Ribeye-Steak Ribeye-Steak
Franx

Franx

Hegelstraße 39, 39104 Magdeburg, Germany, Germany

Suppe • Kaffee • Deutsch • Vegetarisch


"Wir waren schon mehrmals im Franx zu Gast (2 bis 4 Personen) und bisher sehr zufrieden. Bei unserem letzten Besuch (2 Personen)spürten wir jedoch im Laufe des Abends den hier schon oft beschriebenen langsamen Service. Dies, obwohl das Restaurant nur mäßig besetzt und ausreichend Personal anwesend war. Mehrere Gäste waren sichtlich genervt. Den "Höhepunkt" des Abendessens bildete jedoch der Fund eines Plastikteils inmitten des Burgers meiner Begleitung. Es handelte sich dabei um ein 4 cm langes Stück von dem Ring eines Schraubverschlusses (wahrscheinlich von einer Burgersauce). Als wir unsere Bedienung freundlich darauf hinwiesen (nicht ohne die sonstige Qualität des Essens zu loben) erhielten wir eine heruntergeleierte knappe Entschuldigung und die etwas unfreundlich vorgebrachte Frage, ob wir jetzt noch irgendetwas bestellen wollten. Tatsächlich hatten wir nicht vor sogleich aufzubrechen und bestellten noch ein kleines Bier. Fortan ignorierte unsere bisherige Bedienung uns auf dem Weg zu anderen Gästen und das Bier erhielten wir dann erst nach 20 min. von einer anderen Servicekraft. Diese brauchte dann auch noch eine Weile bis Sie uns Rechnung bringen konnte. Dieser Aufenthalt war überaus entäuschend. Wir hätten nicht erwartet, dass man in diesem Restaurant so unhöflich mit Gästen umgeht, die ein qualitativ minderwertiges Essen erhielten und dies auch nur freundlich anmerkten. Dieses Erlebnis hat uns die Lust auf dieses Restaurant verdorben. Schade!"

Gasthof Schloss Aigen

Gasthof Schloss Aigen

Schwarzenbergpromenade 37, 5026 Salzburg, 5020, Austria

Wein • Europäisch • Restaurants • Vegetarisch


"Das Restaurant liegt in einer wunderschönen Gegenüberlage von Salzburg, von innen sieht das Restaurant gemütlich aus. Wir sind beide Essen und leben in Salzburg. Deshalb wollten wir dieses Restaurant für Altersgruppen ausprobieren und es ist endlich passiert! Wir waren beide von der Erfahrung begeistert...Aber der erste Eindruck vom Service war schlecht! Wir warteten darauf, dass die Kellnerin uns an unseren Tisch brachte, da wir ihn einen Tag zuvor gebucht hatten, aber irgendwie ignorierten sie uns an diesem Tag, als wir ankamen, einige Gäste. ungefähr, der Kellner scheint kalt und überhaupt nicht hilfsbereit zu sein. hat uns eigentlich keine Getränkekarte gegeben, sondern erwartet, dass wir nach dem Sitzen etwas trinken, unsere Bestellung vergessen, vergessen, das Messer zu wechseln usw. Außerdem wurden uns jeweils 4 € extra für den Service berechnet, also habe ich wirklich gehofft, dass wir das bekommen würden einen besseren Service von ihnen. Oder weil sie durch die Servicegebühr Trinkgeld bekommen und es sowieso nicht wert sind, nett zu den Kunden zu sein? Keine Warnung! Der Tisch war dreckig und Essensflecken auf der Decke, und da dieses Restaurant als feindselig eingestuft wird, hatte ich bessere Bedingungen erwartet! Das Essen war in Ordnung, österreichische traditionelle Küche mit modernem Touch und es gab kleinere Portionen als der normale österreichische Standard. Aber ehrlich gesagt ist es nichts Besonderes und den Preis definitiv nicht wert! Allerdings sind die Auswahl an Weinen und Desserts hier recht ordentlich!"

