Monster
Kapeller Hopfestubb

Kapeller Hopfestubb

Obere Hauptstraße 8, 76889, Kapellen-Drusweiler, Germany

Sushi • Asiatisch • Europäisch • Mexikanisch


"„Von Zeit zu Zeit bericht‘ ich über meine „Lieblingsstubb“ sehr gern und hüte mich, sie zu vergessen. Es ist gar hübsch mit einem guten Freund, hier auch mal thailändisch zu essen.“ (frei nach einem berühmten deutschen Dichter, der auch die Kulinarik schätzte .   So geschehen Ende Januar dieses Jahres. Meine beiden Damen weilten zu eben jener Zeit in Bremen und ich hatte mich mit einem Herxheimer Genusskumpan bei der Familie Wendel zum Thai Abend angemeldet.   Bei meinem letzten Besuch im August vergangenen Jahres saß ich an einem lauen Sommerabend mit Solinger Pfalztouristen auf der Terrasse und ließ mir in familiärer Runde Rumpsteak und Risotto schmecken. Ach, wie gerne erinnere ich mich daran…   Nun ging es zur Abwechslung mal wieder asiatisch zu, denn ein paar Mal im Jahr lebt Küchenchef Marc Wendel seine Affinität zu thailändischem Essen aus und serviert seinen Gästen eine kleine, aber feine Auswahl an Klassikern aus Fernost.   Bei diesem Blick über den kulinarischen Tellerrand gibt sich der sympathische Chefkoch natürlich genauso viel Mühe wie bei seiner auf Produktqualität, Frische und Saisonalität basierenden, um keinen mediterranen Akzent verlegenen Regionalküche, die in diesem schmucken Landrestaurant das ganze Jahr über genossen werden kann.   Wie immer fiel die Begrüßung durch die Hausherrin und Mutter des Herdmeisters, Manuela Wendel, sehr herzlich aus. Man hat sich immer viel mehr zu erzählen, als es die kurzen Smalltalks am Tisch erlauben. Das wird dann meistens bei der etwas länger dauernden Verabschiedung nachgeholt. Ja, sie sind mir mit den Jahren einfach ans Herz gewachsen, diese Wendels.   Die Standardkarte pausierte an diesem Abend. An ihre Stelle trat eine aus vier Vorspeisen und fünf Hauptgerichten bestehende Auswahl an Leckereien aus der Thaiküche. Wir eröffneten ganz unspektakulär mit ein paar Frühlingsrollen (6,50 Euro , die wir uns als knuspriges Fingerfood gemeinsam schmecken lassen wollten.   Außerdem orderten wir zweimal die rote Thai Currysuppe mit gebratener Garnele (8 Euro als „echte“ Vorspeisen. Auch beim Hauptgang herrschte Einigkeit am Tisch. Wir beide hatten Appetit auf die Pad Thai Nudeln mit Schweinefleisch, Garnelen und Chili (17,90 Euro , wohlwissend, dass hier nicht bei der Fleisch und Crevetteneinlage gespart werden würde.   Unserem Durst wurde zeitnah mit zwei frisch gezapften Bellheimer Lord Pils (0,5l für 4,50 Euro entsprochen – man saß ja schließlich in einer „Hopfestubb“. Durst ein Fremdwort in der Hopfestubb Zu den knusprig frittierten Frühlingsröllchen wurde eine süße Chilisauce zum Stippen gereicht.  Ein paar Frühlingsröllchen vorweg gehen immer Die süßlich scharfe Asiatunke ergänzte die gerollten und mit Gemüse gefüllten Knusperfinger adäquat.  Knuspriges Fingerfood zum Dippen Diese ersten Happen überbrückten gut die Zeit bis zu unseren Vorspeisensuppen.   Diese in doppelwandigen Suppengläsern servierten Aromaterrinen dufteten herrlich nach Kokos, Zitronengras und solch obligatorischen Zutaten wie Kreuzkümmel und Koriander. Doch anders als bei meinem Lieblings Thai aus Karlsruhe war diese hier um fruchtig süßliche Komponenten – ich tippe stark auf pürierte Mango – erweitert worden.   