stehen Pasta co, Krustentiere, Gosh-Klassiker, lecker vom Grill und von der Galeere. das Angebot ist reich und im mittleren Bereich. der Service im Restaurant ist schnell und freundlich. das Essen und Trinken schmecken gut. mit schönem Wetter ist auf der Cursorpromenade eine “Fisch Knospe”, wo Sie chatten können, ohne das Restaurant zu besuchen und es gibt sogar sonnige Plätze an der Promenade. Es gibt einen Zeitplan für die Ereignisse, die Sie nach Hause nehmen können und sehen, dass es monatliche Ereignisse, wie: Januar bis Februar: Winterquartett, di gosch bis Löffel, mi. Pasta Tag, tun. lobster, fr. kuttertag. im Herzen Italy ist zu vergast. so geht es monatlich mit der maischolle, der matjeswochen oder der Muschelsaison im September. Letztes aber nicht zuletzt: Dieser Konzessionshalter eröffnet in Hamburg im ehemaligen Café-Keese auf der Reeperbahn einen großen „Goschtempel“. wir nehmen es und besuchen es dort einmal. leider ist der goschtempel auf der reeperbahn in Koffeinkies geschlossen worden."

Fisch Mekan

Fisch Mekan

Danziger Str. 61, 10435, Berlin, Germany

Wein • Fisch • Frische • Fleisch


"Fisch Mekan ist einer dieser Orte, der durchgehend geöffnet ist, also ging ich dort zu einem späten Mittagessen. Die Fischauswahl ist hier etwas eingeschränkter als in vergleichbaren Betrieben (keine Schalentiere und weniger Fischvielfalt), aber sie umfassen den üblichen Zuchtlachs, Dorado und Wolfsbarsch. Man kann den Fisch entweder auf einem Teller mit Brot und einem Beilagensalat, Fish and Chips oder als Fischbrötchen essen. Am Ende landete ich mit dem Wolfsbarsch (ganzer Fisch 15 €) auf einem Teller. Es gibt keine anderen Kochmöglichkeiten als gegrillt, was etwas enttäuschend war, da sich das Restaurant als mediterran bezeichnet. Nach Angaben der Kellnerin wird der Fisch in einer Marinade aus Oliven und Knoblauch eingerieben, aber ich konnte keines davon schmecken. Man bekommt im Grunde einige Grillaromen, die von dem Holzkohlegrill stammen, den sie verwenden. Auf jeden Fall war der Fisch gut zubereitet, aber es fehlte insgesamt an Geschmack. Der Aijwar, der nebenbei serviert wurde, half etwas, aber die Remoulade war auch ziemlich langweilig. Der Beilagensalat war in Ordnung, aber das Dressing war uninteressant. Ich fügte eine Portion Pommes hinzu (2,50 € extra) und sie waren in Ordnung. Es gibt einen kleinen Sitzbereich im Freien und einige Tische im Inneren. Das Innere ist jedoch ziemlich eng, also erwarten Sie hier keine Privatsphäre im Gespräch. Der Service war in Ordnung, aber den zusätzlichen Teller für die Fischgräten musste ich selbst aus der Küche holen. Insgesamt eine durchschnittliche Wahl. Nachdem ich andere Fischrestaurants in der Umgebung ausprobiert habe, empfehle ich Ihnen, in die Fischfabrik (auf der anderen Straßenseite auch in der Danzigerstr.) oder den Fischladen (in der Schönhauser Allee) zu gehen. Sie haben einfach mehr Auswahl und das Gesamterlebnis ist bei einem ähnlichen Preisniveau besser."

