Pilzsuppe Pilzsuppe

Cremige Pilzsuppe aus frischen Champignons, verfeinert mit Kräutern und Sahne.

Sassella

Sassella

Karthäuserpl. 21, 53129 Bonn, Germany, Germany

Wein • Kaffee • Eiscreme • Italienisch


"Nach einer Empfehlung eines Freundes, der auf dem UN-Campus arbeitet, aßen wir an einem schönen Julitag im Ristorante Sassella zu Mittag. Ich brauchte weniger als Minuten mit dem Taxi vom Marriott Hotel. Wir aßen auf der Gartenterrasse, es gab viel Abstand zwischen den Tischen. Meine Gerichte kamen von der Tageskarte, wie von einem der Besitzer empfohlen, der so freundlich war, an unseren Tisch zu kommen und die Teller persönlich vorschlug. Nicht sicher, ob Sie diese Gerichte immer finden werden, und der Chef kommt an Ihren Tisch, aber wenn der Rest des Essens von der gleichen Qualität ist, sollten Sie es auf jeden Fall genießen. Meine Vorspeise war San Daniele-Schinken mit Parmesan-Eis (ja, es stimmt), der Geschmack des Parmesan-Käses ist sehr weich, mein erstes Mal überhaupt, hervorragend. Es folgte ein Risotto mit Wolfsbarsch (hervorragende Konsistenz des Risottos), und ich endete mit einem Mousse aus Erdbeeren und Limetten, weniger originell, aber auch sehr gut. Ich nahm eine große Flasche Panna-Tafelwasser und trank einen Lugana-Weißwein vom Gardasee, probierte ihn noch nie, würde ihn aber mit Auszeichnung loben. Die Betreuung durch die Kellner war gut, das Ambiente entspannt, ich würde sagen smart casual. Ich bezahlte für ein ausgezeichnetes Mittagessen mit einer einzigartigen Vorspeise, einem Hauptgericht, einer Wüste, Wasser und einer Flasche Wein. Wenn Sie genug Zeit haben, um ein bemerkenswertes Sonntagsessen zu genießen, ist das Ristorante Sassella meiner Meinung nach der richtige Ort. Daumen hoch!"

Patio del Sol

Patio del Sol

Weissenfelser Str. 15 | 04229 Leipzig, 04229, Leipzig, Saxony, Germany

Käse • Tapas • Fleisch • Spanisch


"Carrillada iberica al vino tinto con romero, su pure de patata y verdura (Bäckchen vom Iberico Schwein in einem Rotwein Rosmarinsoße mit Kartoffelpüre und Gemüse) Wir waren zum zweiten Mal auf Fr. 24.03. dort und hatten Glück, eine der letzten freien Tische zu bekommen und waren wieder dort am 13.04. zum dritten Mal. Alles war wieder ausgezeichnet und mit einem Anstieg. Die Empfehlungen der beiden Damen, die uns am 24.03. waren korrekt. Die empfohlene Hauptnahrung, die “Carrillada iberica al vino tinto con romero, su pure de patata y verdura (Bäckchen vom Iberico Schwein in einer Rotwein Rosmarinsoße mit Kartoffelpüre und Gemüse)” war sechs-Sterne-Küche und der empfohlene Rotwein, die “Coto de Imanz”, nicht zu übertreffen und groß für die Hauptnahrung geeignet, sanft und mit Getreide, wie Samt. Also, in diesem Restaurant gibt es definitiv nicht nur eine ausgezeichnete (und stabile) Küche mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis, sondern ausgezeichnete Beratung. Auch am 13. von 04 wurden wir am besten empfangen und es war alles großartig. Der Vorspeise, einfach geheimnisvoll lecker. Wir können Patios del Sol herzlich empfehlen, weil alles frisch zubereitet wird. Nur: mehr Mut zum iberischen Geschmack, auch wenn Leipziger noch nicht in spanischer Küche beheimatet sind. Sie kommen immer noch zum Geschmack Prof. A. de Toro (Leipzig)"