Das alles ergab in der Summe ein breites Geschmacksbild, das zwischen fruchtiger Süße/Säure, leichter Schärfe und zitroniger Frische changierte und zusammen mit dem behutsam sautierten Garnelenschwanz eine sehr wohlschmeckende Liaison einging. Dieser war übrigens von ordentlicher Größe und ragte an einem über das Suppenglas gelegten Spieß hängend zur Hälfte in die Kokos Curry Suppe hinein.     Kokos Curry Suppe mit Garneleneinlage  Ich hätte von dieser Wonnetunke ohne weiteres noch eine Portion weglöffeln können, aber das thailändische Bratnudelgericht Nr. 1 wollte ja schließlich auch noch verzehrt werden. Dieses ließ dann auch nicht mehr lange auf sich warten.   Allein die aus Zucker (Palm, Puder oder Kokosblüte, wer kann das schon herausschmecken... , Fischsauce, Tamarindenpaste und etwas Wasser zubereitete Pad Thai Sauce beamte mich an die nächstbeste Straßenküche ins weit entfernte Bangkok. Sie punktete mit der perfekten Balance aus süß, sauer, scharf und salzig. Sanfte Reisnudeln schmiegten sich an knackige Mungobohnensprossen. Pad Thai Deluxe! Saftig zarte Schweinefleischstücke und eine generös beigegebene Menge sanft sautierter Garnelen stritten um die Qualitätskrone beim Wareneinsatz. Ein Limettenschnitz, gemahlene Erdnüsse und eine rote Chilischote, bei der äußerste Vorsicht geboten war, lagen als zusätzliche Geschmacks und Aromabooster an der Seite bzw. obenauf. Von ihnen konnte man je nach Bedarf Gebrauch machen. Das berühmte thailändische Bratnudelgericht in der Wendel Version Ein kleines Fitzelchen von der roten Capsaicin Bombe genügte, um meine Papillen gehörig in Wallung zu bringen. Den Rest genoss ich dann aber doch lieber ohne den teuflischen Brandbeschleuniger, dessen letzte Nachwehen vom Bellheimer Gerstensaft erfolgreich beseitigt wurden. Was die Portionsgröße der gewokten Thainudeln anbelangt, war das absolut ausreichend und hätte keines Nachtisches mehr bedurft, um optimal gesättigt den Heimweg anzutreten.   Da hatte ich aber die Rechnung ohne Chefkoch Marc Wendel gemacht. Seine Mutter Manuela informierte wohl die Küche über mein ein paar Tage zuvor stattgefundenes Wiegenfest und diese überraschte mich mit einer zum Thai Abend passenden Mango Variation. Geburtstagsgruß aus der Küche Sie bestand aus einer nicht mit Fruchtsäure geizenden Nocke Mango Sorbet im Glas, ein paar frischen Stücken von der orangefarbenen Tropenfrucht (inkl. einer dekorativen Physalislaterne und einem herrlich cremigen Kokos Mango Kuchen, der nicht nur optisch als exotisch süße Lasagne durchgegangen wäre.  (Fast alles Mango, oder was? Da pustete ich gerne das auf der kleinen Schiefertafel platzierte Kerzchen aus und teilte artig den spendierten Nachtisch mit meinem Kollegen.   Vielen Dank liebes Hopfstubb Team für diese unerwartete Aufmerksamkeit, die uns nicht nur einen fabelhaften süßen Abschluss bescherte, sondern einen ohnehin schon sehr gelungenen Abend adäquat abrundete. Dass es sich für uns hier immer wie ein Heimspiel anfühlt, ist aber nur einer der Gründe, warum dieses familiär geführte Landrestaurant zu unseren Pfälzer Lieblingsadressen zählt.   Hier passt die Preis Genuss Relation einfach und für saisonale Abwechslung ist auch stets gesorgt. Weintrinker können sich die guten Tropfen aus dem hauseigenen Weingut – auch hier macht Marc Wendel einen tollen Job – schmecken lassen und auch Freunde der deftigen Pfalzküche kommen bei Rumpsteak, Saumagen Co. voll auf ihre Kosten. Natürlich ist da der nächste Besuch bereits in Planung."

