Puri Puri

Frittierte indische Brotscheiben, außen knusprig und innen weich, oft serviert mit Currys oder Chutneys für ein herzhaftes Gericht.

Ayu-Leela

Ayu-Leela

Mundsburger Damm 41, 22087 Hamburg, Germany

Wein • Indisch • Fleisch • Hühnchen


"Wir waren abends da. Das kleine Lokal war sehr gut besucht. Der Besitzer begrüßte uns vier freundlich. Wir waren auf Empfehlung gekommen.Eine große Überraschung war für uns das Vedische Wasser, ein Becher für 1,20 Euro. Das bestellte Essen ließ sich lange Zeit nicht blicken. Davor hatten wir allerdings Brot mit Dip bestellt. Wenn alles frisch zubereitet wird warten wir gern. Dann kamen vier kleine Schälchen an unseren Tisch. Ich dachte das wird wohl nur ein Teil der Gerichte sein. Nein, es war unser bestelltes Essen. Nach einer Weile kam noch eine etwas größere Schale Reis mit drei Granatapfelkernen als Deko für uns alle. Ich hatte "Ajurvedisches Korma" bestellt. Die verschiedenen Gemüsesorten musste man mit der Lupe suchen und waren fast restlos verkocht. Der Reis war sehr schnell alle, wir orderten noch eine Schale. Diese ließ sich geschlagene 15 Minuten Zeit, kam in einer Minischale für uns vier Personen daher. Jeder von uns hatte ein anderes Gericht geordert, geschmacklich unterschieden sie sich unserer Meinung nach allein durch die verschiedenen Schärfegrade. Wir wurden leider alle nicht satt, deshalb haben wir uns noch eine Nachspeise bestellt. Mangoeis sehr lecker aber für den Preis von Euro 5,40 zu wenig, genau so wie der Zauberquark für Euro 4,90. Der Preis für vier Personen war knappe 100 Euro incl. Getränke. (Zu Hause mussten wir uns erst noch satt essen! Wahrscheinlich sind wir Vielfraße!!!)Am nächsten Tag schaute ich mir die Mittagstischkarte an: Da kann man für den Preis von 7 Euro in diesem Restaurant speisen.Mein Fazit: Zukünftig werde ich bei meiner Lokal Auswahl darauf achten in einem Restaurant essen zu gehen wo kein Fleisch in der selben Küche verarbeitet wird."

Bahadur

Bahadur

Sigmaringer Straße 36, Berlin, 10713, Germany

Indisch • Fleisch • Hühnchen • Desserts


"Wir hatten gehört, dass Berlin endlich ein anständiges indisches Restaurant hat, aber es ist so viel mehr als das! Das Restaurant ist geschmackvoll eingerichtet und sehr sauber. Die Angestellten waren ausgezeichnet, höflich und hilfsbereit in Bezug auf die Speisekarte mit Ratschlägen, wenn sie gefragt wurden. Gesprochene Sprachen waren Deutsch, Englisch und Punjabi mit Menüs in Deutsch und Englisch. Das Restaurant war viel ruhiger, als es verdient hätte, da dies kein typisches indisches Restaurant im Berliner Stil oder britischen Stil ist und Sie kein Tikka Chicken Masala oder die anderen üblichen Verdächtigen auf der Speisekarte finden werden. Dies liegt daran, dass Bahadur (bedeutet edel oder edel) ein authentisches nordindisches Restaurant ist, dessen Köche in indischen und Fünf-Sterne-Betrieben ausgebildet/gearbeitet haben. Die Präsentation der Gerichte ist großartig von den Vorspeisen über die Hauptgerichte bis hin zu den Desserts. Jedes Gericht, das wir hatten, war hervorragend mit seiner Textur und seinen Aromen, die wirklich auf Ihre Geschmacksknospen prallten. Tatsächlich stachen die Gemüsegerichte heraus, denn sie waren köstlich, die Kichererbsen hatten eine schöne Würze, die sich zu einem sanften pikanten Abgang entwickelte, und der Spinat mit Paneer war so glatt und schmackhaft, dass der bekennende Fleischesser hier problemlos eine rein vegetarische Mahlzeit genießen konnte . In Bezug auf die Portionsgrößen fanden wir zunächst, dass die Schalen etwas klein aussehen, aber auch tief sind und daher täuschen. Wir bestellten die gemischte Vorspeise und dann 2 Hauptfleischgerichte und 2 Gemüsegerichte für 3 Erwachsene und gingen alle mit vollen Bäuchen und zum Mitnehmen! In Bezug auf den Preis war es keineswegs teuer und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für diese Qualität von Essen und Service. Berlin braucht dieses Restaurant und es verdient es, erfolgreich zu sein und die Bevölkerung für die Wunder der wahren indischen Küche aufzuwecken. Machen Sie die Reise aus dem Zentrum heraus und Sie werden nicht enttäuscht sein. Wir waren nicht und wir werden wiederkommen ... viele!"

