Senfsauce
Classico

Classico

Westendstraße 75, 60325, Frankfurt am Main, Germany

Suppe • Pasta • Kaffee • Mediterrane


"Wir wollten vor einer Veranstaltung in der Festhalle was essen und haben zum Glück dieses uns bislang nicht bekannte Restaurant gefunden. Ambiente: In schöner Lage im Westend, einladendes Interieur mit frisch gestärkten Stoffservietten an den eingedeckten Tischen, dezente Dekoration. Dezente griechische Elemente ohne jede Folklore. In der ganzen Aufmachung könnte das Lokal genauso auch in Athen oder sonstwo in Griechenland sein. Service: Aufmerksam ohne aufdringlich zu sein, professionell, einfach nett und herzlich. Essen: Karte mit entsprechend Vor-, Haupt- und Nachspeisen sowie Salaten. Gute griechische Weine wie der Moschofilero Mantinia, die italienischen und französischen in nichts nachstehen und auch nichts mit dem Süßwein zu tun haben, den deutsche Supermärkte gern vorhalten. Sollte man unbedingt probieren, wenn man seine Weinkenntnis erweitern möchte. Was wiederum die Küche angeht: Mediterran heißt mediterran, es gibt nur *einige* italienische Gerichte und einige griechische und weitere mediterrane Speisen oder auch Neukreationen der Küche. Wer wissen möchte, wie „griechisches Essen“ fernab von Fleischspiessen und Gyros aussieht, auf die man griechisch essen nicht reduzieren sollte, kann es hier versuchen. Wir hatten die gegrillten Jakobsmuscheln an lecker angemachtem Salat und als Hauptspeise einen perfekt zubereitete Schwerfisch auf einem köstlichen gebackenem Kartoffel-Gemüsebett. Letzteres ein eindeutig griechisches Rezept. Die Preise sind nicht ungewöhnlich oder sehr hoch, dafür dass frisch gekocht wird und das Restaurant nun mal im Westend ist. Das hellenophobe „ein Grieche, der auf Italiener macht“ einer der wenigen schlechten Bewertungen kann man nur Bashing nennen und solche Gehässigkeit ist gerade angesichts des gutes Essens und des netten Wirts sowie all seiner Mitarbeiter/innen nur unverständlich . Fazit für uns: Durch Zufall gefunden, kommen wir ganz gewiss gern wieder, wenn wir wieder gut und fein speisen wollen."

Chez Ma Cousine

Chez Ma Cousine

chemin du Petit-Saconnex 2, Geneva 1209, Switzerland, Genève

Fisch • Suppe • Fleisch • Hühnchen


"Ich habe schon oft an diesem Ort gegessen und kürzlich, mit freundlicher Genehmigung von COVID, eine Lieferung bestellt, wie ich es heute getan habe. Obwohl das Hähnchen mit Senfsauce köstlich ist, scheint es mit der Zeit geschrumpft zu sein. Sie könnten es genauso gut von „Half Chicken“ in „Half Chick“ ändern. Als ich bestellte, bat ich meine übliche Person, die Kartoffeln gegen einen zusätzlichen Salat auszutauschen (wobei ich auf die Taille achten sollte). Was ich bekam, war die normale winzige Portion Beilagensalat zu meinem halben „Hähnchen“ ohne Kartoffeln. Als ich anrief und fragte, warum das so sei, bekam ich als Antwort: „Wir haben aufgehört, die Artikel zu wechseln, weil es zu teuer ist. Wenn Sie also mehr Salat und keine Kartoffeln verlangen und umgekehrt, werden wir es nicht tun.“ Im Ernst?! Salat ist teurer als Kartoffeln und umgekehrt ist es das Gleiche ... das ist die Linie, die sie vertreten. Darüber hinaus haben sie meine Anfrage komplett ignoriert, anstatt ihre Website zu aktualisieren und darauf hinzuweisen, dass „keine Substitutionen möglich sind“, oder den Kunden anzurufen, um ihn zu informieren und ihm die Möglichkeit zu geben, die Bestellung zu ändern. Nicht cool. Nach dem Essen waren wir immer noch hungrig. Gutes Essen, aber schlechte Portionen und noch schlechterer Service. Ich hoffe, dass das nicht so lange anhält, denn ich liebe diesen Ort ..."