Ossenberger Pepperpot

Ossenberger Pepperpot

Kirchstr. 37 | 47495 Ossenberg, 47495 Rheinberg, North Rhine-Westphalia, Germany

Pasta • Steak • Deutsch • Fleisch


"Beim letzten Besuch im Pepperpot war ich begeistert (s. meine erste Bewertung). Der Schnitzelburger war saftig und einwandfrei. Leider hätte ich dieses Mal fast nur 2 Punkte gegeben, aber die überaus nette Bedienung hat es auf 3 Punkte gerettet. Normalerweise hätte ich bereits im Lokal etwas zum Essen gesagt, aber da meine Eltern mich eingeladen haben, habe ich das unterlassen. Ich hatte den pikanten Filetspieß vom Schwein mit Bratkartoffeln und Knoblauchcreme. Mein Vater aß dasselbe. Meine Stiefmutter bekam das Pfefferschnitzel. Vorab: von den Bratkartoffeln waren wir alle drei begeistert! Auch die Knoblauchcreme ist sehr lecker und erschien mir hausgemacht. Das Schnitzel stellte meine Stiefmutter zufrieden. Der Filetspieß war leider ein Reinfall. Das Fleisch war super trocken, es wurde im Mund immer mehr. Von "Pikant" war leider auch gar nichts zu schmecken. Wir mussten ordentlich nachwürzen. Sehr sehr schade um das schöne Fleisch und unser schönes Geld. Denn knapp 17€ sind für trockenes Fleisch viel zu schade. Mein Vater sagte leider erst zu Hause, dass er sehr unzufrieden war, statt im Lokal. Denn ändern kann der Koch nur etwas, wenn er Bescheid weiß. Daher hoffe ich, dass die Bewertungen hier gelesen werden :-) Liebes Pepperpot-Team, das könnt ihr besser! Positiv hervorzuheben bleibt noch, dass das Ambiente toll ist, die Kellner sehr freundlich, offen und humorvoll sind und dass alle Speisen fürs Auge schön angerichtet werden. Ausserdem schmeckt der Haussalat frisch und leicht. Das Dressing ist also nicht sehr schwer. Selbst mein Vater aß etwas von dem "Kaninchenfutter" ;-)"

Osteria No. 1

Osteria No. 1

Kreuzbergstraße 71, 10965, Berlin, Germany

Wein • Europäisch • Italienisch • Mediterrane


"Wir fuhren in einen Park und an einer Polizeistation vorbei, als wir auf unserem Weg zur Osteria Nr. 1 falsch abbogen. Als wir das Schild mit einem „Ah, richtig“ entdeckten, wurden wir mit einem schwachen Lächeln begrüßt und saßen neben einem einsamen Deutschen, der ein Arsenal-Trikot trug. Eine Gruppe kleiner Kinder, die in der Nähe saßen, sangen immer wieder den gleichen Refrain, aber der deutsche Trottel wirkte verblüfft, also versuchten wir, der Suite zu folgen. Unser Kellner mit der Brille hatte ein runzliges Aussehen und ich wollte mehr über ihn erfahren. Ich stellte mir vor, wie er in der Schwarz-Weiß-Zeit einem Arthouse-Schauspieler oder -Autor diente. Stattdessen zeigte ich zahm auf eine Spinatpizza auf der Speisekarte. Mein Begleiter bestellte eine Calzone. Eltern skandierender deutscher Kinder versuchten vergeblich, die Dezibel herunterzufahren, nahmen einen mit nach draußen, um auf einem Roller zu spielen, Arsenal-Fans mittleren Alters ignorierten die Welt und der Nachmittag verging wie im Flug. Die Pizza schmeckte, als hätte der Koch frische, d. Die Calzone war eher ein Monster, wieder schonend für die Gabel, aber auch für die Geschmacksknospen. Die Osteria haben wir mit der Hörkraft intakt gelassen - eben. Ich hatte das Gefühl, dass der Ort nach unserem Essen immer noch ein Rätsel war, aber vielleicht sollten einige Reiseerlebnisse so sein."

