"Vor ein paar Tagen habe ich im Kesselhaus zu Abend gegessen. Wir sind speziell für ihr 4-Gänge-Vegan-Menü dorthin gegangen, das 37 Euro kostete. Die Lage befindet sich in einem Industriegebiet, aber es war ziemlich voll, daher würde ich empfehlen, im Voraus zu reservieren. Das Abendessen begann mit kleinen Kohlrouladen und Tofuwürfeln, was ziemlich gut war. Alles war sehr kräftig im Geschmack, ebenso wie die folgenden Gerichte, aber in diesem Fall gab es auch eine süße Note, ich glaube mit Goji-Beeren. Der zweite Gang, eine Kartoffel-Lauch-Suppe (glaube ich), war gut und hatte wieder die süße Note mit ein paar gebratenen Chips auf der Seite und einem süßen Zitronendip. Das Hauptgericht bestand aus falafelartigen Reisbällchen mit einer Tofufüllung und das Dessert war ein kleines Stück Sorbet und ein Kiwi-Avocado-Kuchen. Insgesamt war es gut, aber ich hätte mir einige mildere Aromen gewünscht, um die stark marinierten und gewürzten Elemente auszugleichen. Meine Meinung dazu ist, dass das Restaurant Fleischgerichte serviert und das vegane Menü sich an Fleischesser richtet, die sich beschweren würden, wenn etwas fehlt, wenn die Aromen nicht alle sehr stark sind. Wer weiß. Auf jeden Fall möchte ich den Ort loben, dass sie es versucht haben und es ziemlich gut funktioniert hat. Was die Atmosphäre betrifft, es ist nicht billig, auch nicht ganz ein Fine-Dining-Erlebnis, aber definitiv in diese Richtung gehend. Es gab Leute in halbformeller Abendgarderobe, Frauen mit Schmuck, um es mal so auszudrücken. Leute, die sich für den Anlass gekleidet hatten. Die meisten Leute waren jedoch völlig leger gekleidet. Es befindet sich in einem renovierten alten Industriegebäude."
Schokoladenmousse