La Galleria

La Galleria

Georgstraße 54, 30159, Hannover, Germany

Pizza • Pasta • Salate • Italienisch


"Immer wieder gern.... das war einmal. Wir hatten bei der Reservierung um einen Tisch in schöner Lage gebeten, Anlass des Besuchs wäre ein besonderer Geburtstag. Bei Ankunft bereits enttäuscht worden, der reservierte Tisch war ein Zustelltisch, direkt neben den Stapeln von Speisekarten und Besteckkästen. Entsprechend geschäftig ging es dann neben uns auch her. Bisher waren Küche und Service immer eine sichere Bank. Unsere Bedienung litt trotz von uns entgegengebrachter Freundlichkeit scheinbar an einer Gesichtslähmung. Ein Lächeln kam erst am Ende mit der Rechnung. Die Preise haben es mittlerweile auch in sich, Preis/Leistung stimmt hier nur noch zum Teil. Ein gutes Essen soll seinen Preis haben, doch wenn bei einer Anti Pasti Platte für 2 Personen zum Preis von 27,80 Euro z.B. nur 1 Tomatenscheibe mit 1 Scheibe Mozzarella und 1 Blatt Basilikum , 2 halbe Champignons und auch sonst nichts bemerkenswertes und erst recht nichts den Preis recht rechtfertigendes serviert wird, ist das schon ein Grund, zukünftig nicht mehr hier zu essen. Hätten wir zwei Einzelportionen bestellt, hätte man da die Tomate (Caprese) halbiert?? für so ein renommiertes Restaurant ist das mehr als peinlich und macht keinerlei Appetit auf Wiederholung. Auch der Meeresfrüchtesalat (durchaus sehr schmackhaft) bestand mehr aus Grünzeug , als aus Fisch. Das für 4 Personen gereichte Brotkörbchen war recht sparsam bestückt und wurde auch nur auf Nachfrage erneut befüllt. Weiterhin gab es warmes Bier vom Fass. Auch wenn es an diesem Abend wegen einer Messe in Hannover sehr voll war, sollte man doch rechtzeitig vorsorgen. Messetermine werden ja auch nicht zufällig aus dem Hut gezaubert und alles ist planbar. Auf die Bemerkung, dass das Bier warm ist, kam lediglich die Antwort Neues Fass und zack, war die Servicekraft auch wieder verschwunden. Ein Kollege wurde von uns angesprochen und entschuldigte sich dann mit einem kleinen Glas Grappa. Zuvor hatten wir bereits recht lange auf unsere Nachbestellung der Getränke gewartet, die dann auf nochmalige Nachfrage auch in zwei Etappen erhalten. Wenn man uns 4 Grappa serviert hätte, wären wir als Gäste besänftigt worden und den Eigentümer hätte es nicht ärmer gemacht. Leider merkt man deutlich, dass man hier keine Stammgäste halten muss, es folgt ja genügend Laufkundschaft. Schade, sehr schade. Seit vielen, vielen Jahren immer wieder hier zu Gast gewesen. Auf zu neuen Ufern es gibt noch so viele andere italienische Restaurants mit ausgezeichneter Küche und hervorragendem Service."

Cookies Cream

Cookies Cream

Behrenstraße 55, 10117 Berlin, Germany, Germany

Lässig • Europäisch • Glutenfrei • Vegetarisch


"Das Besondere an diesem Restaurant ist die Kombination aus Fantasie und Einfachheit. Wir gingen an einem Abend auf Empfehlung der Tochter von einem von uns weiter und waren so beeindruckt, dass wir am nächsten Abend wiederkamen. Ich begann mit der Blumenkohl-Gazpacho, die mit gerösteten gesalzenen Mandeln kam. Die Suppe war eine absolute Überraschung, mit intensiven Kontrasten und extrem frischen Aromen, sauer, würzig und cremig zugleich. Die Weinbegleitung, ein Macon Blanc, war ebenso hervorragend und gehört auf jeden Fall zu meinen Lieblingsweinen. Darauf folgte die gebackene Aubergine, die die köstliche Weichheit langsam gerösteter Auberginen mit einer gegrillten Kruste aus zerstoßenen Erdnüssen, karamellisierten Zwiebeln und Gewürzen kombinierte; Es kam mit einer reichhaltigen Tomatensauce und einigen der köstlichsten runden Kürbisse oder Zucchini, die ich je gegessen habe. Das Dessert war ein dunkelrotes Chizo-Sorbet mit einer Karamellsauce, um das Weiß und den Keks auszugleichen. Das Sorbet war köstlich. Darauf folgte ein Williamsbirnenschnaps, von einem Hersteller aus der Pfalz (glaube ich) - es gab ein außergewöhnliches Angebot, auch einen Quittenschnaps, wenn ich jemals wiederkomme. Am nächsten Tag hatte ich Wachtelei in einer Brioche mit karamellisierten Zwiebeln; einige extrem leichte Parmesanknödel mit Spinat und einer eher unaufdringlichen Trüffelsauce und ein wunderschön angerichtetes Erdbeer-, weiße Schokoladen- und Brombeergericht auf einem langen dünnen Keks, wie ein Teller. Der Service war gut, aufmerksam und wir sprachen mit dem Koch, der sehr entspannt war - immer das Zeichen eines guten Kochs. Das Restaurant ist bekanntlich ohne Wegbeschreibung kaum zu finden. Man muss eine Gasse zwischen dem Westin-Hotel und der komischen Oper hinuntergehen, vorbei an den Mülleimern, in eine gruselige Gegend, die aussieht, als könnte sie vom Dritten Mann kommen, einige Eisentreppen hinauf und dann eine Glocke läuten. Das Restaurant, das eine lange Treppe hinaufführt, ist gemütlich und voller interessanter Leute. . ."