Deli Tadka

Deli Tadka

Landsberger Strasse 105, 80339, Muenchen, Germany

Käse • Indisch • Fleisch • Delikatessen


"Deli Tadka ist ein sogenanntes Streetfood-Restaurant. Man könnte es auch als Bistro/Snack bezeichnen. Die Einrichtung ist einfach, aber sauber. Es handelt sich um eine kleine Kette in München, mittlerweile gibt es 4 Standorte. Wer das Dhaba in Schwabing kennt und liebt, wird hier nicht enttäuscht sein, denn es sind die gleichen Besitzer. Es gibt verschiedene Vorspeisen, Currys, Tandoori-Gerichte und Bowls. Zum Beispiel gibt es klassische Gerichte wie Palak (Spinat), Dal (Linsen), Masala (Tomaten-Curry) und Korma (Mildes Curry mit Cashew und Mandeln) mit Fleisch (Huhn oder Lamm)/Gemüse/Käse nach Wahl. Ich liebe die indischen Currys! Unsere Wahl fiel auf Korma (nur die Sauce) mit Reis und Palak Paneer (würzige Spinatsoße mit Käse). Bei den Preisen musste ich zunächst schlucken. Ich kannte das Deli Tadka schon von einer anderen Filiale und damals kostete die Soße 4,90 €. Einige Zeit später waren es schon 5,50 €, dann 7,00 € und jetzt sind es 8 €. Also allein für Soße und Reis finde ich das schon sehr teuer. Dazu kommen noch 4,00-5,50 € für die Beilage. Geschmeckt hat es aber sehr gut. Auch das Naan (Fladenbrot), das wir bestellt haben, war hervorragend. Was für mich bei einem Besuch in einem indischen Restaurant immer Pflicht ist: ein Mango-Lassi trinken. Das schmeckt sehr lecker. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Mir hat auch das entspannte und coole, bunte Ambiente gut gefallen."

Haveli

Haveli

Holtenauerstr. 100, 24105 Kiel, Germany

Wein • Salate • Indisch • Hühnchen


"Die Vorspeise (Thanda Matlap Pani Puri) war sensationell. Die in der Speisekarte versprochene Geschmacksexplosion fand tatsächlich statt; selten wurden wir von einer Vorspeise derart positiv überrascht. Leider konnten die Hauptgerichte das Niveau jedoch nicht durchgehend halten. Der Kabeljau (De cod, übersetzt mit Kohlenfisch) war perfekt zubereitet und wusste geschmacklich zu überzeugen, insbesondere durch das Zusammenspiel mit dem Kaviar. Warum man dazu allerdings industriell gefertigte Schupfnudeln servierte, bleibt wohl das Geheimnis des Küchenchefs. Zum Fisch wurde eine warme Currysauce serviert, die leider leicht säuerlich war und daher weder zum Fisch noch zu den Schupfnudeln passte. In der Speisekarte war übrigens von hausgemachten Süßkartoffelgnocchi die Rede. Das zweite Hauptgericht, Ratto Manns, sollte laut Speisekarte Lamm in einer feurigen Sauce sein. Nun, zumindest der zweite Teil des kulinarischen Versprechens wurde eingehalten; die Sauce war wirklich perfekt gewürzt. Das Lamm hingegen schmeckte verdächtig nach Rind und war zudem keineswegs ordentlich geschmort. Eine weitere Stunde im Schmortopf hätte dem Fleisch jedenfalls gut getan. Auch hier gab es eine ungewöhnliche und nach meinem Empfinden unpassende Beilage aus Kartoffelstampf (meiner Meinung nach ebenfalls Industrieware/Convenience Food). Das Wurzelgemüse entpuppte sich als drei kleine Würfel Süßkartoffel(?). Die bestellten Naan-Brote wussten geschmacklich zu überzeugen, waren aber mit jeweils etwa 4,50 € pro Stück heillos überteuert. Gemessen am Preisniveau des Haveli kann man wohl echte handwerkliche Qualität bzw. perfekt zubereitete Speisen erwarten. Positiv erwähnen möchte ich noch die nette Bedienung, die allerdings in die Unsitte verfiel, jeden Gast zu duzen. Das mag in einem Studentenlokal passend sein, in einem Restaurant dieser Preisklasse jedoch sicherlich nicht. Ich bin schließlich Gast und nicht ein Bekannter oder gar Freund."