Sambesi

Sambesi

Wendenstr. 8 | 37073 Göttingen, 37073 Goettingen, Lower Saxony, Germany

Sushi • Pizza • Asiatisch • Vegetarisch


"meine freundin und ich haben heute die sambesi getestet, sie war ein paar mal da und war immer ganz zufrieden. Heute muss der Koch allerdings einen sehr schlechten Tag erwischt haben. Wir hatten den Ziegenkäse im Speckmantel. das war ganz ok erinnerte aber sehr stark an den fertigen Ziegenkäse im Speckmantel der Shopping-Nobel-Serie Exquisit ;) der dazugehörige Salatschwamm im Essig-Öl-Dressing. das dazugehörige brot war definitiv nicht mehr von diesem tag und mehr als trocken. Soweit so gut, wir freuten uns beide auf das Hauptgericht, sie hatte die Süßkartoffel vorrätig, ich ritt die Rindenhacke hochgelaufene Chefbanane. als das essen kam war der appetit verzerrt... mein arsch war eher eine fette suppe mit hackfleisch, so dass ca. 50% der Einlaufform waren mit Fett gefüllt und auch der Kochbananenschwamm in Fett. Das Fest meines Freundes war mittendrin halb zerquetscht. Ich habe versucht, das Fett beim Essen abzubauen, aber nach ca. 40 % war der Widerstand des Körpers zu groß. wir haben den kellner an den schmierigen maler gerichtet und dieser war beim anblick des speisenden höchst erstaunt und wollte mit dem koch sprechen. Leider kam der Kellner, der uns bisher immer bedient hat, nicht mehr zu uns... wer war, kann jeder selbst entscheiden. Wir haben auf alle Fälle für uns entschieden, dass wir dieses Restaurant nicht mehr besuchen werden. vor allem weil wir beide und unser magen/hebel lange zum essen hatten ;) über eine aussage des kellners hätten wir uns gefreut, zumal dieser bestätigte, dass essen nicht so vorhanden war."

Cotidiano Gärtnerplatz

Cotidiano Gärtnerplatz

Gärtnerpl. 6, 80469 München, Munich, Germany

Tee • Cafés • Kaffee • Abholung


"mein absoluter Lieblingsplatz in ein wenig! die Situation allein ist schon bemerkenswert! bei einem ruhigen kreisförmigen Verkehr fühlen Sie sich wie in einem ruhigen Paris, wo kreisförmige Verkehr ist allgegenwärtig nur natürlich ein wenig mehr wird gereist! der Stil der Einheimischen ist einfach atemberaubend! Alles wird im Landstil gehalten, können Sie hier auf natürlichen Holzbänken und Tischen Platz finden! der Ort hat eine reiche Auswahl an Brühe und andere gebacken. ein seperate theke lädt Sie zu französischen Back-Spezialitäten und so können Sie den einen oder anderen leckeren Snack aus dem Shop für das Haus weg nehmen. aber in diesem Maße sind wir noch nicht... Ja, du kannst den ganzen Tag frühstücken! Hier haben Sie die Wahl zwischen dem 'Grand Royal' und dem 'Grand Royal xl', die sich von der zusätzlichen Schalotte und der 2 Gläser prosecco unterscheiden! Natürlich zahlen Sie etwas mehr dafür, aber Sie haben auch etwas mehr dafür; das Frühstück wird wirklich schnell von dem sehr freundlichen und aufmerksamen Personal serviert und ist besonders durch die anmutige Richtung spürbar! Sie erhalten einen großen Brühekorb mit verschiedenen Brühen und Croissants, einen Käse, Wurst und Fischplatte mit Gemüse, einen Obstsalat, verschiedene Marmeladen, Honig etc. am Tisch serviert, dass Sie nicht einmal wissen, wo Sie essen! Wenn Sie nicht das Frühstück wählen, das nicht mehr schlecht am späten Nachmittag ist, können Sie auch viel auf den Flammkuchen tun, die auch überzeugend und auf kleinen Schneidplatten serviert werden! die Umgebung wird durch diskrete Jazzmusik aufgerüstet und man kann sich nicht für die Sanitäranlage ausstehen! Man muss für jeden lesen und sich im Mund halten!"

