Weibel's Wirtshaus - Speisekarte

Der Service ist tadellos und das Essen war sehr gut. Die Bärlauchsuppe war köstlich und das Erdbeer-Tiramisu war einzigartig und seidig mit frischen Beeren. Ich empfehle es auf jeden Fall!

Wenn ich zu einem "Edel" Wirten gehe erwarte ich mir schon das ich um 12:30 einen Kartoffelsalat zu meinem Wiener Schnitzel bekomme!War aber nicht möglich!Der Kaiserschmarren hingegen war ausgezeichnet.

Wir waren hier hin, weil die Schlange vor dem Figlmüller sehr lang war. Bedienung sehr reserviert. Gewürze am Tisch fehlen. Essen sehr nüchtern serviert. Essen o.k. aber sehr übersichtlich. Würde ich nicht mehr aufsuchen. Speisekarte ansehen

Einer der besten Wiener Schnitzel, die ich je aß. Nicht ganz leicht zu finden in der Nähe des Stephan Doms), aber unbedingt einen Besuch wert. Dass die Bedienung eher wie drücke ich das jetzt aus wienerisch zurückhaltend war, trübt den guten Eindruck eigentlich nicht wirklich.

Auf dieses Restaurant sind wir am ersten Tag unserer Wienreise auf der Suche nach einem ruhigen Plätzchen aufmerksam geworden. Die Terrasse ist sehr schön gelegen. Das Restaurant selbst ist auf der gegenüberliegenden Seite der Gasse und innen auch sehr schön. Der Service ist nicht zu beanstanden (wir statteten diesem Restaurant insgesamt sogar zwei Besuche ab). Das Essen inkl. Dessert (z.B. Apfelstrudel) war auch sehr fein.

Sehr gutes Wiener Schnitzel und sehr große Weinauswahl. Ich bereite selbst oft sowohl Kalbsschnitzel als auch Kartoffelsalat zu und meine, die Qualität daher sehr gut einschätzen zu können. Wir haben das Brot vorab (2,90€ p. P. abbestellt, was funktioniert hat, aber den Gastwirt natürlich nicht begeistert hat. Satt sind wir aufjedenfall geworden. Preiselbeeren kosten 1,50€ p. P. extra. Das Essen kam schnell und der Service war gut. Außenbereich war angenehm. Speisekarte ansehen

Einen Italiener gibts um fast jede Ecke. Weibel‘s Wirtshaus ist was Besonderes, wenn Wiener Küche das Thema ist. Die Gerichte perfekt zubereitet, geschmacklich einfach köstlich. Mein Wiener Rostbraten (medium) ein Gedicht, dazu frisch gezapftes Hirter Bier. Als Steirer sagt man, wie ein Firmling gespeist. Servicepersonal sehr aufmerksam. Danach besuch ich die beste Weinbar (auch die kleinste) in Wien, das Vis a Vis in der Wollzeile, wo der Ausschank der besten Österreichischen Weine sowohl auch Raritäten aus den besten Weinregionen der Welt auch glasweise erfolgen. Für Schmankerln und beste Beratung sorgt Frau Maria. Ach wie ist das Leben schön, gut dass es euch gibt!!! Freue mich auf die nä...

Als Teil des Michelin-Führers ergibt die derzeitige 3,5-Sterne-Bewertung keinen Sinn. Dies war eines der besten Mahlzeiten auf unserer Reise. Meine Frau begann mit einer Knödelsuppe, die gut war, aber irgendwie fade. Dies war der einzige mittelmäßige Teil unseres Essens. Selbst das Brot (das nicht inbegriffen ist, aber es lohnt sich) war lecker und kam mit einer guten Schnittlauchbutter. Meine Frau bestellte die Arktische Saibling, die gut gekocht und lecker war. Sie kam mit einigen guten Gemüsen, aber ohne große Sauce, sodass der Geschmack sehr stark vom Fisch selbst abhängt. Ich entschied mich für das Rindergulasch und war begeistert. Das Fleisch war hervorragend, die Sauce noch besser, un...

Empfohlen von vertrauenswürdigen Reisenden und dem Michelin, fühlt sich Weibel's Wirtshaus an, als ob es bereits seit Jahrhunderten die Kumpfgasse 2 besetzt hätte, nur einen kurzen Spaziergang vom Stephansdom entfernt, wo das kleine Restaurant traditionelle Wiener Gerichte sowie saisonale Inspirationen serviert. Nach österreichischen Standards etwas wie ein Gastropub, mit Außenterrassen im Garten, wird den Gästen, die mittags speisen, von einem einsamen Kellner ohne Eile geholfen, während jeder Teller in der Küche frisch zubereitet wird. Möglicherweise ein altes Haus oder Gasthaus, die Küche verborgen und eine Bar unterhalb weiterer Sitzplätze im Obergeschoss, ist Weibel's dekoriert mit Kits... Speisekarte ansehen