Telefon: +41338266868
Adresse: Höheweg 74, 3800 Interlaken, Switzerland
Stadt: Interlaken
Gerichte: 27
Bewertungen: 4767
Webseite: https://restauranttaverne.ch
"Ich habe mich für das Spezialangebot des Chefkochs entschieden und wusste nicht, was mich erwarten würde. Es war ein 4-Gänge-Menü und das Essen war soooo gut, dass es tatsächlich zu meinen 5 besten Gerichten gehörte, die ich je gegessen habe. Dies war ein umfassendes gastronomisches Erlebnis und erfüllte Erwartungen, die meine Erwartungen übertrafen. Man weiß nicht wirklich, was einen erwartet, wenn man das Menü eines Chefkochs probiert, aber das war absolut phänomenal. Abgesehen von der Atmosphäre im Freien und dem Service war dies das beste Essen während unseres Aufenthalts in der Schweiz. Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5"
Speisekarte - 27 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Risotto
Cremiger Risotto mit Parmesan, frischem Basilikum und saisonalem Gemüse, perfekt gewürzt für ein herzhaftes Geschmackserlebnis.
Tartufo
Kugelförmiges Eis-Dessert mit Schokolade und Sahne, oft mit knackiger Schale oder Kakao bestäubt.
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.
Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi in einer cremigen Basilikumpestosauce, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen und frischem Parmesan.
Obstsalat
Frischer Obstsalat mit einer Mischung aus saftigen und saisonalen Früchten. Perfekt für einen gesunden Snack oder Nachtisch.
Obstsalat
Bunter Obstsalat mit frischen Früchten der Saison, leicht gesüßt und mit einem Hauch von Zitronensaft für Frische.
Caesar-Salat
Frischer Römersalat, Parmesan, Croutons und Caesar-Dressing mit einem Hauch von Zitrone.
Tomatensuppe
Tomatensuppe: Eine herzhafte und cremige Suppe, die aus frischen Tomaten, Gewürzen und Sahne zubereitet wird.
Schweinebauch
Zarter Schweinebauch-knusprig gebraten, mariniert mit asiatischen Gewürzen.
Beilagensalat
Knackiger Beilagensalat mit frischem Gemüse, serviert mit einem leichten Dressing Ihrer Wahl.
Besondere Pizza
Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Urs
Sehr schöne und saubere Zimmer. Gute Küche. Reichhaltiges Frühstück. Freundliches Personal.
Adresse
Bewertungen
Andrea
Schönes Hotel. Nur wenige Minuten vom Bahnhof Interlaken Ost gelegen. Sehr gutes Frühstück und schöne Zimmer.
Simon
Sehr gutes Hotel, freundliches Personal, sehr sauber und bequeme Betten. Gute Küche. Gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Einzig die Lift-/Loungemusik in den Gasträumen, ist für meinen Geschmack, etwas schlecht gewählt.
Milesandmore1980
Sehr schön renoviertes Hotel in guter Lage nahe dem Ostbahnhof, von wo aus man tolle Ausflüge in die Jungfrau-Region unternehmen kann! Sehr schöne Zimmer. Frühstück und Abendessen sind sehr gut, das Personal überall sehr freundlich. Die Corona-Regeln wurden im gesamten Haussehr gut angewendet!
Lena
Sehr gute Lage, recht modern eingerichtetes Zimmer, sehr gute Küche (einfach zu grosse Portionen, sonst hätte ich gerne noch ein Dessert probiert und freundliche Servicemitarbeiter. Auch mein Hund war willkommen und es gab im Zimmer extra eine Hundedecke für ihn und im Restaurant wurde ihm ein Wassernapf gebracht.
Jannis
Das Zimmer war sehr schön und sauber, der kleine Balkon genügte um kurz draussen zu entspannen. Das Frühstücksbuffet war immer Top, genau so viel kann man zum Abendessen sagen einfach nur hervorragend. Ihr habt wirklich ein super Personal alle sind sehr freundlich, aufmerksam und humorvoll. Wir kommen gerne wieder einmal. Mit freundlichen Grüssen
Stephan
Traditionelles, gemütliches Hotel in der Nähe zum Bahnhof Ost. Zweckmässig eingerichtete Zimmer mit eigenem W-LAN und gratis Tablet-PC auf dem Zimmer. Leckeres, reichhaltiges Frühstücksbuffet in sehr heimeliger Atmosphäre. Toller Blick auf den japanischen Garten. Freundlicher Empfang und zuvorkommende Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Ich komme wieder!
Hannah
Sehr zuvorkommende Mitarbeiter und das Zimmer war sehr sauber und das Preis/Leistungsverhältnis ist ebenfalls gut. Wir sind einen Tag früher abgreisst und haben für einen weiteren Aufenthalt einen 10% Rabatt coupon bekommen. Wenn man auf das Frühstück am Sonntag verzichtet und am Brunch teilnimmt, bekommt man pro Person einen 15chf Wertbon für den Brunch. Dies finde ich eine sehr gute Idee. Wir würden da gerne wieder übernachten.
Sabrina
Bei einem spontanen Trip nach Interlaken, entdeckten wir dIeses Hotel. Wir haben am Nachmittag angerufen und nach einem freien Zimmer gefragt. Und promt wurde uns von einem sehr freundlichen Mitarbeiter bestätigt, dass noch eines frei ist. Vor Ort angekommen erhielten wir die Info, dass wir ein kostenloses Upgrade erhalten. Positiv überraschte uns das Preis Leistungsverhältnis. Das Zimmer war sehr modern und relativ gross. Die Aussicht auf die Kirche fantastisch. Lediglicher Minuspunkt der Balkon. Wir hatten das Gefühl, dass dieser nicht sehr stabil ist.
Sara
Ich habe mich für das Spezialangebot des Chefkochs entschieden und wusste nicht, was mich erwarten würde. Es war ein 4-Gänge-Menü und das Essen war soooo gut, dass es tatsächlich zu meinen 5 besten Gerichten gehörte, die ich je gegessen habe. Dies war ein umfassendes gastronomisches Erlebnis und erfüllte Erwartungen, die meine Erwartungen übertrafen. Man weiß nicht wirklich, was einen erwartet, wenn man das Menü eines Chefkochs probiert, aber das war absolut phänomenal. Abgesehen von der Atmosphäre im Freien und dem Service war dies das beste Essen während unseres Aufenthalts in der Schweiz. Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5
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Schweizer Die Schweizer Küche bietet eine köstliche Mischung aus herzhaften Fleischgerichten, reichhaltigen Käsesorten, frischem Gemüse und kräftigem Brot, die alle die vielfältigen kulturellen Einflüsse und traditionellen Aromen der Schweiz widerspiegeln.
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Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
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Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
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Restaurants Entdecken Sie unsere kuratierte Auswahl an außergewöhnlichen Essensmöglichkeiten, die eine Vielzahl von Küchen und Atmosphären präsentieren. Jedes Restaurant verspricht exquisite Aromen, aufmerksamen Service und ein einzigartiges Ambiente, um Ihre kulinarische Reise zu bereichern.
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