Hans im Glück

Hans im Glück

Herrngasse 377, 84028 Landshut, Bavaria, Germany

Bars • Pubs • Fleisch • Vegetarisch


"Ich war jetzt schon ein paar Mal im Hans im Glück. Als ich in die Gegend zog, bestanden viele Kollegen darauf, dass ich dieses Kettenrestaurant ausprobieren musste. Die Atmosphäre ist eine Mischung aus trendig und ländlich, mit schwarzen Bänken (wenn Sie Rückenprobleme haben, gibt es nur sehr wenige). Sitzgelegenheiten mit Rücklehne), ganze Buchen, ein „Brunnen“ und Elektromusik. Kulinarischer Schwerpunkt sind Bio-Burger (Fleisch, vegetarisch, vegan). Als Amerikaner habe ich in meinem Leben Tausende von Burgern gegessen. Die Burger hier sind brauchbar, aber nicht die besten, die ich je gegessen habe. Im Allgemeinen lieben die Deutschen Brötchen, die viel größer sind als das Patty und Burger, die oft zerkocht sind und die Saftigkeit durch die Zugabe von Tonnen von Saucen kompensiert wird, und das ist hier der Fall. Ich würde auf jeden Fall ein größeres Patty und etwas weniger Sauce bevorzugen. Dafür gibt es viele nette Kleinigkeiten. Vor 17 Uhr gibt es für 4,50 € eine Beilage, ein Kaltgetränk und ein Heißgetränk dazu. Es gibt viele lustige Durstlöscher-Alkoholgetränke. Ich habe zwei probiert, Mango-Minze und Holunderblüten-Minze, und beide waren köstlich und äußerst erfrischend. Es gibt auch eine große Auswahl an Cocktails. Neben Steak-Pommes gibt es auch Süßkartoffel-Pommes. Auch nicht typisch für Deutschland, es stehen vier Saucen auf dem Tisch (Orangensenf, Ketchup, Mayo, BBQ) und man kann sich bedienen. Die Orangen-Senf-Sauce ist besonders lecker. Zwei Dinge, die irgendwie problematisch sind: Dieses Restaurant ist schrecklich für Menschen mit Mobilitätsproblemen. Es gibt viele kleine Stufen und die Badezimmer sind eine Treppe hinauf. Die Sauberkeit der Badezimmer war immer etwas unterdurchschnittlich. Sogar um 16 Uhr An einem Samstagnachmittag, einer Zeit, zu der die Badezimmer theoretisch kürzlich gereinigt werden sollten (zwischen Mittag- und Abendessen, wenn die Dinge langsam sind), waren die Badezimmer immer noch nicht blitzblank und zwei Stände waren aus TP."

La Ruchetta

La Ruchetta

Fürstenwall 130, 40217, Düsseldorf, Germany

Pizza • Pasta • Europäisch • Italienisch


"Nun, das Restaurant hat sich erneut registriert, weil es einmal mehr gezeigt hat, dass dieser kleine Laden ein echter Geheimtipp ist. Es lohnt sich, vorbeizuschauen und die großartige persönliche Gastfreundschaft zu genießen! Am besten kommt man mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, da es schwierig ist, hier einen Parkplatz zu finden, auch weil es direkt neben einem Krankenhaus liegt. Der Bahnhof Bilker ist zu Fuß ca. 10 Minuten entfernt, mit der Straßenbahn etwa 2 Minuten. Das Restaurant ist klein, mit etwa 6-7 Tischen, relativ eng, ein Blick in die Küche ist möglich, es gibt auch nichts zu verstecken. Einfache Möbel und leider nur Papierservietten. Das Hotel bietet dem Gast an der Wand einen Tisch. Klein, aber fein und vor allem alles frisch! Spezialwünsche werden berücksichtigt und immer mit einer freundlichen Geste erfüllt. Parmaschinken (sehr zart) mit Melone (EUR 10, war lecker und die Melone bereits sehr süß! Als Hauptgericht ein junges Kotelett, ziemlich dick geschnitten, perfekt gebraten, sehr, sehr zart und hervorragend gewürzt mit kleinen Kartoffeln und cremigem Blattspinat. Der etwas bräunliche Jus passte geschmacklich perfekt zum Fleisch. (EUR 19,50). Ohne Einschränkungen kann man den Weinempfehlungen folgen, die auch an einem anderen Tisch stehen, aber auch eine Nachfrage bringt kleine Besonderheiten auf den Tisch. Nach einem Pecorino (Flasche 19,50, eine Magnumflasche sizilianischer Weißwein im Barrique ausgebaut für EUR 44,50, wie gesagt 1,5 Liter! Eine kleine Überraschung im Geschmack. Toller und super Preis-Leistungs-Verhältnis! Schön ist auch, dass der Besitzer, der auch der Koch ist, nach der Arbeit mit den Gästen zusammensitzt und sehr aufgeregt und engagiert ist. Eine familiäre Atmosphäre, wirklich schön! Dieser kleine Ort ist wirklich ein Vorteil."

