Porterhouse Porterhouse
Steakhaus Am Kamin

Steakhaus Am Kamin

Zehner Str. 10, 53498 Bad Breisig, Germany

Cafés • Sushi • Asiatisch • Fast Food


"Wir waren an den Feiertagen vor Ort, und es gab am Abend Speisen 'à la carte'! Alle Tische, die nicht um den warmen Kamin, sondern im hinteren Bereich des Restaurants lagen, waren recht ungemütlich, mit Blick auf die hektische Küchentür oder die Bar. Der vorgestellte 'Amuse-Gueule', der "Gruß aus der Küche", ließ bereits erahnen, dass wir am falschen Ort waren. Es war alles andere als ein guter Einstieg und eine positive Werbung für die Künste des Hauses. Es gab keine frischen Backwaren, sondern schneeweiße Aufbackbrötchen vom Discounter. Dazu wurde ein eiskaltes Wurstwrap mit undefinierbaren Soßenmixturen aus dem Wunderkessel gereicht, die auch in den nachfolgenden Gängen der Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts in den verschiedensten Variationen verwendet wurden und das Menü insgesamt ungenießbar machten. Den Mixturen fehlte es an Raffinesse – alles schmeckte wie aus der Konserve. Als wir dem Servicepersonal mitteilten, dass wir keinen Knoblauch und auch keine Spirituosen im Essen wünschen, rollte die Dame vom Service nur die Augen und zeigte wenig Verständnis für Allergiker. Das Gemüse der beiden unterschiedlichen Menügerichte war in beiden Fällen absolut versalzen und ungenießbar. Das Fischgericht wurde eiskalt serviert. Nach unserer Reklamation wurde es zwar noch einmal erhitzt, doch nur die Hälfte des zuvor servierten Gerichts kam zurück an unseren Tisch. Die andere Hälfte wurde auf dem Weg zurück aus der Küche vermisst. Der Fisch war übergart und ein matschiger Brei lag auf unserem Teller. Der Nachtisch bot nach so einer enttäuschenden Sinneserfahrung auch keinen Trost. Er bestätigte nur unsere Theorie, dass dem Koch nicht nur das Handwerk, sondern vor allem die Leidenschaft für sein Tun und Werk fehlt. Daher gingen viele der servierten Teller wieder voll zurück in die Küche. Der Service wie auch der Koch ignorierten den Sachverhalt 'professionell'. Wir haben aus unseren Erfahrungen gelernt, daher unser Tipp: Herr Rach, kommen Sie doch auch mal vorbei und klären Sie, ob wir mit unseren Eindrücken so falsch liegen."

Weibel's Wirtshaus

Weibel's Wirtshaus

Kumpfgasse 2, 1010 WIEN, Vienna, Austria

Bier • Deutsch • Europäisch • Restaurants


"Empfohlen von vertrauenswürdigen Reisenden und dem Michelin, fühlt sich Weibel's Wirtshaus an, als ob es bereits seit Jahrhunderten die Kumpfgasse 2 besetzt hätte, nur einen kurzen Spaziergang vom Stephansdom entfernt, wo das kleine Restaurant traditionelle Wiener Gerichte sowie saisonale Inspirationen serviert. Nach österreichischen Standards etwas wie ein Gastropub, mit Außenterrassen im Garten, wird den Gästen, die mittags speisen, von einem einsamen Kellner ohne Eile geholfen, während jeder Teller in der Küche frisch zubereitet wird. Möglicherweise ein altes Haus oder Gasthaus, die Küche verborgen und eine Bar unterhalb weiterer Sitzplätze im Obergeschoss, ist Weibel's dekoriert mit Kitsch und Fotos, die vorübergehend ablenken, bis die samtige Kastaniensuppe eintrifft, leider etwas überwältigt von Trüffelöl. Fairer Preis von Vorspeisen bis Hauptgerichten, €22,90 für ein riesiges Stück Wiener Schnitzel, das durch zartes Fleisch und locker haftende Panade mehr als gerechtfertigt ist, übersehen Sie nicht die halbsüßen gekochten Preiselbeeren als Beilage, ebenso wie eine großzügige Portion Kartoffel- und Gurkensalat. Geöffnet zum Mittag- und Abendessen mit einer beträchtlichen Weinkarte für einen so kleinen Ort, umfasst das Dessert viele der üblichen Verdächtigen, obwohl keines so sehr empfohlen wird wie in Stücke gerissene Pfannkuchen, oder Kaiserschmarrn, bestäubt mit Puderzucker und bereit, mit eingekochten Pflaumen oder Apfelmus garniert zu werden."