Westend-Factory

Westend-Factory

Garmischer Str. 2, 80339 Munich, Bavaria, Germany, München

Käse • Bier • Steak • Suppe


"die westliche Fabrik ist das Restaurant und Frühstücksplatz im Sheraton Westpark. ideal mit öffentlichen Verkehrsmitteln (Bahn, u bahn, Bus) zu erreichen, da es direkt an der Haltestelle homeeranplatz. mit Parkplatz ist es schwierig in dieser Ecke, aber in einem Zweifel können Sie auch für 2,50 €/Stunde zur Parkgarage des Hotels fahren. durch die großen Fenster können Sie bereits die schöne und moderne Umgebung sehen, die bei der Eingabe bestätigt wird. Holz und helles Leder dominieren, drei verschiedene Arten von Stühlen und zusätzlich eckbänke lockern das ganze wieder positiw. Ich bemerkte auch, dass die Tische nicht so eng sind und sehr schön fand ich auch die Beleuchtung. in der kalten Jahreszeit sollten Sie vielleicht einen Tisch weiter vom Eingang entfernt reservieren. Obwohl es einen Windfall gibt, sind viele der Gäste sehr fahrlässig und der Service ist nicht immer neben der Tür. der Service: einfach und dennoch professionell. auch freundlich, aufmerksam und schnell. kaum ein Getränk wurde bestellt, es wurde sofort serviert und dass, obwohl fast jeder besetzt war. Die Verwendung des Tisches wurde sofort entfernt und die Tische wurden sofort gereinigt. wir haben das Sharing-System erklärt: die bestellten Fleisch- oder Fischgerichte kommen in die Mitte des Tisches, sowie die Ergänzungen. Wer nicht gerne Fleisch/Fisch teilt, muss es natürlich nicht, sondern kann alleine arbeiten. die Ergänzungen sind in jedem Fall zu teilen. aber auch hier muss man keine Angst haben, dass man zu kurz ist, weil man sie bekommt, wenn man nicht genug bekommt. Darüber hinaus sind die Fleisch- und Fischgerichte im Preis inbegriffen. die Auswahl ändert sich hier täglich. Salat ist jeden Tag verfügbar, ansonsten einmal süß und einmal Kartoffeln/Nudeln etc. im Gegensatz zu anderen Steakhouses müssen Sie nicht die Soße oder Krümelbutter extra bezahlen. Ich möchte auch erwähnen, dass regionale und saisonale Produkte in erster Linie verwendet werden. aber natürlich kommt etwas anderes in den Sinn. Kurz nachdem wir die Gerichte bestellt hatten, bekamen wir Brühe und 2 Spreads (Radasrl/Frischkäse und obatzda), die alle gemacht und sehr lecker sind. die Brühe im saftigen und flauschigen und außerhalb eines knusprigen Krümels. unsere Wahl fiel auf 2 Vorspeisen. die Wartezeit war perfekt. tartar und marinierte Lachsforelle jede 10 €. Präsentation, Preis, Leistung, Geschmack war großartig. am Hauptkurs haben wir für 2 Personen aus dem Reifeschrank trocken gereifte Ribeye Steak gewählt, hier zahlen Sie 11 € pro 100 g. Je nach Größe des ganzen Fleischstücks und der Breite der Scheibe, die abgeschnitten werden kann, geht es ca. 500 g. Allerdings sollten Sie nicht die Scheibe zu dünn in jedem Fall wählen, doch Sie wollen nicht ein Schnitzen essen. Nach einer vernünftigen Zeit wurden wir einem standhaften Steak serviert. Eine solche Sache wird von gut und perfekt auf dem Punkt gegrillt. Es war so toll, dass du den Knochen abgeschnitten hättest, um nichts zu hinterlassen. aber auch die Ergänzungen waren alle super und für 2 Personen wirklich eine große Menge (auch wenn es anders auf den Fotos aussieht). Sie werden in nostalgischen Schalen serviert, was natürlich ein Hingucker ist. aber auch geschmackvoll alles perfekt. knackiger Salat mit Krümel und Kernel, Krüben und einem megaleckery apricosen Dressing. Gemüse (Brokkoli, Bors, Mund) in Brühe genau am Punkt gekocht. auch sehr gute Kartoffel mit saurer Sahne. Ein weiteres Highlight war die Bratsauce! ein gutes Steak braucht keine Soße, aber diese Soße wäre ein Skandal gewesen, so habe ich es zu den Ergänzungen genossen. die Getränkepreise werden leicht erhöht, aber immer noch ok. aber Tischwasser ist für 3,50 € gefüllt, was in jedem Fall erwähnt werden muss. Fazit: Umgebung, Sauberkeit, Service, Qualität, Küche und Geschmack alles perfekt und somit 5 Sterne, was eigentlich zu wenig ist."

Löwen

Löwen

Löwenstr. 5, 7310 Bad Ragaz, Switzerland

Wein • Fleisch • Schweizer • Europäisch


"Leider, wie viel zu oft, muss man erleben, dass Restaurants eine gute Küche führen, diese Leistung durch umprofessionelles und dazu unmotiviertes Servicepersonal aber zunichte gemacht wird. So auch bei unserem heutigen Besuch im Löwen. Kein freundlicher Empfang, das Besteck lieblos auf das Papierset geworfen, die Weinkarte erst nach mehrmaliger Nachfrage geliefert. Die Speisekarte enthält schöne Klassiker wie Osso Bucco oder Kalbsleber nebst zahlreichen anderen köstlich klingenden Angeboten bis zum Hummer. Nein, einen Liter Mineralwasser könne man nicht bestellen, es folgt in einer Karaffe ein halber Liter, offen aufgetischt, ohne dass sichtbar wird, was man für den -– wie üblich in der Schweizer Gastronomie – stolzen Preis vorgesetzt bekommt. Die Kohlensäure entweicht bei den warmen Temperaturen, ein Eiskübel wird selbstverständlich nicht aufgetischt und nach kurzer Zeit sprudelt das Wasser nicht mehr und es ist zu wenig kalt. Zum Brot wird keine Butter gereicht, für ein Lokal mit 14 GaultMillau-Punkten dürftig. Die Bestellung des Weins konnten wir erst aufgeben, als die erste Vorspeise schon auf dem Tisch war, er traf erst ein, als schon die zweite Vorspeise auf dem Tisch stand. Dem Hauptgang des Tagesmenüs, Spaghetti mit frischen Steinpilzen, ansonsten tadellos zubereitet, hätten nach unserem Geschmack noch etwas Salz und Pfeffer gut getan. Die Gewürze fehlten leider auf dem Tisch und wir waren es leid, der spröden Serviererin nochmals zu winken, die schon jetzt ihren Unmut verbal und nonverbal zum Ausdruck gebracht hatte. Leider hat auch die ständig anwesende Chefin unserem Tisch keinerlei Aufmerksamkeit gewidmet, sondern am Nachbartisch, uns ignorierend, Geschirr abgeräumt, während wir gern den Wein bestellt hätten. Schade, so haben wir ein Lokal, das wir früher oft und gerne besuchten, von unserer Liste streichen müssen."