Mun Mun - Thai Cooking

Mun Mun - Thai Cooking

Munchner Freiheit 18, 80802 Munich, Bavaria, Germany, München

Bier • Suppe • Vegetarisch • Thailändisch


"Das erste mal nach langer Zeit wieder ein Kurztrip. Man ist das gar nicht mehr gewohnt. Das stellten wir auch fest als wir mit der U-Bahn unterwegs sind und bei der Getränkebestellung alkoholfreies Weizen bestellt hatten. Wie doof kann man sein, aber irgendwie muss man sich an diese Freiheit erst wieder gewöhnen und wir hoffen es bleibt so und wird wieder wie es einmal war.   Abendessen wurden bereits vorab gebucht für Mittag finden wir schon was war der Plan – wenn da nicht plötzlich der Regen einen Strich durch die Rechnung macht. U-Bahn Station Münchner Freiheit ausgestiegen und Ausgang Ungerer Straße genommen und der Regen war da. Gleich nach dem Ausgang sahen wir einen großen Außenbereich, da war doch mal was anderes, geschaut, Thai Küche , gefragt und es gibt innen noch einen freien Platz. Eingang und Toiletten befinden sich ebenerdig und es gibt auch eine behinderten Toilette. Parkplätze sind hier nicht vorhanden. Durch die U-Bahn Station kommt man auch ohne Stufen hin, außen rum gibt es einige Stufen nach unten. Service Den Eingangsbereich ins innere angesteuert wurden wir auch gleich freundlich begrüßt und wir fragten nach einen freien Platz. Es wurden uns zwei Tische zur Auswahl angeboten. Hier erkennt man auch gleich wer zum Service gehört. Alle haben blaue Oberbekleidung mit Logo vom Lokal an und Bistroschürzen, ansonsten sind sie natürlich auch bekleidet. Die Karte wurde gereicht und wir bekamen kurz Zeit um zu lesen. Getränke wurden aufgenommen und rasch serviert mit einem bitte. Besteck und Servietten auf einem „Teller“ landeten nebenbei auf dem Tisch. Bestellung für die Speisen wurde aufgegeben und etwas Wartezeit kam das erste Gericht an den Tisch. Und dann war für mich warten angesagt. Nach 10 Minuten dann mal Blickkontakt zu unserer Bestellungsaufnahmedame und diese meinte – kommt gleich-. Kurz drauf meinte eine andere Dame – sind die Spieße noch nicht da. Leider nein, wir warten noch. Nach guten 8 Minuten bekam ich dann auch mein Essen. Spotzl war kurz darauf dann natürlich auch fertig und der Teller wurde abgeräumt mit der Frage ob es noch was sein darf. Wissen wir noch nicht, würde auch gerne erst aufessen. Mein leerer Teller wurde dann mit der Frage – darf ich mitnehmen- abgeräumt. Was sollen wir mit einem leeren Teller ? Kurz darauf kam eine andere Dame an den Tisch und meinte- sie wollen zahlen-. Wir hatten noch nicht mal ausgetrunken aber meinten zu ihr dann – ja-. Gerätle hat sie samt Drucker am Mann- äh Frau . Bon bekommen, bezahlt, ein Danke bekommen und das war es auch schon. Was es hier nicht gab ist eine Registrierung per App oder per Zettel. Konnten es auch nicht bei anderen Tischen sehen dass sich jemand für den Besuch Registrieren musste.   Hier ist man mehr auf aufnehmen, abliefern, abräumen, alles schnell – außer vergessene Gerichte. Es gibt genügend Personal, aber halt nichts so mit ich kümmere mich um den Gast. Freundlich sind sie alle aber wenn wir essen gehen ,möchten wir halt auch einen gewissen Service haben so wie es eigentlich sein sollte . 2,5 Sterne Essen Die Karte besteht aus einem großen Karton der auf beiden Seiten bedruckt ist. Es gibt hier die verschiedensten Gerichte. Die Karte ist auch auf der HP einsehbar. Es ist aber alles im asiatischen Bereich. Die Gerichte werden in deutsch und englisch beschrieben.   