Grill & Grace

Grill & Grace

Gabelsbergerstrasse 97, 80333 Munich, Bavaria, Germany, München

Steak • Fleisch • Desserts • Getränke


"Grill & GraceEssen 4 SterneChef an der Grillstation 5 SterneAmbiente 3 SterneService 1 SternDas Restaurant hat ein super Konzept. Jeder Gast wählt sich ein Stück Fleisch aus der Karte und dann geht es gemeinsam an den Grill, bewaffnet mit Grillzange und einer Schachtel, in den sich das Objekt der Begierde befindet. Reihum erfragt der Koch bei den Gästen, wie das Fleisch gebraten werden soll und gibt jedem seine individuelle Garzeit. Unter Aufsicht des Kochs wird das Fleisch punktgenau gebraten. Hierzu gibt es Stoppuhren und immer wieder die Ansage, wann umgedreht werden soll. Macht tierisch Spaß in großer Gruppe. Wir waren um die 20 Leute und fanden alle Platz um den Grill. Kurz bevor das letzte Steak vom Grill hüpft werden die vorgewärmten Teller verteilt. Die Beilagen kamen auch zügig an den Tisch. Jeder war begeistert vom Grillergebnis und hatte sein Fleisch so wie er es haben wollte. Beim Service gibt es noch ganz viel Luft nach oben. Beschwerden werden lapidar und arrogant behandelt, Fehler des Personals werden nicht entschuldigt und dem Gast das Gefühl gegeben er sei Schuld. So wurde anfangs die falsche Aussage getroffen, dass alle Fleischsorten im Menüpreis enthalten seien, obwohl die Preise noch bis zu 25,00 Euro on top variieren konnten. Eindeutige Menükarten hätten hier für mehr Klarheit gesorgt. Die Vorspeisen kamen auf Tellern für mehrere Personen und hat pro Tisch mengenmäßig nicht gepasst. Der eine hatte zuviel und der andere zu wenig. Vom Gast zu verlangen, er solle sich halt seine Portion am anderen Tisch holen ist eine Frechheit. Hier sollte man das Servierkonzept noch einmal überdenken. Was bei allen Gästen einen bitteren Nachgeschmack hinterlassen hatte, war nach der Abrechnung. Da war die Bedienung ein Menü zu kurz. Und statt erstmal die einzelnen Abrechnungen zu prüfen würde uns unterstellt, einer hätte nicht gezahlt. Hilflos und ratlos standen nun alle rum bis der Chef sich eingeschaltet hatte und nochmal alles überprüft hatte. Schnell war der Fehler in der Rechnung gefunden. Ein Menü wurde zwar ausgebucht aber mit 0 berechnet. Hätte man die Rechnungen gleich immer ausgedruckt, dann hätte man sich viel Ärger erspart. In einem Restaurant, wo man im Durchschnitt 80 Euro pro Person zahlt darf so etwas nicht passieren. Der Kunde ist König. Das sollten sich alle aufstrebenden Newcomer Restaurantführer bewusst machen, vor allem wenn man sieht, wieviele Restaurant jährlich wieder von der Bildfläche verschwinden. Schade um das geniale Konzept. Wenn der Service nicht passt gehen die Gäste woanders hin."

Napagrill

Napagrill

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 8002, Zuerich

Essen • Laden • Betrieb • Interessepunkt


"I recently visited at Napa Grill on my birthday, and it was an exceptional experience. Located near the Zurich Google office, the restaurant boasts a wonderful atmosphere that complements its culinary offerings. The menu at Napa Grill is a nod to tradition, featuring a selection of delicious dishes. I opted for the New York steak, which was perfectly accompanied by grilled vegetables and sweet potatoes. Each component of the meal was flavorful and well-prepared. It’s worth noting that every steakhouse has its own unique approach to preparing steaks, and Napa Grill was no exception. The taste was distinct and memorable. For my starter, I chose a special item from the menu. The quality and taste of this dish were truly remarkable, reflecting the restaurant’s commitment to excellence in every aspect of their offerings. Napa Grill’s extensive wine collection was impressive, and I was pleased to find my favorite Pinot Noir among their selection. The wine perfectly complemented my meal, enhancing the overall dining experience. A delightful surprise was the birthday cake, thoughtfully arranged by my girlfriend and presented by the restaurant. This thoughtful gesture added a personal touch to the celebration. In conclusion, I highly recommend Napa Grill to anyone looking to savor a new taste in grilled steak. While the prices may be slightly higher compared to other steakhouses, the exceptional food quality, customer service, and ambiance justify the expense. It is with great enthusiasm that I award Napa Grill a well-deserved five stars."

The Lacustre

The Lacustre

quai Jean-Pascal Delamuraz 1, Lausanne 1006, Switzerland

Pizza • Schweizer • Italienisch • Vegetarisch


"Oh je. Das Restaurant Le Lacustre ist ein Restaurant, das Sie schon viele Male besucht haben. Schöne Atmosphäre und Aussicht, aber so touristisch, dass der Service schrecklich und das Essen mittelmäßig sind. Stern 1: Wie waren der Service und die Atmosphäre? Hier ist alles gemischt. Die Atmosphäre ist zweifellos fantastisch, vor allem weil Sie am Ufer des Genfer Sees mit einer der besten Aussichten überhaupt sind. Das ist das Gute. Jetzt zum Schlechten: Der Service ist einfach furchtbar. Langsam, mürrisch, und so weiter. Kein Stern. Stern 2: Wie waren die Portionen im Verhältnis zum Preis? 22,00 CHF für ein komplettes englisches Frühstück sind nichts Neues, aber in früheren Situationen habe ich immer ein Festmahl bekommen. Zuerst dachte ich auch, dass dies ein Festmahl wäre, aber es stellte sich heraus, dass es hauptsächlich aus Bohnen bestand. Mehr dazu später, aber für Lausanne und die Atmosphäre war der Preis nicht völlig unvernünftig. Stern. Sterne 3 und 4: Wie war das Essen? Wenn man sich das Bild ansieht, könnte man vermuten, dass ich zunächst sehr aufgeregt war - das war ich auch. Es sah großartig aus, es sah komplex aus und es sah aus wie eine einzigartige Interpretation des englischen Frühstücks in Schüsselform. Interessant! Leider war es in der Praxis weitaus weniger kompliziert, denn darunter waren wirklich nur Bohnen mit dem Rest obendrauf gestreut. So viele Bohnen, und sie dominierten das gesamte Gericht, aber nicht auf gute Weise. Ein Stern. Stern 5: Würden Sie sich darauf freuen, zurückzukehren? Das würde ich nicht. Kein Stern."