Schwabenstube

Schwabenstube

Stuttgarter Str. 2, 71679 Asperg, Germany

Fast Food • Asiatisch • Europäisch • Vegetarisch


"Ich tat mir sehr schwer eine Rezension zu unserem vor Kurzem erstatteten Besuch in die Schwabenstube zu verfassen. Nicht nur weil ich das Restaurant seit über zwanzig Jahre kenne, dort meine Hochzeit gefeiert habe, sondern auch Respekt vor der Leistung der Familie Ottenbacher habe und das Folgende lediglich Ausdruck meiner eigenen Meinung ist. Geschmäcker sind halt verschieden. Bereits bei der Ankunft, waren wir über den Genusskühlschrank-Automaten „Adler‘s feine Küche im Glas„ gegenüber vom Adler-Gebäude überrascht. Trend hin oder her, passt so ein Kasten zu einem 1-Stern Restaurant? Jeder hat seine Meinung hierzu. Mich hat es jedenfalls verwirrt. Umso mehr, dass der Adler nicht mehr sonntags offen hat (entsprechendes „Not Essen“ für den kleinen Hunger zwischendurch? . In dieser Hinsicht, waren allerdings auch für einen Samstagabend wenige Tische besetzt. Wir spürten beim Dekorum und Benehmen der Gastgeber eine gewisse „Nonchalance“, was wir bisher nicht erfasst hatten, da wir schon seit etlicher Zeit nicht mehr Vorort waren. Kommen wir zum Essen selbst. Wir hatten ein Frühlingscocktail, ein Art Kir Royal. Allerdings hat man außer den Sekt kaum was Herausragendes gespürt. Ein Glas exzellenter Weißwein mit Holunder oder Cassis wären nach meinem Geschmack überzeugender gewesen. Der Gruß aus der Küche hat auf einem halben Teelöffel gepasst. Vorspeise und Hauptspeise waren in Ordnung für ein gutes Restaurant aber entfernt von einem 1-Sterne Restaurant. Als Nachtisch hatte ich als großer Fan von Käse eine Auswahl verschiedener Käsesorten. Auch hier war das Angebot einigermaßen in Ordnung aber nicht Spitze. Der Calvados-Käse war ungenießbar. Der Acolon-Rosé als Begleitung für den Hauptgang war sehr mittelmäßig. Im Grunde genommen haben wir zu dritt inkl. Teenager ca. 300 EUR ausgegeben. Und waren enttäuscht. Es sind Welten zwischen der Küche des Harald Derfuß und heute. Wohl gemerkt: unsere hervorragende Erfahrung beim Adler ab Anfang 2000er fand statt als der Adler noch kein Stern hatte. Ob die Schwabenstube noch ihren Stern verdient müssen Andere entscheiden. Ich vermisse allerdings diese hohe Kochkunst."

Grill Meister

Grill Meister

Alkenrather Strasse 11, 51377 Leverkusen, North Rhine-Westphalia, Germany

Tee • Grill • Europäisch • Mexikanisch


"Wir gehen regelmäßig zum Alkenrather Grill Meister, um unser Abendessen am Freitagabend im deutschen Stil, Kabeljau und Pommes, abzuholen. Wir kommen schon seit einigen Jahren hierher, mal mehr mal weniger. Und normalerweise ist das Geschäft hier immer sehr belebt. Es ist ein sehr beliebter Ort. Wir mögen es, dass die Damen hinter der Theke hoch effizient sind, wenn sie unsere Bestellung aufnehmen und alles frisch vor unseren Augen zubereiten. Tatsächlich ist es ziemlich unterhaltsam zu sehen, wie sie gleichzeitig so viele Bestellungen bearbeiten. Sie haben die Logistik perfektioniert. Und natürlich servieren sie nicht nur Kunden wie uns, die ihr Essen abholen, sondern auch die Leute, die drinnen und draußen auf dem Bürgersteig essen. Die Portionen sind riesig, wir haben normalerweise Schwierigkeiten, alles aufzuessen. Für Bestellungen über 30 Euro bekommen wir normalerweise auch eine kostenlose große Flasche Limonade aus dem Kühlschrank. Und es wird auch eine kostenlose Orange für die Kinder ausgegeben, irgendwas mit Vitaminen und frischem Obst... Wir werden auf jeden Fall weiter hierher kommen, es ist ein praktischer, freundlicher und qualitativ hochwertiger Ort für all Ihre grundlegenden, unkomplizierten Grillgerichte. Oh, und sie haben ständig wöchentliche Sonderangebote und saisonale Gerichte, die ausgezeichnet sind. Es ist Spargelzeit im Moment! Du solltest hingehen!"