Wir hatten zwei Alkoholfreie Weizen zu je 3,90 € , Nua Pad Bai Kaparsu scharf) – Gehacktes Rindfleisch gebraten mit Thaibasilikum und Reis für 13,50 € und Sate Gai – 4 Stk. Hühnchenspieße gegrillt mit Erdnusssoße für 5,50 €   Es gibt hier tiefe moderne schwarze Teller und es ist ordentlich was drinnen. Als Deko gibt es noch eine Dendrobien Blüte. Sieht zwar schön aus, aber jeder lasst sie zurück gehen, schade darum. Spotzl hat ein Stück probiert, schmecken tut sie auch nicht. Der Reis ist halt Reis. Klebrig und ohne alles gekocht, für den Geschmack braucht man halt den Rest dazu.   Das Hackfleisch war sehr schön gebraten und auch noch saftig. Das Gemüse bestand aus kleinen eingelegten Maiskolben, Brokolie, Paprika, Zuckerschoten, Gelberüben, Bambussprossen, Paprika,  und Zuchini. Alles war auf den Punkt gegart und die frischen Gemüsesorten auch richtig frisch und eine klasse Farbe. Thaibasilikum war auch reichlich mit unter gemischt worden und gab einen schönen Geschmack mit ab, weil er auch noch seine Stiele behalten durfte. Es gab auch im Untergrund reichlich Soße die sehr schön würzig war und auch das scharf beinhaltete. Sehr schön abgeschmeckt und mit kleinen Chilistückchen aufgepeppt. Mal was ganz anderes aber sehr lecker.   Die Spieße sahen dagegen dem Farbenfrohen Teller etwas sehr verloren auf dem Teller aus. Bisschen Salat als Deko würde es schon einladender aussehen lassen. Die Spieße sehr schön gebraten, außen leicht knusprig aber innen sehr zart und saftig. Sie waren nach unserer Meinung auch mariniert, denn sie hatten einen sehr guten Geschmack. Meine erste Erdnusssoße – der Erdnussgeschmack kam richtig gut durch, aber nicht zu überladen. Es wurde auch noch mit Gewürzen abgeschmeckt. Sie war uns allerdings ein wenig zu sehr dickflüssig. Uns wäre sie etwas cremiger lieber.   Essentechnisch gibt es nicht groß was zu meckern, würden jederzeit wieder kommen. Es gibt auch sehr viel Abholer. 4,5 Sterne.   Ambiente Es gibt hier einen größeren Außenbereich mit längeren Holzbänken und Tischen die richtig masiv rüber kommen. Es ist auch schön angelegt und im öffentlichen Bereich gibt es einen Art Wasserfall.   Von innen aus sieht man auch sehr gut raus durch die große Glasfront. Der Außenbereich ist mit großen Schirmen beschattet und diese halten auch ein wenig Regen von einem ab, wenn man richtig sitzt.   Im Innenbereich ist alles unterschiedlich aufgeteilt. Bänke, größere Tisch, kleinere Tische, alles gemischt. Es ist schön beleuchtet und von der Deko her hat es uns auch sehr gefallen. An den Wänden gibt es auch teilweise Spiegel.   Auf den Tisch gibt es ein kleines Blumenstöckchen. Das Besteck und die Serviettenkommen in einen Schälchen an den Tisch.   Uns hat es hier gefallen. Sterne wie immer noch nicht aus unserer Sicht, da wir nicht wissen was darf man durch Corona und was wird eingehalten.   Sauberkeit Tische abwischen, ja , einmal schnell durch die Mitte drüber wenn man keinen Fleck sieht. Das was uns aber auch nicht gefallen hat. Hier steht ein Eimer mit Wasser und einen Schwamm drinnen, der wir immer und immer wieder verwendet. In der Momentanen lage finden wir das nicht so klasse.  Auch beim Kunststoffkinderstuhl, der wird auch nicht abgewischt sondern wandert von einem Kind zum anderen. Wenn Gäste ohne Maske umherlaufen ist es ihnen egal, es sagt keiner was und das auch im Innenbereich. Der Service selber trug ordentlich die Masken. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. Ansonsten war alles sauber. 3 Sterne  "