Brisket Southern BBQ & Bar

Brisket Southern BBQ & Bar

Pfingstweidstrasse 6, 8005 Zürich, Switzerland

Bars • Barbecue • Glutenfrei • Restaurants


"Mit grossen Erwartungen sind wir an einem Samstagabend ins Brisket essen gegangen, diese Erwartungen wurden leider nur teilweise erfüllt. Das Ambiente war super, aufgrund des schönen Wetters konnten wir auf der Terrasse essen, was sehr toll war. Nur leider wurden wir zu fünft an einen 4er Tisch gesetzt was vom Platz her nicht ideal war. Der Service war sehr aufmerksam und locker drauf, was sehr gut zu dieser Art von Restaurant passt. Die bestellten Drinks waren sehr gut und schön präsentiert. Das BBQ war sehr gut ! Ich war bereits an diversen Orten in Amerika und ass dort traditionelles BBQ und das BBQ, dass hier angeboten wird kann sich definitiv mit Original amerikanischem BBQ messen! Der einzige Minuspunkt, welcher aber leider doch zu markant war, sind die Beilagen. Der bestellte Salat war kaum mit Sauce serviert, die Chili-Cheese Fries waren mit wenig Cheese und anstatt Chili mit Chilischoten und ein paar Beans garniert. Ich liebe das typisch Amerikanische Mac' and Cheese, aber das Mac' and Cheese, dass im Brisket serviert wird hat nicht viel mit dem Original zu tun... zu wenig Käse und "Brösmeli" war dann doch zu Schweizerisch interpretiert- Schade !!Ich denke, wenn das Brisket die gleiche Qualität des BBQ in die Beilagen stecken würde, wäre das Restaurant ein absoluter Hot Spot in Zürich ! Ich werde sicher wieder einmal als Gast vorbei kommen und werde mir nochmals ein Bild machen. Vielen Dank für das tolle Essen !"

Porter House

Porter House

Niendorfer Straße 30, 22848 Norderstedt, Germany

Sushi • Kebab • Steak • Eiscreme


"Schon oft hatten uns Spaziergänge am Porter House vorbeigeführt und immer wieder hatten wir die Speisekarte neugierig studiert. Im Oktober war es schließlich soweit, von netten Verwandten wurden wir zum Abendessen hierher eingeladen. Das gediegene Äußere und die gehobenen Preise hatten uns viel erwarten lassen. Bereits die biedere Inneneinrichtung passte dazu nicht ganz. Bestellt haben wir Pannfisch und einen Porter-House Burger und mussten auf das Essen nicht lange warten. Die Qualität der Gerichte ließ dann allerdings deutlich zu wünschen übrig.Der Burger schmeckte fade; die einzige Würzung kam von einem Stück "Kräuter"-Butter, die weder Kräuter noch Salz in nennenswerten Mengen enthielt. Die Pommes Frites waren simple Tiefkühlkost und die Salatbeilage schmeckte wie aus dem Supermarktregal.Ähnlich lieblos zubereitet war der Pannfisch. Die unterschiedlichen Fischsorten schmeckten unterschiedslos blass, die Senfsauce hatte vom Senf leider nur den Namen, dafür aber überreichlich viel Fett. Eine Zumutung aber waren die "Bratkartoffeln". Ähnliches haben wir vorher nur einmal in einem abgelegenen Imbiss gegessen, in dem eine Kartoffelzubereitung aus einem Beutel in die Pfanne geschaufelt wurde. Was schon dort lediglich der Sättigung diente, ist für ein Restaurant, das sich selbst zu den "besten seiner Branche" zählt, vollkommen inakzeptabel. Ungebratene Kartoffelscheiben in einer schmierigen Masse mit undefinierbarem Geschmack.Lediglich der freundliche und flotte Service sowie das ordentliche Ambiente rechtfertigen die beiden Punkte für dieses Restaurant."

Wjelbik

Wjelbik

Kornstraße 7, 2625, Bautzen, Germany

Wein • Suppe • Kaffee • Europäisch


"Es fing ziemlich stark an zu regnen, sodass wir beschlossen, etwas früher zu Abend zu essen. Wjelbik war gleich um die Ecke und da es ziemlich begeisterte Kritiken erhalten hatte, wollten wir das auch ausprobieren. Das war eine wirklich gute Entscheidung Präzision nur mit hochwertigen Rohstoffen und trotzdem sorbische Traditionen durchscheinen lassen Ich denke, ich bin ziemlich nah dran schöne moderne Note, die Beschichtung war wirklich schön und alles geschmacklich war in perfekter Harmonie. Meine Frau nahm ihre Interpretation der traditionellen sorbischen Senfsuppe und mit perfekt pochiertem Ei in der Schüssel war es wirklich gut. Als Vorspeise nahm ich traditionelle Rinderrolade und meine Frau Gordon Bleu vom Kalb. Beide waren einfach hervorragend. Saftig, perfekt gewürzt, serviert mit frischem, perfekt gedämpftem Gemüse. Traditionelle Senfsauce mit Rolade war einfach unglaublich. Ich fand, dass das Essen in traditionellen großen Restaurants in Deutschland normalerweise ziemlich schweres und etwas zu fettiges Essen bedeutet, und vor allem Salz wird auch verwendet ... na ja ... großzügig, wenn Sie mögen. Nicht hier. Alles perfekt gewürzt. Die Portionen waren etwas groß, so dass wir als Desserts nur Espresso hatten. Der Kaffee war hervorragend und es wurde mit einem kleinen Würfel Zitronenkäsekuchen serviert, was wirklich ein Sahnehäubchen war (kein Brötchen beabsichtigt) Die Preise waren gut und wenn man das Preis-Leistungs-Verhältnis berücksichtigt, bietet Wjelbik wirklich ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis? .Wie gesagt, suchen Sie nicht weiter, sehr zu empfehlen. Ich werde wieder dort hin gehen, wenn in Bautzen.Danke!"