Brisket Southern BBQ & Bar

Wie in den USA, ich liebe es! Niedriges und langsames Fleisch, perfekt gegart und großer Teller. Wenn Sie nicht nach Amerika reisen können, gehen Sie dorthin und Sie werden den texanischen Geist spüren!

Preis Leistung stimmt überhaupt nicht.Platter hat gerade gereicht, nichts spezielles, Fleisch mehr Fett und der Rest trocken. Chicken Sandwich für CHF 19.00? Ok es ist Zürich aber schon sehr teuer. Versteh den Hype nicht.

Tolles BBQ, toller Service, schönes Restaurant! Für all diese Punkte würden wir wieder kommen. Allerdings ist die Musik VIEL zu laut und schlecht. Die Portionen und Beilagen waren auch ziemlich klein. Ein bisschen geizig für den geforderten Preis. Speisekarte ansehen

D.e.l.i.c.i.o.u.s Auch toller Service, der Kellner war super freundlich und nett. Das Essen war einfach unglaublich voller Geschmack, die Nachos waren eine der besten, die ich je hatte, besonders die scharfe Soße und der Käse obendrauf! Sehr empfehlenswert

Ich war zum Lunch im Brisket und muss sagen, dass mich das Konzept wie auch das Essen überzeugt hat. Wir hatten zwar 'nur' das Pulled Pork Sandwich welches als Mittagsmenü angeboten wurde - es war exzellent! Der Service ist bodenständig gut und schnell und es gibt nichts zu meckern an diesem Restaurant.Ich komme sicherlich wieder!!!!

War heute im Brisket in Zürich. Mein Pastrami war sehr lecker und die Pommes dazu auch. Hätte gern das Brisket auch probiert aber leider war das nicht möglich obwohl es beides einzeln gibt und sogar auf der Karte das gleiche kostet. Von jedem die hälfte und vielleicht ein paar Franken mehr verlangen weil es ein extra Wunsch ist, war nicht möglich. Das gibt leider einen Punkt abzug. Flexibel ist leider was anderes und ich war sicher nicht der erste mit der Frage. Wenn der Laden nicht so weit weg wäre, würde ich trotzdem wieder hingehen. Speisekarte ansehen

In unseren Ferien in Texas haben wir das southern BBQ lieben gelernt. Zurück in der Schweiz stießen wir aufs brisket und wir alle 5 waren vom Anfang bis zum Schluss begeistert. Wir wurden freundlich begrüßt und zu unserem Tisch gebracht, kurze Zeit später wurde uns erklärt wie sie das Fleisch zubereiten und welche Möglichkeiten bestehen um all unsere Gelüste zu stillen. Wir entschieden uns für die grand slam platter. Das Fleisch war saftig und zart, ein echter Gaumenschmaus. Ich würde sogar behaupten das Fleisch war besser als in Texas. Den ganzen Abend abgerundet haben die sehr leckeren Cocktails. Preis Leistung stimmt. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Bei unserem ersten Besuch anfangs Juli war ich nicht ganz zufrieden mit der Portion des Pulled Pork Sandwiches, da es für meinen (stets grossen Hunger) etwas zuwenig war.....nun nach dem zweiten Besuch kann ich sehr wohl behaupten auf meine Kosten gekommen zu sein. Unser Lone Star Platter sah zuerst nach etwas wenig gefüllt aus stellte sich dann aber durchaus als genug Fleisch dar, alles war gut zubereitet und sehr saftig und fein im Geschmack. Die dazu gereichten Saucen passen und schmecken köstlich und auch das Brot dazu ist himmlisch. Der Coleslaw Salat und die restlichen Beilagen waren schmackhaft. Die Bedienung ist sehr aufmerksam und super nett, im Doggy Bag gab es noch gratis Brot daz...

Mit grossen Erwartungen sind wir an einem Samstagabend ins Brisket essen gegangen, diese Erwartungen wurden leider nur teilweise erfüllt. Das Ambiente war super, aufgrund des schönen Wetters konnten wir auf der Terrasse essen, was sehr toll war. Nur leider wurden wir zu fünft an einen 4er Tisch gesetzt was vom Platz her nicht ideal war. Der Service war sehr aufmerksam und locker drauf, was sehr gut zu dieser Art von Restaurant passt. Die bestellten Drinks waren sehr gut und schön präsentiert. Das BBQ war sehr gut ! Ich war bereits an diversen Orten in Amerika und ass dort traditionelles BBQ und das BBQ, dass hier angeboten wird kann sich definitiv mit Original amerikanischem BBQ messen! Der... Speisekarte ansehen